Ako zvoliť indukčný varič

Indukčné varné dosky sa v poslednej dobe stali veľmi populárne. Rozhodli ste sa tiež držať krok s priateľmi a známymi a ste pripravení ísť do obchodu na nové spotrebiče do svojej kuchyne? Pred výberom indukčnej varnej dosky je však potrebné zvážiť: naozaj ju potrebujete? Uľahčí vám taká pec váš každodenný život, alebo sa len snažíte nasledovať módu?

Má indukčný panel nejaké výhody oproti bežným elektrickým sporákom, ktoré už máte - s liatinovými „palacinkami“ alebo horákmi Hi-Light? Ukázalo sa, že existuje, a veľa!

Výber indukčnej varnej dosky

Výhody indukčných varných dosiek

Indukčné panely môžu výrazne ušetriť čas strávený pri varení večere. Naozaj sa zohrievajú oveľa rýchlejšie ako iné typy kachlí. Rýchlosť je možno jednou z ich hlavných výhod.
Indukcia je charakterizovaná bleskovou reakciou na akékoľvek zmeny v nastavení. Oslabenie alebo zintenzívnenie zahrievania nastáva okamžite po úprave režimu. Dá sa povedať, že sa vytvorili ideálne podmienky na prípravu jedál akejkoľvek zložitosti.
Samotný sklokeramický povrch sa pri činnosti kachlí prakticky nezohrieva - ohrieva sa iba panvica, ktorá na ňom stojí. To znamená, že riziko popálenín je minimalizované.
Indukčné varné dosky sú energeticky veľmi efektívne. Medzi sporákmi majú najvyššiu účinnosť.
Podľa funkcií, ktoré sú v nich stanovené, moderné indukčné panely nepochybne vedú medzi kuchynskými spotrebičmi.
Indukčná varná doska kombinuje pokrokové technológie, ktoré zaisťujú spoľahlivosť a odolnosť zariadenia, intuitívne ovládanie a štýlový špičkový dizajn.

Dohodnite sa na mnohých výhodách. A ak vás nezastaví vysoká cena tohto zázraku, ako aj mýty o nebezpečenstve elektromagnetického žiarenia, pripravte sa ísť do obchodu.

Princíp činnosti indukčných varných dosiek

Čo určuje hlavné rozlišovacie vlastnosti indukčných sporákov - vysoká rýchlosť ohrevu, rýchla reakcia na zmeny v nastaveniach, relatívne nízka spotreba energie? Ako sa líšia indukčné panely od iných sporákov? Po prvé, princíp práce.

Indukčný panel na rozdiel od iných typov panelov nemá zdroj tepla. V plynovom horáku je takýmto zdrojom plameň, ktorý sa vytvára pri spaľovaní plynu, v elektrickom kachle - vyhrievací prvok, ktorý sa zahrieva, keď ním prechádza elektrický prúd. Vo vnútri indukčného panela nenájdete nič ako vykurovacie telesá. Indukčné cievky sa skrývajú pod sklokeramickým povrchom, ktorý sa po zapnutí kachle iba mierne zahrieva.

Indukčné varné zariadenie

1. Snímače teploty.
2. Hliníkový držiak.

3. Feritové jadrá.
4. Zapojenie cievok.

5. Indukčné cievky (varné dosky).
6. Ovládací panel

Napriek miernemu zahrievaniu cievok voda v panvici, ktorá stojí na studenej doske, vrie pomerne rýchlo. Zázrak? Nie, zákon fyziky. Faktom je, že keď striedavý elektrický prúd prechádza cez zákruty medeného drôtu, ktorý tvorí indukčnú cievku, okolo cievky vzniká striedavé magnetické pole.

Pole generuje vírivý indukčný prúd v akýchkoľvek kovových objektoch v bezprostrednej blízkosti, a to aj v železnej spodnej časti panvice, ktorá stojí na sporáku. Pod vplyvom týchto prúdov sa panvica zahrieva a po jej obsahu.

K premene elektrickej energie na teplo teda nedochádza niekde vo vnútri horáka, ale priamo v stenách misiek. Absencia stupňa prenosu tepla určuje hlavné výhody indukčného variča - rýchle zahrievanie a nízke tepelné straty.

