Paano pumili ng isang gas stove na may isang mahusay na oven
Sa kabila ng masinsinang pag-unlad at pagpapabuti ng mga nagluluto ng electric at induction, ang mga gas stoves ay hindi pa rin nawawala ang kanilang katanyagan at nananatili pa rin sa demand. Ipinakita ng kasanayan na ang karamihan sa mga residente ng mga gasified na bahay ngayon, tulad ng dati, ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga gas stoves. Hindi ito nakakagulat, dahil ang mga gas stoves ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mas mabilis na pagkain, at ang lasa ng mga pinggan na niluto sa apoy ay mas binibigkas. At ang pinakamahalaga, mayroong isang makabuluhang pag-iimpok sa enerhiya.
Ang mga kusinilya ay malalaking sukat, mahal at bihirang hindi pagtupad ng mga kasangkapan. Iyon ang dahilan kung bakit napakabihirang pag-usapan ang tungkol sa pagpapalit ng mga ito - bilang isang panuntunan, lamang kapag lumilipat o mag-overhauling, na nauugnay sa pag-update ng lahat ng kagamitan sa sambahayan. Bilang isang resulta, ang bumibili ay hindi handa para sa pagpipilian: hindi niya alam kung paano nagbago ang mga plate sa nakaraang dekada, kung ano ang mga function ng mga modernong modelo, kung ano ang hahanapin kapag bumibili maliban sa tag ng presyo.
Susubukan naming tulungan ang lahat ng mga nahaharap sa pangangailangan na bumili ng mga bagong kagamitan sa kusina, at sasabihin sa iyo kung paano pumili ng isang gas stove na may isang mahusay na oven.
- Mga uri ng mga gas stoves
- Mga sukat ng mga gas stoves
- Hob materyal at kalan ng kalan
- Hob
- Gas burner
- Ovens at ang kanilang mga pagpipilian
- Mga sistema ng seguridad
- Mga karagdagang pag-andar
- Anong mga patakaran ang dapat sundin kapag nag-install ng isang gas stove
- Ano ang kailangang malaman ng gumagamit tungkol sa gasolina
Mga uri ng mga gas stoves
Ang unang bagay na kailangan mong gawin kapag pumipili ng isang kalan para sa kusina ay magpasya sa uri nito. Nais mo bang gumana nang eksklusibo sa gas, o mas mainam na mas gusto ang isang tiyak na kumbinasyon ng gas at koryente?
Gas hob at oven ng gas
Ang mga modelo ng mga kalan, kung saan ang parehong hob at oven ay gumagana sa gas, ay napakapopular. Sa ating bansa, ang mga tariff ng gas ay mas mababa pa rin kaysa sa kuryente, at maraming mga gumagamit ang makatwirang naniniwala na ito ay isang kasalanan na hindi gagamitin ang pinakamababang mapagkukunan ng enerhiya hanggang sa maximum, kung mayroong tulad na isang pagkakataon.
Bilang karagdagan, ang isang ganap na gas stove, bilang isang panuntunan, ay mas mura kaysa sa isang pinagsamang modelo ng tungkol sa parehong antas at mula sa parehong tagagawa.
Kailangan mong magbayad para sa mga matitipid na may mas mababang antas ng kaginhawaan, sapagkat sa isang gas oven wala:
- tuktok na init;
- isang tagahanga para sa kahit na pamamahagi ng mainit na hangin sa loob ng silid;
- mababang mga mode ng operating temperatura;
- tumpak na temperatura control.
Gayunpaman, ang mga totoong lutuin ay handa na upang maglagay ng mga paghihigpit na ito, at may maraming soot, na inisyu ng isang ganap na gasified na kalan, para sa posibilidad ng pagluluto sa apoy.
Gasolina sa gas oven.
Gas hob at electric oven
Ang isang gas stove na may electric oven ay ang gintong ibig sabihin sa pagitan ng kakayahang kumita at kadalian ng paggamit.Ang pagpipiliang ito, sa isang banda, ay nagbibigay-daan sa iyo na huwag gumastos ng mamahaling koryente sa pang-araw-araw na paghahanda ng mga hapunan at hapunan, ngunit, sa kabilang banda, nag-iiwan sa iyo ng pagkakataon na tamasahin ang lahat ng mga pakinabang ng mga modernong electric oven (tumpak na kontrol sa temperatura, pagpupulong, grill, atbp.) Para sa paglikha ng tunay na culinary masterpieces.
