วิธีการเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ดี
แม้จะมีการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องใช้ไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างเข้มข้น แต่เตาแก๊สก็ยังคงไม่สูญเสียความนิยมและยังคงอยู่ในความต้องการ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ของบ้านที่ได้รับการตกแต่งให้เป็นแก๊สในวันนี้ให้ความพึงพอใจกับเตาแก๊ส ไม่น่าแปลกใจเพราะเตาแก๊สช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและรสชาติของอาหารที่ปรุงด้วยไฟจะเด่นชัดยิ่งขึ้น และที่สำคัญมีการประหยัดพลังงานอย่างมีนัยสำคัญ
หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่ราคาแพงและไม่ค่อยได้สั่งซื้อ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับการแทนที่พวกเขา - ตามกฎเฉพาะเมื่อมีการย้ายหรือปรับปรุงใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเรือนทั้งหมด เป็นผลให้ผู้ซื้อไม่ได้เตรียมตัวไว้สำหรับการเลือก: เขาไม่ทราบว่าแผ่นมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาสิ่งที่ฟังก์ชั่นรุ่นที่ทันสมัยมีสิ่งที่จะมองหาเมื่อซื้อยกเว้นป้ายราคา
เราจะพยายามช่วยเหลือผู้ที่ต้องซื้อเครื่องใช้ในครัวใหม่และบอกวิธีเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ดี
ประเภทของเตาแก๊ส
สิ่งแรกที่คุณต้องทำเมื่อเลือกเตาสำหรับครัวคือการตัดสินใจเลือกชนิดของเตา คุณต้องการให้มันทำงานกับก๊าซโดยเฉพาะหรือดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับการรวมกันของก๊าซและไฟฟ้า?
เตาแก๊สและเตาอบแก๊ส
แบบจำลองของเตาซึ่งทั้งเตาและเตาอบทำงานเกี่ยวกับก๊าซเป็นที่นิยมมาก ในประเทศของเราอัตราค่าก๊าซยังคงต่ำกว่าค่าไฟฟ้าอย่างมากและผู้ใช้หลายคนเชื่ออย่างถูกต้องว่าเป็นความผิดที่จะไม่ใช้แหล่งพลังงานที่ถูกที่สุดให้มากที่สุดหากมีโอกาสเช่นนี้
นอกจากนี้เตาแก๊สแบบเต็มตามกฎแล้วจะถูกกว่าแบบรวมประมาณระดับเดียวกันและจากผู้ผลิตรายเดียวกัน
คุณจะต้องจ่ายเพื่อการออมที่มีระดับความสะดวกสบายที่ต่ำกว่าเพราะในเตาอบแก๊สไม่มี:
- ความร้อนสูงสุด
- พัดลมสำหรับกระจายลมร้อนภายในห้องอย่างสม่ำเสมอ
- โหมดการทำงานที่อุณหภูมิต่ำ
- การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ
อย่างไรก็ตามพ่อครัวที่แท้จริงพร้อมที่จะรับมือกับข้อ จำกัด เหล่านี้และมีเขม่าจำนวนมากที่ปล่อยออกมาจากเตาที่ปรุงด้วยแก๊สแล้วเพื่อความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารด้วยไฟ
เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊ส
เตาแก๊สและเตาอบไฟฟ้า
เตาแก๊สที่มีเตาอบไฟฟ้าเป็นค่าเฉลี่ยระหว่างผลกำไรและความสะดวกในการใช้งานตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องจ่ายค่าไฟฟ้าแพง ๆ ในการเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน แต่ในทางกลับกันทำให้คุณมีโอกาสได้รับประโยชน์จากเตาอบไฟฟ้าที่ทันสมัย (การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำการพาความร้อนและอื่น ๆ ) สร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง
เมื่อซื้อเตาแก๊สด้วยเตาอบไฟฟ้าแทนที่จะเป็นเตาอบแก๊สให้เตรียมค่าไฟฟ้าเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวจะทำให้คุณต้องใช้พลังงานและเสียเวลา: ด้วยความน่าจะเป็นสูงคุณจะต้องวางสายไฟ
เตาแก๊สพร้อมเตาอบไฟฟ้า
Cooktop แบบรวม
หม้อหุงซึ่งประกอบไปด้วยเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าอย่างสงบเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า แต่มีบางอย่าง เจ้าของบ้านในชนบทที่ใช้ถังก๊าซมีความสนใจเป็นพิเศษ: แม้ว่าก๊าซในถังจะหมดเร็วกว่าที่คาดการณ์ไว้คุณจะไม่สามารถเตรียมอาหารกลางวันร้อนได้
อัตราส่วนของแก๊สต่อเครื่องใช้ไฟฟ้ามักจะเป็น 3: 1 (โดยทั่วไปจะน้อยกว่าคือรุ่นที่มีแก๊สสองเครื่องและเตาไฟฟ้าสองเครื่อง) เนื่องจากพลังขององค์ประกอบไฟฟ้าหนึ่งตัวมีขนาดเล็กเตาที่ประกอบไปด้วยเตาแก๊ส - ไฟฟ้าแบบรวมจึงไม่จำเป็นต้องมีการเชื่อมต่อไฟฟ้าแบบพิเศษ
เตาแก๊สรวม
ขนาดของเตาแก๊ส
เตาแก๊สที่ผลิตทั้งหมดมีความสูงมาตรฐาน 85 ซม. ความลึกสามารถแตกต่างกันได้ แต่ไม่มากจาก 50 ถึง 60 ซม. แต่มีความหลากหลายของความกว้างของอุปกรณ์และคุณจะมีให้เลือกมากมาย
ตัวเลือกที่นิยมและใช้กันมากที่สุดคือแผ่นพื้นที่มีความกว้าง 50 และ 60 ซม. อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคุณสามารถหารุ่นที่บางเฉียบขนาด 30 เซ็นติเมตรและเพียงขนาดใหญ่ความกว้างที่จะถึง 90 หรือแม้แต่ 120 ซม. เตาสามารถวางบนพื้นผิวของมัน
ขนาดของเตาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณนั้นพิจารณาจากพื้นที่ของห้องการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ที่มีอยู่หรือที่วางแผนไว้และความเข้มของการใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าโดยประมาณซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวของคุณ
เตาแก๊ส 30 - 40 ซม.
เตาแก๊ส 50 - 60 ซม.
เตาแก๊ส 90 - 120 ซม.
เตาวัสดุและตัวเตา
เตาของเตาแก๊สไม่เพียง แต่ทำจากเหล็กเคลือบปกติเท่านั้น แต่ยังทำจากสแตนเลสหรือเซรามิกแก้ว (แก้วทนความร้อน) แต่ละตัวเลือกทั้งสามนี้มีคุณสมบัติของตัวเองข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นเตาใหม่จะดูสวยงามและมีสไตล์และไม่ว่าจะเป็นในทางปฏิบัติในเวลาเดียวกันขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัสดุประกอบอาหารเป็นหลัก
เคลือบเคลือบ
การเคลือบแบบเคลือบคือสิ่งที่เราเคยเห็นบนกระดานเก่า วันนี้เตาประกอบอาหารดังกล่าวยังคงเป็นที่พบบ่อยที่สุด
ข้อได้เปรียบหลักของเตาประกอบอาหารและร่างกายที่ทำจากเหล็กเคลือบมีราคาต่ำ ผิวเคลือบดูเรียบง่ายและในการใช้งานมันไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด
- ประการแรกเคลือบอีนาเมลนั้นทำไม่ได้ในแง่ของความต้านทานต่อชิป
- ในประการที่สองเคลือบฟันคุณภาพต่ำนั้นมีรูพรุนค่อนข้างมากและเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นผงซักฟอกคุณภาพสูงเมื่อใช้ผงซักฟอกที่รุนแรง เมื่อเป็นรูพรุนมันจะสกปรกเร็วขึ้นและแทบจะไม่มีเครื่องซักผ้า