Pozrite si video, ktoré ukazuje, ako indukčný varič funguje:

Závislé a nezávislé varné dosky

Nezáleží na tom, aké zvláštne to môže znieť, ale pred výberom indukčnej varnej dosky sa musíte rozhodnúť, či potrebujete rúru? Pravda je, že varná doska a rúra môžu byť nezávislé a závislé.

Prvé sú úplne autonómne. Majú samostatnú kontrolu a pripojenie, a preto sa môžu nachádzať kdekoľvek, dokonca aj na rôznych koncoch kuchyne. Ak chcete, môžete si kúpiť zariadenia od rôznych výrobcov. Môžete si dokonca kúpiť varnú dosku a odmietnuť rúru.

Nezávislý indukčný varič.

Posledne menované, ako už názov napovedá, sú na sebe úplne závislé. Majú spoločnú riadiacu jednotku a sú vzájomne spojené, z čoho vyplýva, že na ich inštaláciu existuje iba jedna možnosť - varná doska nad rúrou. Obidve zariadenia musia byť od rovnakého výrobcu. Aj keď sa takéto kópie predávajú samostatne, má zmysel ich kupovať iba v pároch.

Závislé varné dosky
Závislé indukčné varné dosky.

Prvým krokom pri výbere indukčného panelu bude teda rozhodnutie o jeho samostatnosti alebo naopak v závislosti od pece.

Ako určiť počet horákov, ich tvar a veľkosť

Rôzne modely indukčných sporákov môžu byť vybavené rôznym počtom horákov a tieto môžu mať rôzne veľkosti a tvary. Ako rozhodnúť o týchto parametroch?

Počet potrebných horákov

Počet horákov pre rôzne indukčné panely sa môže meniť od 2 do 6. Existujú však modely s jedným horákom - kompaktné prenosné sporáky alebo vstavané moduly systému domino.

Koľko sporákov uprednostňujete? Závisí to predovšetkým od veľkosti vašej rodiny, čo znamená, ako často a koľko budete variť a smažiť. Ak máte malú rodinu a / alebo chcete najesť, nemá zmysel míňať peniaze na veľké zariadenie. Čím viac vyhrievacích zón má váš indukčný panel, tým viac pokrmov môžete variť súčasne.

Indukčné panely s dvoma vykurovacími zónami zvyčajne kupujú mládenci a bezdetné páry. Kachle s 2 - 3 krúžkami dávajú prednosť majiteľom malých kuchýň: na jednej strane to postačuje na všetko, čo potrebujete, na druhej strane toto nezaťaží už stiesnený priestor.

Panel s dvoma horákmi
Panel s dvoma krúžkami.

Modely so 4 vykurovacími zónami sú najbežnejšou a najobľúbenejšou možnosťou: na takomto varnom paneli môžete súčasne variť prvé a druhé jedlo a variť kanvicu.

Panel so štyrmi horákmi.

A nakoniec, ak máte veľkú rodinu alebo si len radi varíte a venujete všetok svoj voľný čas tomuto koníčku, získajte varnú dosku s 5-6 vykurovacími zónami. Buďte však pripravení na také veľké vybavenie, ktoré zaberie dosť miesta vo vašej kuchyni.

Panel so šiestimi horákmi
Panel so šiestimi krúžkami.

Pokiaľ ide o umiestnenie varných dosiek na varnej doske, výrobcovia sa už dlho vzdialili od štandardov a okrem obvyklého štvorcového usporiadania ponúkajú aj ďalšie, neobvyklé možnosti. Dnes môžete spoznať modely, v ktorých sú vykurovacie zóny umiestnené v jednom rade, trojuholník a polkruh - to všetko závisí od tvaru a veľkosti taniera.

Panel s neštandardnými varnými zónami
Panel s neštandardným usporiadaním krúžkov.

Ak vyberiete indukčný panel so zvláštnym usporiadaním varných dosiek, skúste zhodnotiť, aké bude pre vás použitie tejto techniky výhodné. Mali by ste ľahko dosiahnuť riad bez ohľadu na to, na ktorom horáku je. Okrem toho by hrnce a panvice v susedných vykurovacích zónach nemali navzájom zasahovať.