Kapag bumili ng gasolina na may electric oven sa halip na isang buong gas oven, maghanda para sa isang pagtaas ng mga singil sa kuryente. Bilang karagdagan, ang pag-install ng naturang mga gamit sa sambahayan ay mangangailangan ka upang mag-aplay ng enerhiya at oras ng pag-aaksaya: na may mataas na posibilidad, kailangan mong maglagay ng isang power cable.
Gas stove na may electric oven.
Pinagsamang Cooktop
Ang mga kusinilya, sa libangan ng kung saan ang gas at electric hobs ay mapayapang sumunod, ay hindi gaanong karaniwan, ngunit may ilan. Ang mga may-ari ng mga bahay ng bansa na gumagamit ng mga silindro ng gas ay may partikular na interes: kahit na ang gas sa silindro ay naubusan nang mas maaga kaysa sa inaasahan, hindi ka maghahanda ng isang mainit na tanghalian.
Ang ratio ng gas sa mga electric burner ay karaniwang 3: 1 (hindi gaanong karaniwan ay mga modelo na may dalawang gas at dalawang electric burner). Yamang ang kapangyarihan ng isang elemento ng kuryente ay maliit, ang mga kalan na may pinagsama gas-electric hob ay karaniwang hindi nangangailangan ng isang espesyal na koneksyon sa koryente.
Pinagsamang gas kalan.
Mga sukat ng mga gas stoves
Sa napakakaunting mga pagbubukod, ang lahat ng mga gawa ng gas na gasolina ay may isang karaniwang taas na 85 cm.Ang lalim ay maaaring mag-iba, ngunit hindi masyadong marami, mula 50 hanggang 60 cm. Ngunit maraming mga pagkakaiba-iba sa lapad ng aparato, at magkakaroon ka ng maraming upang pumili mula sa.
Ang pinakatanyag at karaniwang pagpipilian ay ang mga slab na may lapad na 50 at 60 cm, gayunpaman, kung nais mo, maaari kang makahanap ng isang super-slim na 30-sentimetro na modelo, at isang napakalaking lamang, ang lapad ng kung saan ay aabot sa 90, o kahit na 120 cm. Ang mas malawak na plato, mas malaki ang bilang ang mga burner ay maaaring mailagay sa ibabaw nito.
Ang mga sukat ng kalan na pinakamainam para sa iyo ay tinutukoy ng lugar ng silid, ang magagamit o nakaplanong pag-aayos ng mga kasangkapan sa bahay at ang inaasahang kasidhian ng paggamit ng kasangkapan, na kung saan ay depende sa laki ng iyong pamilya.
Gas stove 30 - 40 cm.
Ang kalan ng gas 50 - 60 cm.
Ang kalan ng gas 90 - 120 cm.
Hob materyal at kalan ng kalan
Ang hob ng kalan ng gas ay maaaring gawin hindi lamang mula sa karaniwang enameled steel, kundi pati na rin mula sa hindi kinakalawang na asero o salamin na seramiko (glass-resistant glass). Ang bawat isa sa tatlong mga pagpipilian na ito ay may sariling mga katangian, sariling mga pakinabang at kawalan. Kung ang bagong kalan ay magmukhang maganda at naka-istilong, at maging praktikal ito sa parehong oras, nakasalalay lalo na sa pagpili ng materyal na hob.
Patong ng enamel
Ang enameled coating ay ang dati naming nakikita sa mga lumang tabla. Ngayon, ang gayong libangan ay patuloy na nagiging pangkaraniwan.
Ang pangunahing bentahe ng mga kalan, ang hob at ang katawan na kung saan ay gawa sa enameled steel, ay ang mababang presyo. Ang Enamel ay mukhang simple, at sa operasyon hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian.
- Una, ang enamel coating ay hindi praktikal sa mga tuntunin ng paglaban sa mga chips.
- Pangalawa, ang mababang kalidad na enamel ay maaaring medyo napakabigat, at sa oras na ito ay magiging de-kalidad na kapag gumagamit ng agresibong mga detergents. Ang pagiging mapusok, ito ay makakakuha ng marumi nang mas mabilis at parang hindi marumi.