- ที่สามเมื่อเวลาผ่านไปมีรอยขีดข่วนปรากฏบนเคลือบเคลือบฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้สารกัดกร่อนเมื่อทำความสะอาด หากไม่มีพวกมันบางครั้งก็ยากที่จะทำความสะอาดพื้นผิวของสิ่งสกปรกที่ปรากฏอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในระหว่างการปรุงอาหาร
อย่างไรก็ตามในวันนี้คุณสามารถซื้อได้ไม่เพียง แต่แผ่นสีขาว แต่ยังมีสีน้ำตาลหรือสีดำ - ร่องรอยสุดท้ายของการหยดของไขมันและเขม่าจากเปลวไฟจะไม่ชัดเจน
เตาแก๊สเคลือบ
เหล็กกล้าไร้สนิม
สแตนเลสที่ใช้สำหรับการผลิตเตาแก๊สและเตาแก๊สสามารถขัดหรือขัดเงาได้ แผ่นเหล็กสแตนเลสดูน่าประทับใจและมีสไตล์มากและง่ายต่อการดูแลตามผู้ใช้หลายคนมากกว่าคนที่เคลือบฟัน
ข้อเสียของรูปแบบดังกล่าวแน่นอนยังมีอยู่
- ประการแรกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนที่อยู่ในมือเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวสแตนเลส - เครื่องมือพิเศษที่เหมาะสมเท่านั้น
- ในประการที่สองบนพื้นผิวร่องรอยของหยดน้ำแห้งและลายนิ้วมือของพนักงานต้อนรับจะมองเห็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้เตายังคงดูสวยงามและสวยงามทันทีหลังจากซื้อคุณจะต้องใช้เวลามากทุกวันในการใส่กลอส
เตาแก๊สสแตนเลส
แก้วเซรามิก
เซรามิกแก้วเป็นวัสดุสำหรับการผลิตพื้นผิวการปรุงอาหารของเตาได้หยุดที่จะเป็นสิ่งที่หายากและผิดปกติอย่างมาก จานดังกล่าวมีลักษณะที่สวยงามและงดงามโดยเฉพาะและไม่สูญเสียความน่าดึงดูดใจในระยะยาว บำรุงรักษาง่ายไม่กลัวความเสียหายทางกลและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ
คุณต้องจ่ายสำหรับโอกาสที่จะได้เตาที่มีสไตล์และงดงาม และไม่เพียง แต่เงินรูเบิล (ของเตาแก็สทั้งหมด, เตาที่ประกอบไปด้วยเตาเซรามิกมีราคาแพงที่สุด) เจ้าของ "แก้วเซรามิก" บางครั้งก็บ่นเกี่ยวกับข้อบกพร่องอื่น ๆ
- ประการแรกด้านข้างของเตาประกอบเซรามิกแก้วจะหายไปดังนั้นหากเนื้อหาของมัน "หนีไป" โดยไม่ตั้งใจคุณจะต้องล้างไม่เพียง แต่พื้นผิวของเตา แต่ยังด้านหน้าของเตาและอาจเป็นพื้นติดกับเตา
- ในประการที่สองแก้วเซรามิก "ไม่ชอบ" ขนม น้ำเชื่อมที่หกรั่วไหล (แยมผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ ) ควรทำความสะอาดทันทีโดยไม่ต้องรอให้พื้นผิวเย็นลงมิฉะนั้นคุณจะมีปัญหา
- ที่สามควรใช้เครื่องมือพิเศษในการทำความสะอาดเตาเซรามิกแก้ว: ไม่แนะนำให้ใช้ผงขัดเพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน
เตาแก๊สแก้วเซรามิค
ประกอบอาหารตะแกรง
หม้อและกระทะไม่ได้วางไว้บนเตาประกอบอาหาร แต่อยู่บนตะแกรงเหนือมัน สำหรับการผลิตตาข่ายดังกล่าวจะใช้เหล็กหรือเหล็กหล่อ ตะแกรงเหล็กมีความแข็งแรงและราคาถูกกว่า แต่มีอายุการใช้งานสั้น - ใน 5 ปีเหล็กจะถูกเผาไหม้
เหล็กหล่อมีน้ำหนักมากขึ้นและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่รับประกันได้ว่าจะมีอายุการใช้งานอย่างน้อยหนึ่งทศวรรษครึ่ง
เหล็กหล่อเตาแก๊สย่าง
เตาแก๊สเตาแก๊ส
เมื่อเลือกเตาคุณไม่สามารถเพิกเฉยต่อพารามิเตอร์เช่นจำนวนเตาขนาดและประเภทของเตา ที่นี่ผู้เป็นที่รักต้องพูดคำหนักอกของเธอในข้อพิพาทเกี่ยวกับเตาแก๊สที่จะเลือก ในเวลาเดียวกันเธอควรเริ่มจากสิ่งที่บ่อยครั้งและในปริมาณที่เธอทำ