Rozmery a tvar horáka

Nemenej dôležitým kritériom pri výbere indukčného panelu je veľkosť varných dosiek. Podľa tohto parametra by mali približne zodpovedať veľkosti jedál dostupných vo vašej domácnosti.

Ak dno nádoby nezakrýva 70% plochy vykurovacej zóny, kachle sa nezapnú.

Priemer varných dosiek indukčných panelov sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí od 14 do 21 cm, výhodnejšie je, keď kachle majú varné dosky rôznych veľkostí, ktoré sú navrhnuté pre rôzne nádoby. Najmodernejšie (a teda najdrahšie) modely indukčných panelov sú schopné automaticky rozšíriť alebo zúžiť vyhrievaciu zónu a prispôsobiť ju veľkosti spodnej časti riadu umiestneného na varnej doske.

Na sklokeramickom povrchu sú obvykle ohraničené hranice vykurovacej zóny. Navyše to nie je vždy známy kruh, často vidíte štvorce, šesťuholníky alebo kosoštvorce. V tomto prípade je forma skôr čisto dekoratívnou funkciou - v prevádzke sú všetky tieto krúžky rovnaké.

Označenie vykurovacích zón na varnej doske sa môže u rôznych modelov líšiť. V niektorých je to zvýraznenie okrajov horáka farebne, v iných - iba krížik označujúci stred zóny, zatiaľ čo iné majú jednotný povrch. Na drahých paneloch, niekedy pozdĺž obrysu horákov, môžete dokonca vidieť displeje, ktoré odrážajú výkon vykurovacej zóny v okamihu a čas zostávajúci do konca procesu.

Možnosti na označenie vykurovacích zón

Ako zvoliť veľkosť varnej dosky

Veľkosť indukčnej varnej dosky je určená počtom, tvarom a umiestnením varnej dosky. Minimálna šírka kachlí, ktoré dnes ponúkajú výrobcovia, je 30 cm. Takéto „dieťa“ s dvoma horákmi je ideálnym riešením pre malú kuchyňu. Kachle s 3 - 4 horákmi majú šírku 45 - 60 cm a na 80 cm panel sa zmestí 6 vykurovacích zón.

Rozdiel, aj keď nie taký, môže byť hrúbka indukčných panelov. Spravidla sa tento ukazovateľ pohybuje v rozmedzí od 60 do 80 mm, aj keď existujú modely, ktoré sú tenšie (do 40 mm) a hrubšie (do 100 mm).

Pred výberom indukčnej varnej dosky, či už zabudovanej alebo voľne stojacej, sa uistite, že je ideálna pre vašu kuchyňu v jej rozmeroch.

Obzvlášť opatrne by túto otázku mali zvážiť milovníci netradičných možností, najmä tí, ktorí sa rozhodli nezakúpiť štandardný obdĺžnikový alebo štvorcový varný panel, ale povedzme, šesťuholníkový.

Vlastná indukčná varná doska
Indukčná varná doska na mieru.

Energetická a energetická účinnosť

Kachle sú hlavným spotrebiteľom elektriny v modernom splynovanom byte. Rozsah, v akom je toto zariadenie hospodárne, závisí od veľkosti vašich účtov za energie. To je dôvod, prečo horlivý majiteľ pred výberom indukčnej varnej dosky bude v prvom rade venovať pozornosť výkonu zariadenia.

Spotreba energie indukčného panela je, ako viete, určená počtom vykurovacích zón a ich výkonom. Výkon jedného horáka je zvyčajne v rozsahu od 1 do 3 kW. V tomto prípade sa horáky jedného panelu spravidla navzájom líšia.

Napríklad sporák so štyrmi horákmi môže mať horáky s nasledujúcim výkonom:

jeden horák môže mať nízku spotrebu (1 kW);
jeden zvýšený výkon (3 kW);
zvyšné dva majú stredný výkon (1,5 kW).