- Pangatlo, sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga gasgas sa enameled coating, lalo na kung ang mga nakakapinsalang sangkap ay ginagamit kapag naglilinis. Kung wala ang mga ito, kung minsan ay napakahirap na linisin ang ibabaw ng dumi na hindi maiiwasang lumilitaw sa pagluluto.
Ngayon, gayunpaman, maaari kang bumili ng hindi lamang isang puting plato, ngunit kulay-kape o itim din - ang huling bakas ng mga patak ng taba at sabon mula sa apoy ay hindi gaanong maliwanag.
Enamel na gasolina.
Hindi kinakalawang na asero
Ang hindi kinakalawang na asero na ginamit para sa paggawa ng hobs at gas stove body ay maaaring brushed o pinakintab. Ang isang hindi kinakalawang na asero na plato ay mukhang napaka-kahanga-hanga at naka-istilong, at mas madali itong alagaan, ayon sa maraming mga gumagamit, kaysa sa isang naiinis.
Ang kahinaan ng naturang mga modelo, siyempre, mayroon ding.
- Una, imposibleng gamitin ang anumang mga kemikal sa sambahayan na malapit upang linisin ang mga hindi kinakalawang na ibabaw ng bakal - tanging mga espesyal na tool ang angkop.
- Pangalawa, sa gayong mga ibabaw ang mga bakas ng mga pinatuyong patak ng tubig at mga fingerprint ng hostess ay perpektong nakikita. Upang ang kalan ay patuloy na magmukhang kamangha-manghang at maganda kaagad pagkatapos ng pagbili, kakailanganin mong gumastos ng maraming oras araw-araw sa paglalagay ng gloss.
Hindi kinakalawang na gasolina.
Glass ceramic
Ang mga ceramics ng salamin bilang isang materyal para sa paggawa ng mga ibabaw ng pagluluto ng mga kalan ay matagal nang tumigil sa isang bagay na napaka-bihirang at hindi pangkaraniwang. Ang ganitong mga plate ay mukhang maganda at kamangha-manghang at hindi mawawala ang kanilang pagiging kaakit-akit sa mahabang panahon. Madali silang mapanatili, hindi natatakot sa pinsala sa mekanikal at pagbabago ng temperatura.
Kailangan mong magbayad para sa pagkakataon na magkaroon ng tulad ng isang naka-istilong at kamangha-manghang kalan. At hindi lamang ang ruble (ng lahat ng gas stoves, ang mga kalan na may vitroceramic hob ang pinaka mahal). Minsan nagreklamo ang mga may-ari ng "glass ceramics" tungkol sa iba pang mga pagkukulang.
- Una, ang mga gilid ng glass-ceramic hob ay karaniwang wala, samakatuwid, kung ang mga nilalaman nito ay hindi sinasadyang "tumakas" mula sa kawali, hindi lamang sa ibabaw ng kalan, kundi pati na rin ang facade, at marahil kahit na ang sahig sa tabi ng kalan, ay kailangang hugasan.
- Pangalawa, ang salamin keramika "ay hindi gusto" Matamis. Ang nabubo na syrup ng asukal (jam, compote, atbp.) Ay dapat na malinis agad, nang hindi naghihintay na lumamig ang ibabaw, kung hindi, magkakaroon ka ng mga problema.
- Pangatlo, ang mga espesyal na tool ay dapat gamitin upang linisin ang glass-ceramic hob: hindi inirerekumenda na gumamit ng mga nakakapinsalang pulbos upang maiwasan ang mga gasgas.
Glass ceramic gas kalan.
Hob
Ang mga pot at pan ay hindi inilalagay sa hob mismo, ngunit sa grill sa itaas nito. Para sa paggawa ng tulad ng isang sala-sala, alinman sa bakal o cast iron ang ginagamit. Ang grill ng bakal ay mas malakas at mas mura, ngunit may isang maikling buhay - sa 5 taon na nasusunog ang bakal.
Ang iron iron ay mas mabigat at mukhang medyo malaki, ngunit ginagarantiyahan na tumagal ng hindi bababa sa isa at kalahating dekada.
Cast iron gas stove grill.