จำนวนเตา
ตามเนื้อผ้าเตาแก๊สมี 4 เตา หลังมักจะมีขนาดแตกต่างกันซึ่งช่วยให้คุณค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่มีพื้นที่ด้านล่าง ตามกฎแล้วในกรณีนี้บนเตามีเตาขนาดกลางสองเตาคือเตาขนาดใหญ่และขนาดเล็กเหมาะสำหรับการทำกาแฟในเตอร์ก หัวเผาขนาดใหญ่และขนาดเล็กมักอยู่ใกล้ ๆ
เตาแก๊ส 4 หัว
เตาแบบสี่หัวเป็นตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไป แต่ไม่ใช่แบบเดียว เตาแก็สรุ่นแคบมักจะมีเตาสองตัว เครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าวอาจเป็นที่สนใจของคนโสดหรือครอบครัวสองคนซึ่งไม่ค่อยได้ทำอาหารที่บ้านพวกเขาซื้อในกรณีที่ห้องครัวมีขนาดเล็กจนไม่มีที่สำหรับวางเตาขนาดใหญ่และยังเป็นทางเลือกที่ไม่แพงสำหรับบ้านพักฤดูร้อน
มันหายากมาก แต่มีเตาแก๊สที่มีวงแหวนสามวงอยู่ในแถวเดียว คุณสามารถปรุงกับพวกเขาในหม้อขนาดเล็กสามใบและเปิดเตาในเวลาเดียวกันบนแผ่นอบที่มีความยาวแคบ
วันนี้มีเตาห้าถึงหกชิ้น พวกเขามีค่าใช้จ่ายมากขึ้นและใช้พื้นที่มากขึ้น แต่ทำให้สามารถทำอาหารได้หลายอย่างในเวลาเดียวกัน
เตาแก๊สแบบ 5 วงแหวน
นอกเหนือจากเตาที่มีหัวเผาทรงกลมแบบคลาสสิคแล้วลูกค้ายังได้นำเสนอรุ่นที่มีหัวทรงรีสี่เหลี่ยมและแม้แต่หัวเตาสามเหลี่ยม ที่นี่ตัวเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
เตาชนิดพิเศษ
1. วงแหวนความร้อนด่วน
เตาแก๊สระดับพรีเมี่ยมที่ทันสมัยมักจะติดตั้งหัวเผาแบบมัลติวงจรซึ่งมีเปลวไฟสองสามหรือสี่แถว พวกเขามีไว้เพื่อให้ความร้อนหรือการปรุงอาหารเร็วมาก เครื่องเขียนที่ใช้งานหนักช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อที่มีความจุขนาดใหญ่โดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันต้มกาต้มน้ำอย่างรวดเร็วทำอาหารสเต็กด้วยเปลือกนอกกรอบและด้านในอย่างนุ่มนวล ฯลฯ
เตาจานร้อน
2. หม้อหุงกระทะ
Wok Burner มีไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียและผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่อร่อย แต่ก็เหมาะสม มันถือได้ว่าเป็นหนึ่งในความหลากหลายของแหวนทำอาหารทันที อย่างไรก็ตามกระทะไม่ได้เป็นเพียงเตาเผาทรงพลังที่มีเปลวไฟสองหรือสามแถว เปลวไฟไม่เพียง แต่จะต้องมีความเข้มข้น แต่ยังกำกับอย่างถูกต้อง
ความสำคัญเท่าเทียมกันคือรูปร่าง: กระทะกระทะมีก้นนูนและสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาในการออกแบบเครื่องเขียนกระทะที่ถูกต้อง
การเผาไหม้กระทะ
3. รัฐประหาร
Coup de feu เป็นแผงเหล็กหล่อหนาที่ได้รับความร้อนจากด้านล่างโดยเปลวไฟจากแก๊ส เครื่องเขียนเช่นนี้ (เครื่องเขียนในความเป็นจริงซึ่งไม่ได้มีไว้) มีไว้สำหรับการเตรียมซอสตุ๋นช้าและอิดโรยของอาหารเช่นเดียวกับแผ่นความร้อน เฉพาะหม้อหุงขนาดใหญ่ระดับมืออาชีพและกึ่งมืออาชีพเท่านั้นที่มีการติดตั้งเครื่องรัฐประหาร
รัฐประหาร
หัวฉีด
หากคุณวางแผนที่จะใช้กระบอกสูบเป็นแหล่งก๊าซโปรดทราบว่าเตาบางประเภทเท่านั้นที่สามารถทำงานกับก๊าซเหลวได้ เมื่อเปลี่ยนจากก๊าซหลักเป็นแก๊สถังอาจต้องเปลี่ยนหัวฉีด ผู้ผลิตบางรายรวมถึงหัวฉีดเพิ่มเติมในแพ็คเกจด้วย
หัวฉีดสเปรย์สำหรับบรรจุขวด