Celkový výkon zariadenia vo vyššie uvedenom príklade je 7 kW, čo je presne priemerný ukazovateľ indukčných varných dosiek.

Ako vidíte, za čas „spotrebujú“ trochu viac elektriny ako domáce kachle s inými typmi horákov. Existuje však jedno, ale významné „ale“. Varenie dvojlitrového hrnca s vodou na pravidelnom liatinovom horáku trvá asi 15 - 20 minút, zatiaľ čo indukčný zvládne rovnakú úlohu len za 5 minút.

To znamená, že spotreba energie pri použití indukčného panela bude 3 až 3 krát nižšia ako pri použití konvenčných elektrických sporákov s rovnakým výkonom.

Porovnanie účinnosti kachlí s rôznymi druhmi vykurovania pomôže jasnejšie vyhodnotiť energetickú účinnosť indukčných varných dosiek.

Porovnanie účinnosti rôznych varných dosiek:


	Indukčná varná doska	Hi-Light varné dosky	Plynové varné dosky



efektívnosť	90-93%	55-60%	30-50%

Ako vidíte, indukčné panely veľmi efektívne využívajú energiu, ktorú spotrebujú. Dôvodom je minimalizácia straty tepelnej energie, pretože teplo nie je generované niekde v „črevách“ horáka, ale priamo v spodnej časti riadu.

Funkcie, na ktoré si musíte dávať pozor

Nakoľko je sporák hospodárny, je otázka, ktorá sa primárne obáva prenajímateľa. Hosteska, ktorá musí stáť každý deň pri tomto kachle, sa viac zaujíma o možnosti tejto kachle, jej funkčnosť. Moderné indukčné varné dosky dokážu veľa, vezmeme do úvahy iba niektoré z ich funkcií, ktorým by sa podľa nášho názoru mala pri výbere techniky venovať osobitná pozornosť.

Rozsahy nastavenia stupňa zahrievania

Jednou z hlavných nevýhod konvenčných elektrických sporákov je neschopnosť plynule regulovať stupeň zahrievania horákov. Indukčné panely, bohužiaľ, tiež chýbajú, ale problém je takmer úplne odstránený v dôsledku prítomnosti veľkého počtu teplotných podmienok.

V niektorých drahých modeloch ich počet môže dosiahnuť 20. Avšak, ako ukazujú skúsenosti tých, ktorí takéto dosky používali, 20 režimov je už nadmerne. Aby ste pri varení nemali problémy s nastavením požadovanej teploty, odporúčame vám uprednostniť varné dosky, ktoré majú najmenej 14 režimov napájania. Dokonca aj najnáročnejšia žena v domácnosti bude dosť 16 režimov.

booster

V mnohých modeloch indukčných panelov sú susediace cievky vzájomne prepojené a ak je to potrebné, môžu si navzájom „zdieľať“ svoju silu. Pri aktivácii funkcie zvanej Booster (v niektorých modeloch to môže byť PowerBoost alebo Power), sa vyhrievací výkon jedného horáka na krátky čas zvyšuje v dôsledku iného.

Výkon „palivového“ horáka sa zvyčajne zvyšuje na 2,5 až 3,5 kW a v niektorých modeloch dokonca na 4,5 kW. Zvyčajne sa Booster používa v prípadoch, keď potrebujete rýchlo priviesť do varu veľké množstvo vody.

Rýchly štart

Vďaka použitiu zásadne odlišného spôsobu ohrevu sú indukčné panely hospodárnejšie ako iné kachle pre domácnosť. Zároveň šetria nielen elektrinu, ale aj váš čas. Funkcia automatického varenia ďalej skracuje trvanie varenia večere.

Ak hosteska pred výberom režimu, v ktorom sa má jedlo variť, aktivuje túto funkciu, varná doska začne pracovať na maximálny výkon a pokúsi sa priviesť vodu v panvici do varu. Po dosiahnutí tohto cieľa sa automaticky prepne do pôvodne nastaveného režimu pečenia. Nikto z nás nechce tráviť všetok svoj voľný čas v kuchyni a funkcia automatického varenia nás z tejto potreby čo najviac ušetrí.