Gas burner
Kapag pumipili ng isang kalan, hindi mo maaaring balewalain ang mga naturang mga parameter tulad ng bilang ng mga burner, ang kanilang sukat at uri. Dito, dapat sabihin ng maybahay ang kanyang mabibigat na salita sa alitan tungkol sa kung aling gas stove ang pipiliin. Kasabay nito, dapat muna siyang magsimula sa lahat mula sa kung gaano kadalas at sa kung anong dami ng niluluto niya.
Bilang ng mga burner
Ayon sa kaugalian, ang mga gas stoves ay nilagyan ng 4 na burner. Ang huli ay madalas na may iba't ibang laki, na nagbibigay-daan sa iyo upang mahanap ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga pinggan na may anumang lugar sa ilalim. Bilang isang patakaran, sa kasong ito sa hob ay may dalawang medium-sized na burner, ang isa malaki at isang maliit, angkop, halimbawa, para sa paggawa ng kape sa isang Turk. Ang mga malalaki at maliit na burner ay karaniwang matatagpuan sa malapit.
4-burner na gasolina.
Ang mga apat na burner na kalan ay ang pinaka-karaniwang pagpipilian, ngunit hindi lamang ang isa. Ang mga makitid na modelo ng gas stoves ay karaniwang nilagyan ng dalawang burner. Ang ganitong mga kasangkapan ay maaaring maging interesado sa mga solong tao o pamilya ng dalawa, bihirang lutuin sa bahay.Sila ay binili sa mga kaso kung saan ang kusina ay napakaliit kaya walang lugar para sa isang buong laki ng kalan, at din bilang isang murang pagpipilian para sa paninirahan sa tag-araw.
Ito ay lubhang bihirang, ngunit may mga gas stoves na may tatlong singsing na matatagpuan sa isang hilera. Maaari mong lutuin ang mga ito sa tatlong maliit na kaldero, at sa pamamagitan ng pag-on sa mga burner nang sabay, sa isang makitid na mahabang baking sheet.
Limang hanggang anim na burner ang magagamit ngayon. Marami silang gastos at kumukuha ng mas maraming espasyo, ngunit ginagawang posible upang magluto ng maraming magkakaibang pinggan nang sabay.
5-singsing na gasolina.
Bilang karagdagan sa mga kalan na may mga klasikong round burner, ang mga customer ay inaalok ngayon ng mga modelo na may hugis-itlog, parisukat at kahit na mga tatsulok na burner. Dito, ang iyong pinili ay ganap na nakasalalay sa iyong panlasa.
Mga espesyal na uri ng mga burner
1. Mabilis na singsing ng init
Ang mga modernong premium na klase ng gas stoves ay madalas na nilagyan ng mga burner ng multi-circuit na mayroong dalawa, tatlo at kahit apat na mga hilera ng apoy. Inilaan sila para sa sobrang pag-init o pagluluto. Ang ganitong isang mabigat na tungkulin na burner ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain sa isang malaking kapasidad ng pan na hindi ginugol ang kalahati ng isang araw dito, napakabilis na pakuluan ang takure, lutuin ang mga steak, na may isang crispy crust sa labas at malambot sa loob, atbp.
Hot-plate burner.
2. Cooker Wok
Ang wok burner ay inilaan para sa mga mahilig sa lutuing Asyano at sa mga nais kumain ng masarap, ngunit tama. Maaari itong isaalang-alang bilang isa sa mga uri ng mga instant singsing sa pagluluto. Gayunpaman, ang isang wok ay hindi lamang isang malakas na burner na may dalawa o tatlong hilera ng apoy. Ang apoy ay hindi lamang dapat maging matindi, ngunit din na itinuro nang tama.
Ang pantay na mahalaga ay ang hugis: ang wok pan ay may ilalim ng matambok, at dapat itong isaalang-alang sa disenyo ng tamang wok burner.
Nagniningas na wok.
3. Coup de feu
Ang Coup de feu ay isang makapal na panel ng iron iron na pinainit mula sa ibaba ng isang apoy ng gas burner. Ang nasabing burner (isang burner, sa katunayan, na hindi) ay inilaan para sa paghahanda ng mga sarsa, mabagal na stewing at paghina ng mga pagkain, pati na rin para sa mga plato ng pag-init. Tanging ang propesyonal at semi-propesyonal na mga malalaking laki ng kusinilya ang nilagyan ng coup de feu.
Coup de feu.