เตาอบและตัวเลือกของพวกเขา
หากคุณชอบทำอาหารและรู้วิธีการทำคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ วันนี้ผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้านนำเสนอเตาแก๊สสำหรับลูกค้าทั้งเตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้า
เตาอบแก๊ส
ฟังก์ชั่นของเตาอบแก๊สขึ้นอยู่กับประเภทราคาของเตา วันนี้คุณสามารถค้นหาเตาอบมาตรฐานพร้อมชุดโหมดขั้นต่ำรวมถึงรุ่นที่ปรับปรุงแล้วพร้อมฟังก์ชันการทำงานขั้นสูง
โหมดการปรุงอาหารหลายโหมดนั้นจัดทำโดยการรักษาระดับแรงเบิร์นของหัวเผา ผู้ผลิตบางรายติดตั้งเตาย่างแก๊สในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเพื่อให้คุณไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากคนที่ปรุงด้วยถ่านเพื่อลิ้มรส
เตาอบแก๊สพร้อมตะแกรงย่าง
เตาอบไฟฟ้า
เตาอบไฟฟ้ามีฟังก์ชั่นหลากหลายกว่าเตาอบแก๊ส ดูเหมือนว่าเธอจะสามารถทำทุกอย่างได้ที่นี่คือร้านเบเกอรี่ขนมและการเตรียมอาหารจานปลาและเนื้อสัตว์ที่อร่อยและผลไม้อบแห้งและละลายอาหารอย่างรวดเร็ว ในบางรุ่นคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์การทำอาหารอัตโนมัติได้สูงสุด 20 รายการ
ก็พอที่จะเลือกสูตรที่คุณต้องการโหลดส่วนผสมทั้งหมดลงในจานและหลังจากเวลาที่กำหนดจานจะพร้อมมัลติฟังก์ชั่นดังกล่าวนั้นมั่นใจได้จากการมีพัดลมองค์ประกอบความร้อนส่วนบนและส่วนล่างและตะแกรงซึ่งสามารถทำงานร่วมกันหรือแยกกันได้รวมถึงความสามารถในการรักษาอุณหภูมิที่กำหนดด้วยความแม่นยำสูง
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเตาอบไฟฟ้าคือความเฉื่อยและการใช้พลังงานสูงซึ่งส่งผลให้ค่าสาธารณูปโภคเพิ่มขึ้น
ปริมาณของเตาอบขึ้นอยู่กับขนาดของเตา เตาแก๊สขนาดมาตรฐานมีเตาอบขนาด 40-58 ลิตร เตาอบขนาดเล็กที่สุด - ไม่เกิน 30 ลิตร - มีเตาสองหัวแคบ
ระบบรักษาความปลอดภัย
เตาแก๊ส - อุปกรณ์ที่อาจติดไฟและระเบิดได้ นั่นคือเหตุผลที่หนึ่งในภารกิจหลักของผู้ซื้อคือการติดตามเมื่อเลือกอุปกรณ์เพื่อให้ติดตั้งอุปกรณ์ที่ทันสมัยเพื่อความปลอดภัย
ระบบควบคุมแก๊ส
ระบบควบคุมแก๊สซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อป้องกันการรั่วไหลของก๊าซที่เป็นไปได้สามารถเพิ่มความปลอดภัยของคุณได้อย่างมากระหว่างการทำงานของเตาแก๊ส หากเปลวไฟไม่สว่างขึ้นหรือดับลงด้วยเหตุผลใดก็ตามระบบอัตโนมัติจะปิดการจ่ายก๊าซ ผู้ผลิตหลายรายติดตั้งระบบนี้ด้วยแผ่นความร้อนหรือเตาอบหรือทั้งสองอย่าง แน่นอนว่าตัวเลือกหลังจากมุมมองความปลอดภัยเป็นที่ต้องการ
จุดระเบิดไฟฟ้า
การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดไฟไหม้เนื่องจากความไม่ถูกต้องในการจุดระเบิดของเตาแก๊ส เพื่อให้ฟังก์ชั่นเตาคุณไม่จำเป็นต้องมีการแข่งขันหรือไฟแช็ค ตอนนี้คุณสามารถมอบความไว้วางใจได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งนักเรียนระดับประถมคนแรกด้วยการอุ่นอาหารกลางวันของคุณ
ประตูเตาอบแก้วสองหรือสามประตู