Režim vykurovania

Funkcia udržiavania teplej nádoby je veľmi populárna u mnohých žien v domácnosti, ale napodiv to sa nenachádza vo všetkých indukčných paneloch.

Táto funkcia umožňuje udržiavať teplotu obsahu hrnca alebo panvice na úrovni 60 - 70 ° C, čo znamená, že kým sa členovia rodiny rozhodnú konečne zhromaždiť pri jedálenskom stole, hotové jedlo nebude vyhorieť a nevyschne.

časomerač

V nedávnej dobe bol časovač na sporákoch raritou. Musím povedať, že je to dosť zvláštne: po prvé, táto funkcia je medzi kupujúcimi veľmi žiadaná a po druhé, jej implementácia je z technického hľadiska pomerne jednoduchá a nevyžaduje si seriózne úsilie zo strany výrobcov.

Dnešná situácia sa zmenila: časovače sú viditeľné, ak vôbec nie, potom aspoň na väčšine vyrábaných indukčných panelov.

Táto funkcia je implementovaná môže byť rôznymi spôsobmi.

1. Najjednoduchšou možnosťou je budík, na konci stanoveného času vysiela zvukový signál, ktorý by mal hosteske pripomínať, že je čas objaviť sa v kachliach.

2. Vážnejšou možnosťou je časovač s automatickým vypnutím. Takáto osoba dá príkaz na zastavenie zahrievania po uplynutí času určeného používateľom. V najmodernejších modeloch indukčných sporákov vám časovač s vypnutím umožňuje nastaviť trvanie činnosti nielen celého panela, ale aj každej vykurovacej zóny individuálne.

Niektorí výrobcovia začali na svoje indukčné panely inštalovať Eco časovače, ktoré sú navrhnuté tak, aby šetrili energiu: Eco vypne vykurovanie o niečo skôr, ako je stanovený čas, čo umožňuje maximálne využitie zvyškového tepla.

Ochranné vypnutie

Ak chcete zabrániť poškodeniu varnej dosky v dôsledku prehriatia, pomôže vám funkcia bezpečného vypnutia. Keď z teplotných senzorov príde signál, že bola prekročená povolená teplota, automaticky sa zapne chladiaci ventilátor.

Ak toto opatrenie nepostačuje, systém bude nútený vypnúť varné krúžky. Keď teplota dosiahne prijateľnú úroveň, automatizácia obnoví proces s predchádzajúcimi nastaveniami.

Ovládací zámok

Zámok tlačidiel na ovládacom paneli zariadenia, ktorý sa všeobecne nazýva „ochrana detí“, ktorý presnejšie odráža jeho účel, je veľmi žiadaný medzi kupujúcimi, ktorých rodiny majú potomstvo v predškolskom veku.

Táto funkcia neumožní nevyžiadaným „pomocníkom“ zapnúť kachle alebo poraziť nastavenia režimu určeného matkou.

Obmedzenie výkonu

Ak je zapojenie vo vašom byte staré a preto nie je navrhnuté pre ťažké záťaže, môžete obmedziť maximálny výkon indukčného panela. To neznamená, že musíte pracovať na „polotvrtom“ sporáku, ktorý nie je schopný variť vodu na panvici.

V takom prípade môžete horáky úplne využiť, ale nie všetky, ale iba dva zo štyroch. Túto funkciu je možné aktivovať iba z času na čas, napríklad ak iné vysokovýkonné domáce spotrebiče pracujú súčasne s indukčným panelom.

prestávka

Funkcia Stop & Go umožňuje prerušiť proces varenia na niekoľko minút prevodom horákov na minimálnu úroveň výkonu. Pauza umožnila hosteske na krátku chvíľu opustiť kuchyňu a nebáť sa jedla, ktoré si vyžaduje zvýšenú pozornosť.

Samozrejme by ste mohli kachle jednoducho vypnúť odstránením panvice z nej a potom, keď sa vrátite, znova ju zapnite. V takom prípade by však bolo potrebné znova zadať všetky nastavenia. Pri Stop & Go to nie je potrebné: keď je funkcia deaktivovaná, indukčný panel začne okamžite pracovať v predtým nastavenom režime.