Mga nozzle
Kung plano mong gumamit ng mga cylinders bilang isang mapagkukunan ng gas, mangyaring tandaan na hindi lahat ng mga kalan ay maaaring gumana sa likido na gas. Kapag lumipat mula sa pangunahing gas sa silindro gas, maaaring kailanganin ang kapalit ng nozzle. Ang ilang mga tagagawa, ngunit hindi lahat, ay nagsasama ng mga karagdagang nozzle sa package.
Pag-spray ng mga nozzle para sa de-boteng gas.
Ovens at ang kanilang mga pagpipilian
Kung gusto mong magluto at alam kung paano ito gagawin, hindi mo magagawa nang walang oven. Ngayon, ang mga tagagawa ng kagamitan sa bahay ay nag-aalok ng mga customer ng mga gas stoves, kapwa may mga gas oven at may mga electric oven na pinapatakbo.
Gas oven
Ang pag-andar ng isang gas oven ay nakasalalay sa kategorya ng presyo ng kalan. Ngayon ay maaari mong mahanap ang parehong mga karaniwang oven na may isang minimum na hanay ng mga mode, pati na rin pinabuting mga modelo na may advanced na pag-andar.
Maraming mga mode ng pagluluto ang ibinibigay sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang tiyak na puwersa ng burn ng burner. Ang ilang mga tagagawa ay naglalagay ng gas grill sa oven, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng karne o manok upang hindi mo makilala ang mga ito mula sa mga uling na may lutong.
Gas oven na may grill.
Mga electric oven
Ipinagmamalaki ng isang electric oven ang isang iba't ibang mga pag-andar kaysa sa isang gas oven. Mukhang magagawa niya ang lahat - narito ang pagluluto ng baking, at naghahanda ng masarap na pinggan ng isda at karne, at pagpapatayo ng mga prutas, at mabilis na pag-defrosting ng mga produkto. Sa ilang mga modelo, maaari kang makahanap ng hanggang sa 20 mga programa ng mga awtomatikong produkto sa pagluluto.
Ito ay sapat na upang piliin ang recipe na kailangan mo, i-load ang lahat ng mga sangkap sa pinggan, at pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng oras ay handa na ang ulam.Ang nasabing multifunctionality ay tinitiyak ng pagkakaroon ng isang tagahanga, itaas at mas mababang mga elemento ng pag-init at isang grill, na maaaring gumana sa iba't ibang mga kumbinasyon nang magkasama o hiwalay, pati na rin ang kakayahang mapanatili ang isang naibigay na temperatura na may mahusay na katumpakan.
Ang mga drawbacks lamang ng electric oven ay ang pagkawalang-kilos at mataas na pagkonsumo ng enerhiya, na sa huli ay nagreresulta sa isang pagtaas ng mga bill ng utility.
Ang dami ng oven ay nakasalalay sa mga sukat ng kalan. Ang mga gas stoves ng karaniwang sukat ay may mga oven na may dami na 40-58 litro. Ang pinakamaliit na ovens - hindi hihigit sa 30 litro - may makitid na dalawang-burner na kalan.
Mga sistema ng seguridad
Gas stove - kagamitan na maaaring masunog at paputok. Iyon ang dahilan kung bakit ang isa sa mga pangunahing gawain ng mamimili ay sundin kapag pumipili ng kagamitan upang ito ay nilagyan ng lahat ng mga modernong paraan upang matiyak ang kaligtasan.
Gas control system
Ang sistema ng control ng gas, na naglalayong maiwasan ang posibleng pagtagas ng gas, maaaring makabuluhang taasan ang iyong kaligtasan sa panahon ng pagpapatakbo ng kalan ng gas. Kung ang siga ay hindi kumikislap o lumabas dahil sa isang kadahilanan o sa iba pa, isasara ng automation ang supply ng gas. Ang magkakaibang tagagawa ay nagbibigay ng kasangkapan sa sistemang ito sa alinman sa mga mainit na plato, o isang oven, o pareho. Ang huli na pagpipilian mula sa isang punto ng seguridad, siyempre, ay kanais-nais.
Pag-aapoy ng kuryente
Ang pag-aapoy ng kuryente ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng sunog dahil sa hindi tumpak na pag-aapoy ng isang gasolina. Upang gawin ang pag-andar ng kalan, hindi mo na kailangan ang mga tugma o lighter. Ngayon ay maaari mong ligtas na mapagkatiwala kahit isang unang grader na may pag-init ng iyong tanghalian.