ประตูกระจกสองชั้นหรือสามประตูนั้นไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มความแข็งแรง แต่เพื่อเพิ่มความปลอดภัยทางความร้อน: ถ้ามีแว่นตาหลายอันกระจกภายนอกจะร้อนขึ้นเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถถูกไฟไหม้ได้โดยการสัมผัสประตูเตาอบจากด้านนอก สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งหากคุณมีเด็กเล็กอยู่ที่บ้าน
โดยหลักการแล้วกระจกสองชั้นที่ประตูเตาอบนั้นเป็นมาตรฐานมายาวนาน สำหรับรุ่นที่มีราคาแพงขณะนี้มีการติดตั้งกระจกสามใบซึ่งรับประกันได้ว่าที่ 200 ° C ภายในเตาอบอุณหภูมิของกระจกด้านนอกจะไม่เกิน 40 ° C
ผู้ผลิตบางรายไม่ได้เพิ่มจำนวนแว่นตา แต่ใช้เส้นทางที่ต่างออกไป ยกตัวอย่างเช่นหรรษาทำให้กระจกด้านนอกของประตูนูนซึ่งเพิ่มความหนาของชั้นอากาศระหว่างมันกับกระจกด้านในซึ่งหมายความว่าฉนวนกันความร้อนก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แทนที่จะใช้แว่นตาธรรมดาสองแก้วอีเลคโทรลักซ์จะทำหน้าที่เป็นแว่นสะท้อนแสงซึ่งสะท้อนความร้อนที่มาจากเตาอบ
ฟังก์ชั่นการป้องกันเด็ก
ฟังก์ชั่นการปกป้องเด็กช่วยให้คุณป้องกันการใช้เตาโดยไม่ได้รับอนุญาตจากสมาชิกในครอบครัวของคุณ เมื่อคุณไปที่ร้านค้าหรือไปทำงานคุณจะต้องแน่ใจว่าจะไม่มีการทดลองกับเตาแก๊ส นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในการล็อคประตูเตาอบในระหว่างการใช้งาน อนิจจาเฉพาะรุ่นที่ทันสมัยที่สุดของเตามีฟังก์ชั่นที่คล้ายกัน
เครื่องจับเวลา
ตัวจับเวลาถูกออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหาร แต่ในบางกรณีสามารถดูแลความปลอดภัยของคุณได้ ความกังวลนี้เกี่ยวกับตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์เป็นหลักซึ่งไม่เพียง แต่จะเตือนให้พนักงานต้อนรับเห็นว่าจานพร้อม แต่ยังปิดเตาในเวลาที่กำหนดได้อย่างอิสระ
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
เราคุ้นเคยกับลักษณะสำคัญของเตาแก๊ส ตอนนี้ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับฟังก์ชั่นเพิ่มเติม - ไม่ใช่ข้อบังคับ แต่ช่วยลดความยุ่งยากในการแก้ปัญหาของงานบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอาหาร การเติมแต่ละครั้งดังกล่าวส่งผลเสียต่อราคาเครื่องใช้ในครัวเรือน แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มระดับความสะดวกสบายของคุณอย่างมาก
จุดระเบิดไฟฟ้า
เตาแก๊สที่ทันสมัยหลายแห่งติดตั้งฟังก์ชั่นจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า ความจริงแล้วนี่คือไฟแช็กในตัวที่ให้ประกายเมื่อเปิดแก๊สฟังก์ชั่นนี้สามารถใช้งานได้สองวิธี หากมีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าเชิงกลหลังจากเริ่มจ่ายแก๊สคุณต้องกดปุ่มจุดระเบิดพิเศษที่อยู่บนแผงควบคุม
หากเตาของคุณติดตั้งระบบจุดระเบิดไฟฟ้าอัตโนมัติคุณจะไม่ต้องดำเนินการใด ๆ เพิ่มเติม: การจุดระเบิดจะทำงานโดยอัตโนมัติทันทีที่คุณหมุนมือจับที่กำหนดทิศทางการไหลของก๊าซไปยังเครื่องเขียน ตัวเลือกที่สองสะดวกและเชื่อถือได้มากขึ้น การปรากฏตัวของการจุดระเบิดไฟฟ้าต้องเชื่อมต่อเตากับไฟ แต่คุณจะรอดพ้นปัญหาที่เกิดขึ้นกับการแข่งขันหมด
นอกจากนี้การมีฟังก์ชั่นนี้จะเพิ่มความปลอดภัยในการใช้อุปกรณ์แก๊สอย่างมีนัยสำคัญแม้กระทั่งนักเรียนชั้นประถมคนแรกก็สามารถรับมือกับเตาแก๊สที่ทันสมัยได้อย่างง่ายดาย