Ďalšia funkcia pozastavenia procesu - prestávka na čistenie - ešte nezískala veľký záujem zo strany zákazníkov ani hromadnej distribúcie. Prestávka na čistenie je určená na krátke 30-sekundové vypnutie vyhrievania a blokovanie tlačidiel na ovládacom paneli, čo umožňuje užívateľovi vymazať panel - zhromažďovať napríklad rozliatu tekutinu alebo rozliate zrná.

Ovládací panel

Moderné indukčné panely vyzerajú skôr ako prvky vesmírnych lodí ako domáce spotrebiče. Vznik takéhoto združenia je veľmi uľahčený vzhľadom na ovládací panel.

Tu vidíte veľa dotykových tlačidiel - osobitne pre každú úroveň výkonu a dotykové posúvače, ktoré môžu byť nielen lineárne, ale aj kruhové a magnetický spínač TwistPad vo forme vymeniteľného vymeniteľného disku. V niektorých modeloch je každý horák vybavený samostatnou sadou dotykových tlačidiel alebo jazdcom.

Magnetický spínač vo forme otočného odnímateľného disku.

Dotykové tlačidlá.

Dotknite sa posúvača.

Informácie o prevádzke zariadenia je možné zobraziť rôznymi spôsobmi. Mnoho modelov má kruhový displej pre každý horák a čísla, ktoré vidíte vo vnútri tohto svetelného okruhu, zodpovedajú vybraným nastaveniam.

S ich pomocou môžete ľahko vyhodnotiť situáciu v kachliach: aktuálna úroveň výkonu v určitej vykurovacej zóne, odpočty časovača, atď. Ale TFT displeje s tekutými kryštálmi sú stále zriedkavým javom vo svete indukčných varných dosiek. Dnes ich môžu vidieť iba niektoré prémiové zariadenia.

Výrobcovia neustále pracujú na zdokonaľovaní riadiacej jednotky a to všetko s cieľom čo najviac zjednodušiť „komunikáciu“ s indukčným panelom. Existuje veľa spôsobov, ako ovládať zariadenie, stačí pochopiť, ktorý z nich bude pre vás najvhodnejší.

Dizajn varnej dosky

Mnoho žien, ktoré sa rozhodnú pre indukčný panel, predovšetkým nevenuje pozornosť svojim technickým vlastnostiam, ale vzhľadu a dizajnu. Ak sa pokúsite nájsť zdôvodnenie tohto prístupu, nebude sa vám to zdať tak smiešne.

Gazdinka, ktorá pri pohľade na kachle pociťuje neustále estetické nepohodlie, už nebude schopná byť v procese varenia celkom kreatívna. Samozrejme, dostane dosť tolerantné jedlo, ale kulinárske majstrovské diela sú nepravdepodobné.

Väčšina indukčných panelov je k dispozícii v tmavej farbe, ktorá dokonale zapadá do mnohých štýlov kuchynských interiérov. Varná doska je zvyčajne vyrobená zo sklokeramiky, hoci občas sa nájdu indukčné panely potiahnuté tvrdeným sklom. Tie sú o niečo lacnejšie, ale napriek tomu sú v menšom dopyte, pretože sklo je krehkejší materiál, čo znamená, že pri práci s ním musíte byť obzvlášť opatrní.

Čierna varná doska.

Výrobcovia používajú nápisy a znaky na sklokeramickom povrchu niektorých modelov, aby uľahčili ovládanie zariadenia a niekedy aj rôzne vzory.

Varianty varnej dosky

Veľmi často vám práve takáto tlač umožní „prispôsobiť“ štandardnú čiernu platňu existujúcemu (alebo plánovanému) štýlu interiéru. Ak je vaša kuchyňa vyzdobená vo vidieckom štýle, skúste zvoliť model, ktorého varná doska je ozdobená kvetinovým vzorom. A v hi-tech interiéri sa dokonale hodí obyčajný čierny panel bez označenia vykurovacích zón a ďalších ikon a symbolov.