Doble o triple na mga pintuan ng oven ng salamin
Ang doble o triple na baso ng pintuan ng oven ay hindi inilaan upang madagdagan ang lakas, ngunit upang madagdagan ang kaligtasan ng thermal: kung mayroong maraming baso, ang panlabas na isa ay hindi nag-init nang malaki, na nangangahulugang hindi ka makakakuha ng mga paso sa pamamagitan ng pagpindot sa pintuan ng oven mula sa labas. Mahalaga ito lalo na kung mayroon kang maliliit na bata sa bahay.
Sa prinsipyo, ang dobleng baso sa pintuan ng oven ay matagal nang naging pamantayan. Sa mga mamahaling modelo, naka-install na ngayon ang triple glass, na ginagarantiyahan na sa 200 ° C sa loob ng oven ang temperatura ng panlabas na baso ay hindi lalampas sa 40 ° C.
Ang ilang mga tagagawa ay hindi nadagdagan ang bilang ng mga baso, ngunit kumuha ng ibang landas. Kaya, halimbawa, ginagawa ni Hansa ang panlabas na baso ng convex ng pinto, dahil sa kung saan ang kapal ng layer ng hangin sa pagitan nito at pagtaas ng panloob na baso, na nangangahulugang ang pagtaas ng thermal pagkakabukod. Sa halip na dalawang ordinaryong baso, ang Electrolux ay nagbibigay ng reflex baso - ipinakita nila ang init na nagmumula sa oven.
Function ng proteksyon ng bata
Pinapayagan ka ng function ng proteksyon ng bata na maiwasan ang hindi awtorisadong paggamit ng kalan sa pamamagitan ng mga miyembro ng iyong underage ng pamilya. Kung pupunta ka sa tindahan o magtatrabaho, sigurado ka na walang mga eksperimento na gagawin sa kalan ng gas. Kapaki-pakinabang din na i-lock ang pintuan ng oven sa panahon ng operasyon nito. Sa kasamaang palad, tanging ang pinaka-modernong modelo ng mga kalan ay nilagyan ng magkatulad na pag-andar.
Timer
Ang timer ay idinisenyo upang mapadali ang proseso ng pagluluto, ngunit sa ilang mga kaso nagawang alagaan ang iyong kaligtasan. Ito ay alalahanin lalo na ang mga elektronikong timer, na hindi lamang maalalahanan ang hostess na ang ulam ay handa na, ngunit nakapag-iisa din na patayin ang kalan sa isang naibigay na oras.
Mga karagdagang pag-andar
Nakilala namin ang mga pangunahing katangian ng mga kalan ng gas. Ngayon oras na upang pag-usapan ang tungkol sa mga karagdagang pag-andar - hindi sapilitan, ngunit lubos na pinagaan ang solusyon ng ilang mga gawain na may kaugnayan sa proseso ng pagluluto. Ang bawat naturang karagdagan ay negatibong nakakaapekto sa gastos ng mga gamit sa sambahayan, ngunit sa parehong oras makabuluhang pinatataas ang antas ng iyong kaginhawaan.
Pag-aapoy ng kuryente
Maraming mga modernong gas stoves ay nilagyan ng isang electric ignition function. Sa katunayan, ito ay isang built-in na magaan na nagbibigay ng spark kapag naka-on ang gas.Ang pagpapaandar na ito ay maaaring ipatupad sa dalawang paraan. Kung mayroong isang mekanikal na pag-aapoy ng kuryente, pagkatapos simulan ang supply ng gas, kailangan mong pindutin ang espesyal na pindutan ng pag-aapoy na matatagpuan sa control panel.
Kung ang iyong kalan ay nilagyan ng awtomatikong pag-aapoy ng kuryente, hindi mo kailangang magsagawa ng anumang karagdagang mga pagkilos: awtomatikong gagana ang pag-aapoy sa sandaling i-on mo ang hawakan na nagdidirekta sa daloy ng gas sa burner. Ang pangalawang pagpipilian ay mas maginhawa at maaasahan. Ang pagkakaroon ng pag-aapoy ng kuryente ay nangangailangan ng pagkonekta sa kalan sa mga ugat, ngunit pagkatapos ay magpakailanman mong malaya ang mga problema sa pagkawala ng mga tugma.
Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng pagpapaandar na ito ay makabuluhang pinatataas ang kaligtasan ng paggamit ng kagamitan sa gas: kahit na ang isang unang grader ay madaling makayanan ang pagsasama ng isang modernong gas stove.
Timer
Tinutulungan ng timer ang hostess na tiyak na sundin ang recipe at hindi makaligtaan ang sandali kapag handa na ang ulam. Sa karamihan ng mga gas stoves, ang timer ay mekanikal: nagbibigay lamang ito ng isang tunog signal, na inaalam na ang oras na itinakda ng gumagamit ay nag-expire. Ang elektronikong timer ay mas may kakayahang: maaari itong mai-program upang i-off ang kalan pagkatapos ng isang tiyak na oras, at sa ilang mga kaso kahit na baguhin ang mode. Ngunit ang isang elektronikong timer ay magagamit lamang sa mga mamahaling modelo ng mga kalan ng gas.
Awtomatikong sistema ng paglilinis ng oven
Ang system ng awtomatikong paglilinis ng oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang gawing simple ang pamamaraan na hindi nagustuhan ng lahat ng mga maybahay - nagdadala ng ilaw sa loob ng oven.
Ang paglilinis ng sarili ay maaaring:
- Catalytic (mga espesyal na additives na bahagi ng enamel, na sumasakop sa mga panloob na pader ng oven, mabulok ang taba na nahulog sa mga dingding);
- Pyrolytic (ang pagpainit ng oven sa mga temperatura na higit sa 300 ° C ay humahantong sa pagsunog ng mga labi ng pagkain at iba pang mga kontaminado ng isang organikong kalikasan);
- Hydrolysis (ang isang tray ng tubig ay naka-install sa ilalim ng oven, na, kapag ang espesyal na mode ay nakabukas, lumiliko sa isang singaw na estado at pinatatanggal ang mga maruming dingding, pinapalambot ang mga pinatuyong mantsa ng taba).
Ang isang electric oven ay maaaring magkaroon ng anuman sa mga awtomatikong sistema ng paglilinis sa itaas. Ang mga nagmamay-ari ng gas oven ay maaari lamang mai-access ang catalytic. (Siyempre, anuman ang uri ng oven at ang kategorya ng presyo ng kalan, ang babaing punong-abala ay maaaring maglagay ng tradisyonal na paglilinis - na may basahan at sabong.)
Sa ilang mga modelo ng mga kalan, ang panloob na mga dingding ng oven ay natatakpan ng mga espesyal na makinis na nakakalat na enamel - ang taba sticks dito mas masahol.
Pinagsamang backlight
Ang built-in na ilaw sa oven ay ginagawang mas madali upang makontrol ang antas ng pagiging handa ng mga pinggan. Upang makita kung paano nagpapatuloy ang proseso, hindi mo kailangang buksan ang pintuan ng oven (napakahalaga nito para sa maraming mga produkto ng kuwarta). Bilang karagdagan, ang isang naiilaw na oven ay mas madaling malinis.
Thermometer
Pinahihintulutan ng thermometer ang hostess na malaman kung ano mismo ang temperatura na naitakda sa oven, at piliin ang mode ng pagluluto hindi sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali, ngunit may kakayahang. Sa isang oven na nilagyan ng thermometer, inihurnong o sinusunog na pinggan ay makuha nang mas madalas.
Ang mekanismo ng paghuhugas ng tray
Ang mekanismo para sa pagtulak ng mga trays mula sa isang teknikal na punto ng view ay napaka-simple. Ang mga tray ng baso at grids ay naayos sa mga espesyal na gabay at samakatuwid ay madaling "iwanan" ang oven, na pinapahalagahan ng mga hostess. Pinapayagan ka nitong madali at ligtas na alisin ang kawali mula sa mainit na zone upang suriin ang antas ng pagiging handa ng ulam o maghanda.
Ang mekanismo ng pagpapalawak ng mga sheet ng baking.
Ang mga gabay sa teleskopiko ay lubhang kapaki-pakinabang. Sa kanila, ang pintuan ng oven ay bubukas nang maayos, nang walang pagsisikap, at sa parehong paraan, ang mga baking tray at grids ay maayos na mag-haba at mag-urong.