เครื่องจับเวลา
ตัวจับเวลาช่วยให้พนักงานเสิร์ฟทำตามสูตรได้อย่างแม่นยำและไม่พลาดช่วงเวลาที่จานพร้อม ในเตาแก๊สส่วนใหญ่เครื่องจับเวลาเป็นแบบกลไก: มันสามารถให้สัญญาณเสียงได้เท่านั้นโดยแจ้งว่าเวลาที่ผู้ใช้ตั้งไว้หมดอายุแล้ว ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์มีความสามารถมากขึ้น: สามารถตั้งโปรแกรมให้ปิดเตาหลังจากเวลาที่กำหนดและในบางกรณีอาจเปลี่ยนโหมด แต่ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์มีเฉพาะในเตาแก๊สราคาแพงเท่านั้น
ระบบทำความสะอาดเตาอบอัตโนมัติ
ระบบการทำความสะอาดอัตโนมัติของเตาอบช่วยให้คุณลดขั้นตอนการทำงานที่แม่บ้านไม่เป็นที่ชื่นชอบได้ง่ายขึ้น
ทำความสะอาดตัวเองได้:
- ตัวเร่ง (สารเติมแต่งพิเศษที่เป็นส่วนหนึ่งของเคลือบฟันซึ่งครอบคลุมผนังด้านในของเตาอบสลายไขมันที่ตกลงบนผนัง)
- pyrolytic (การอุ่นเตาให้มีอุณหภูมิสูงกว่า 300 ° C นำไปสู่การเผาเศษอาหารและสารปนเปื้อนอื่น ๆ ที่มีลักษณะเป็นอินทรีย์)
- การย่อยสลาย (ถาดที่มีน้ำติดตั้งอยู่ด้านล่างของเตาอบซึ่งเมื่อเปิดโหมดพิเศษจะเปลี่ยนเป็นสถานะที่เป็นไอและไอน้ำออกจากผนังสกปรกทำให้คราบไขมันแห้งนุ่มลง)
เตาอบไฟฟ้าอาจมีระบบทำความสะอาดอัตโนมัติใด ๆ ข้างต้น เจ้าของเตาอบแก๊สสามารถเข้าถึงตัวเร่งปฏิกิริยาเท่านั้น (แน่นอนโดยไม่คำนึงถึงประเภทของเตาอบและประเภทราคาของเตาพนักงานต้อนรับสามารถหันไปทำความสะอาดแบบดั้งเดิมโดยใช้เศษผ้าและผงซักฟอก)
ในเตาบางรุ่นผนังด้านในของเตาอบจะถูกเคลือบด้วยอีนาเมลที่กระจัดกระจายเป็นพิเศษ - ไขมันเกาะติดแย่กว่า
แสงไฟในตัว
ไฟส่องสว่างในตัวในเตาอบช่วยให้ควบคุมระดับความพร้อมของอาหารได้ง่ายขึ้น เพื่อดูว่ากระบวนการดำเนินไปอย่างไรคุณไม่จำเป็นต้องเปิดประตูเตาอบ (สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งหลายชนิด) นอกจากนี้เตาอบที่ส่องสว่างยังง่ายต่อการทำความสะอาด
เครื่องวัดอุณหภูมิ
เทอร์โมมิเตอร์จะช่วยให้ปฏิคมทราบได้อย่างชัดเจนว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในเตาอบและการเลือกโหมดการปรุงอาหารไม่ใช่โดยการลองผิดลองถูก แต่เป็นความสามารถ ในเตาอบที่ติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารอบหรือเผาจะได้รับน้อยกว่ามาก
กลไกถาดอบ
กลไกในการผลักถาดจากมุมมองทางเทคนิคนั้นง่ายมาก ถาดอบและกริดได้รับการแก้ไขในคู่มือพิเศษและดังนั้นจึงง่าย "ปล่อย" เตาอบซึ่งเป็นที่ชื่นชมอย่างมากจากพนักงานต้อนรับ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถนำกระทะออกจากโซนร้อนได้อย่างง่ายดายและปลอดภัยเพื่อตรวจสอบระดับความพร้อมของจานหรือเตรียมพร้อม
กลไกการยืดของแผ่นรองอบ
คู่มือกล้องส่องทางไกลมีประโยชน์มาก กับพวกเขาประตูเตาอบเปิดได้อย่างราบรื่นโดยไม่ต้องพยายามและในทางเดียวกันถาดอบและกริดขยายและหดได้อย่างราบรื่น
ต้องปฏิบัติตามกฎอะไรเมื่อติดตั้งเตาแก๊ส
ลองดูอนาคตสักครู่ ... คุณเลือกและซื้อเตาแก๊สใหม่แล้ว ตอนนี้คุณต้องติดตั้ง