Strieborné alebo biele indukčné panely vyzerajú v kuchyni veľmi zaujímavo, sú však oveľa menej bežné ako čierne. Ľahké varné povrchy majú z praktického hľadiska nepopierateľnú výhodu: mastné miesta nie sú na svetlom pozadí také zreteľné.

Biela varná doska.

Akákoľvek kontaminácia sa však dá zo sklenenej keramiky veľmi ľahko odstrániť, pretože prakticky nič neabsorbuje. To znamená, že na udržanie varnej dosky v dokonale čistom stave nebudete potrebovať nadmerné úsilie, bez ohľadu na to, či je tma alebo svetlo.

Požiadavky na riad pre indukčné varné dosky

Po rozhodnutí o kúpe indukčnej varnej dosky buďte pripravení na skutočnosť, že budete musieť výrazne aktualizovať svoje kuchynské potreby. Na indukciu nie je vhodná žiadna panvica alebo panvica, ale sú vyrobené iba z materiálu s feromagnetickými vlastnosťami - ocele, liatiny a iných zliatin železa. To znamená, že sa budete musieť rozdeľovať o hliník, meď, mosadz, keramické misky.

Čo ak zistíte, že je ťažké odpovedať na to, z akého materiálu je váš obľúbený hrniec vyrobený? Stačí vykonať jednoduchý experiment. Prineste obyčajný magnet na dno. Priťahuje vás, potom je všetko v poriadku - stará panva vám bude verne slúžiť. Hlavná vec je, že spodná časť „starej ženy“ je úplne plochá, inak sa horák nemusí zapnúť.

Tento jednoduchý experiment však nebudete musieť vykonať. Varná doska vám nedovolí urobiť chybu. Indukčné cievky nezačnú fungovať, pokiaľ na povrch kachlí nebude umiestnený riad zo správneho materiálu.

Kachle nebudú fungovať, ak bude priemer dna riadu menší ako 12 cm, čo znamená, že bude ignorovať aj také malé kovové predmety, ako sú nože, lyžice, špachtle atď. Inými slovami, zničenie inteligentného domáceho spotrebiča je „nesprávne“ »Potreby sú jednoducho nemožné.

Pri kúpe jedla sa pozrite na značky vytlačené na jeho spodnej časti. Na vyššie uvedenej fotografii je zvýraznené označenie, ktoré naznačuje, že táto panvica sa môže použiť na indukčnú varnú dosku.

Niekoľko slov o negatívnych účinkoch indukcie na ľudské telo

Mnoho potenciálnych kupcov si už uvedomilo všetky výhody použitia indukcie na varenie, ale z dôvodu možného nebezpečenstva, ktoré elektromagnetické pole vytvorené týmto sporákom údajne nesie, nemôže získať indukčný panel. Tieto obavy sú založené hlavne na fámach a špekuláciách.

V blízkosti pracovného horáka je skutočne magnetické pole. Predtým, ako o tom budeme panikařit, si objasním niekoľko bodov.

1. Po prvé, podobné pole sa nachádza v blízkosti akejkoľvek živej elektrickej siete, v blízkosti všetkých zapojených do elektrickej zásuvky, v blízkosti mobilných telefónov a iných pomôcok atď. Okolo nás je veľa zdrojov elektromagnetického poľa a indukčné variče na tomto zozname sú ďaleko od vodcov.

2. Po druhé, sila elektromagnetického žiarenia sa so zvyšujúcou sa vzdialenosťou rýchlo znižuje a v niekoľkých desiatkach centimetrov od zariadenia už bude zanedbateľná.

Verte mi, že v našom modernom svete existuje veľa vecí, ktoré predstavujú neporovnateľne väčšiu hrozbu pre naše zdravie ako indukčné kachle pre domácnosť.

Indukčné panely (opatrne sa im nevyhýbajte, ale udržiavajte ich v dostatočnej vzdialenosti) by sa mali venovať iba osobám s kardiostimulátorom. Akákoľvek elektronika pod vplyvom elektromagnetického poľa môže zlyhať, ale iba zlyhanie takýchto zdravotníckych pomôcok predstavuje skutočné nebezpečenstvo pre život a zdravie.