Anong mga patakaran ang dapat sundin kapag nag-install ng isang gas stove
Tingnan natin ang hinaharap nang ilang sandali ... Napili mo at binili mo na rin ng isang bagong kalan. Ngayon ay kailangan mong i-install ito.
Kahit na isinasaalang-alang mo ang iyong sarili na isang jack ng lahat ng mga trade at isang espesyalista sa lahat ng mga lugar, masidhi naming inirerekumenda na huwag gawin ito sa iyong sarili. Kung hindi man, babayaran ang unang pag-aayos ng warranty.Bilang karagdagan, ang isang salungatan ay hindi maiiwasan na lilitaw sa serbisyo ng Gorgaz, na nagpapahintulot sa pag-install ng mga gas stoves lamang sa mga sertipikadong masters na sumailalim sa espesyal na pagsasanay.
Ang tanging bagay na maaari mong gawin ay maingat na sundin ang wizard. Sa partikular, suriin na inaayos nito ang minimum na siga ng mga burner. Ang katotohanan ay na sa oras ng pagmamadali ang presyon ng gas sa linya ay minsan mas mababa kaysa sa normal. Kung walang espesyal na pagsasaayos, ang isang maliit na apoy ay maaaring hindi matatag at lumabas nang kusang.
Huwag kalimutan ang tungkol sa isa pang punto patungkol sa pag-install ng kalan. Ang gas stove na may electronic control at / o electric ignition, ay nangangailangan ng saligan. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang kalan na may isang electric oven, kung gayon ang pag-install nito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng hindi lamang isang gasman, kundi pati na rin isang propesyonal na elektrisyan.
Ano ang kailangang malaman ng gumagamit tungkol sa gasolina
Ang mga produkto ng pagkasunog ng natural (pangunahing) at likido (lobo) na gas ay carbon dioxide at tubig - ang mga sangkap ay ganap na hindi nakakapinsala. Gayunpaman, ito ay perpekto. Ang hindi kumpletong pagkasunog ng gas ay humahantong sa pagbuo ng carbon monoxide, na mas mahusay na kilala bilang carbon monoxide. Sa maliit na konsentrasyon, nagdudulot ito ng pananakit ng ulo, sa malaking konsentrasyon maaari itong humantong sa kamatayan. Ang likas / likido na gas ay nakakalason.
Ang lahat ng ito, gayunpaman, ay hindi isang dahilan upang iwanan ang paggamit ng isang gas stove.
Upang maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay, sapat na upang sundin ang ilang simpleng mga patakaran:
1. Sa panahon ng operasyon ng gas stove, dapat isama ang isang electric hood. Kung hindi mo ito nilagyan ng kusina, panatilihing bukas ang window.
2. Sa pagkumpleto ng pagluluto, kinakailangan na mag-ventilate sa kusina nang hindi bababa sa 15-20 minuto.
3. Maipapayo na ang gas stove ay hindi naka-on nang higit sa 2 oras sa isang hilera. Subukan na huwag i-on ang higit sa dalawang mga burner nang sabay.
4. Ang mas malaki ang distansya mula sa burner hanggang sa ilalim ng pinainit na pinggan, mas buong gas ang nasusunog.
5. Bigyang-pansin ang uri ng apoy na regular. Ang isang transparent na asul na siga ay isang tanda na normal ang pagkasunog, ang hitsura ng pula at dilaw na tambo ay nagpapahiwatig na ang pagkasunog ay hindi kumpleto. Anumang pagbabago sa likas na siga, isang pagbabago sa kulay nito, ang hitsura ng malakas na soot ay isang okasyon upang agad na makipag-ugnay sa serbisyo ng gas.
Well, siyempre, bago pumili ng isang gas stove para sa kusina, siguraduhin na mayroon siyang sertipiko ng produkto ng Russia. Bukod dito, sa kasong ito hindi lamang isang pamamaraan ng kahina-hinalang pinagmulan. Kung walang sertipiko, kahit na ang mga produkto ng nasubok na oras, ang mga itinatag na tatak ay hindi dapat bilhin, dahil ang mga katangian ng kalidad ng gas ng Russia ay naiiba sa mga pamantayan sa Europa.