แม้ว่าคุณจะพิจารณาตัวคุณเองว่าเป็นแจ็คของการซื้อขายและผู้เชี่ยวชาญในทุกด้านเราขอแนะนำไม่ให้ทำด้วยตัวเอง มิฉะนั้นจะต้องชำระค่าซ่อมแซมครั้งแรกของเตานอกจากนี้ความขัดแย้งจะเกิดขึ้นกับบริการ Gorgaz อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งจะช่วยให้การติดตั้งเตาแก๊สกับผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองซึ่งผ่านการฝึกอบรมพิเศษแล้วเท่านั้น
สิ่งเดียวที่คุณทำได้คือทำตามตัวช่วยสร้างอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรวจสอบว่าจะปรับเปลวไฟขั้นต่ำของเตา ความจริงก็คือว่าในชั่วโมงเร่งด่วนความดันก๊าซในบรรทัดบางครั้งน้อยกว่าปกติ หากไม่มีการปรับแต่งพิเศษเปลวไฟขนาดเล็กอาจไม่เสถียรและออกไปได้เองตามธรรมชาติ
อย่าลืมเกี่ยวกับจุดอื่นเกี่ยวกับการติดตั้งเตา เตาแก๊สที่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์และ / หรือการจุดระเบิดไฟฟ้าต้องมีการต่อสายดิน หากเรากำลังพูดถึงเตาที่มีเตาอบไฟฟ้าอยู่แล้วการติดตั้งนั้นไม่เพียงต้องเป็นแก๊ส แต่ยังเป็นช่างไฟฟ้ามืออาชีพด้วย
สิ่งที่ผู้ใช้จำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเตาแก๊ส
ผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของก๊าซธรรมชาติ (หลัก) และก๊าซเหลว (บอลลูน) เป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำสารไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามนี่เป็นอุดมคติ การเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ของก๊าซนำไปสู่การก่อตัวของคาร์บอนมอนอกไซด์หรือที่รู้จักกันดีว่าเป็นคาร์บอนมอนอกไซด์ ในระดับความเข้มข้นขนาดเล็กจะทำให้เกิดอาการปวดหัวในระดับความเข้มข้นขนาดใหญ่ที่สามารถนำไปสู่ความตาย ก๊าซธรรมชาติ / ของเหลวเป็นพิษ
อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งการใช้เตาแก๊ส
เพื่อปกป้องตัวเองและคนที่คุณรักมันก็เพียงพอที่จะทำตามกฎง่ายๆ:
1. ในระหว่างการทำงานของเตาแก๊สต้องมีฮูดไฟฟ้า หากคุณยังไม่ได้ติดตั้งห้องครัวให้เปิดหน้าต่างไว้
2. เมื่อเสร็จสิ้นการทำอาหารคุณจะต้องระบายอากาศในห้องครัวเป็นเวลาอย่างน้อย 15-20 นาที
3. ขอแนะนำว่าไม่ควรเปิดเตาแก๊สนานเกิน 2 ชั่วโมงติดต่อกัน พยายามอย่าเปิดมากกว่าสองเตาในเวลาเดียวกัน
4. ยิ่งระยะห่างจากเตาถึงด้านล่างของจานร้อนมากเท่าไรก๊าซก็ยิ่งไหม้มากเท่านั้น
5. ให้ความสนใจกับชนิดของเปลวไฟเป็นประจำ เปลวไฟสีน้ำเงินที่โปร่งใสเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าการเผาไหม้เป็นปกติลักษณะของต้นกกสีแดงและสีเหลืองหมายถึงการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในลักษณะของเปลวไฟการเปลี่ยนสีของมันการปรากฏตัวของเขม่าที่แข็งแกร่งเป็นโอกาสที่จะติดต่อบริการก๊าซทันที
และแน่นอนก่อนที่จะเลือกเตาแก๊สสำหรับห้องครัวตรวจสอบให้แน่ใจว่าเธอมีใบรับรองผลิตภัณฑ์ของรัสเซีย ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีนี้มันไม่ได้เป็นเพียงเทคนิคของแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย หากไม่มีใบรับรองเราไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่ผ่านการทดสอบตามกำหนดเวลาเพราะคุณภาพของก๊าซรัสเซียแตกต่างจากมาตรฐานยุโรป
