Hoe een gasfornuis met een goede oven te kiezen
Ondanks de intensieve ontwikkeling en verbetering van elektrische en inductiekookplaten, verliezen gaskachels nog steeds niet hun populariteit en blijven ze nog steeds in trek. De praktijk leert dat de overgrote meerderheid van de bewoners van vergaste huizen tegenwoordig, net als voorheen, de voorkeur geven aan gaskachels. Dit is niet verwonderlijk, omdat gaskachels je in staat stellen om voedsel sneller te koken, en de smaak van gerechten die in vuur worden gekookt, is meer uitgesproken. En nog belangrijker, er is een aanzienlijke energiebesparing.
Fornuizen zijn groot, duur en zelden buiten gebruik. Daarom is het uiterst zeldzaam om over vervanging te praten - in de regel alleen bij verplaatsing of revisie, in verband met het bijwerken van alle huishoudelijke apparatuur. Als gevolg hiervan is de koper niet voorbereid op de keuze: hij weet niet hoe de platen het afgelopen decennium zijn veranderd, welke functies moderne modellen hebben, waar ze op moeten letten bij het kopen, behalve het prijskaartje.
We zullen proberen iedereen te helpen die wordt geconfronteerd met de noodzaak om nieuwe keukenapparatuur te kopen en u vertellen hoe u een gasfornuis met een goede oven kunt kiezen.
Soorten gasfornuizen
Het eerste wat u moet doen bij het kiezen van een fornuis voor de keuken, is om te beslissen over het type. Wilt u dat het uitsluitend op gas werkt, of is het beter om de voorkeur te geven aan een combinatie van gas en elektriciteit?
Gaskookplaat en gasoven
Modellen van fornuizen, waarin zowel de kookplaat als de oven op gas werken, zijn erg populair. In ons land zijn de gastarieven nog steeds aanzienlijk lager dan voor elektriciteit, en veel gebruikers geloven terecht dat het een zonde is om de goedkoopste energiebron niet maximaal te gebruiken, als zo'n kans bestaat.
Bovendien is een volledig gasfornuis in de regel goedkoper dan een gecombineerd model van ongeveer hetzelfde niveau en van dezelfde fabrikant.
U zult de besparingen met een lager gemak moeten betalen, want in een gasoven zijn er geen:
- top warmte;
- een ventilator voor een gelijkmatige verdeling van warme lucht in de kamer;
- lage temperatuur bedrijfsmodi;
- precieze temperatuurregeling.
Echte koks zijn echter klaar om aan deze beperkingen te voldoen, en met veel roet, afgegeven door een volledig gasgestookte kachel, voor de mogelijkheid om in brand te koken.
Gasfornuis met gasoven.
Gaskookplaat en elektrische oven
Een gasfornuis met een elektrische oven is de gulden middenweg tussen winstgevendheid en gebruiksgemak.Met deze optie kunt u enerzijds geen dure elektriciteit uitgeven aan de dagelijkse bereiding van lunches en diners, maar anderzijds biedt u de mogelijkheid om te genieten van alle voordelen van moderne elektrische ovens (nauwkeurige temperatuurregeling, convectie, grill, enz.) Voor echte culinaire meesterwerken creëren.
Wanneer u een gasfornuis koopt met een elektrische oven in plaats van een volledig gasoven, wees dan voorbereid op een toename van de elektriciteitsrekening. Bovendien vereist de installatie van dergelijke huishoudelijke apparaten uw toepassing van energie en verspilling van tijd: met een grote waarschijnlijkheid moet u een stroomkabel leggen.
Gasfornuis met elektrische oven.
Gecombineerde kookplaat
Fornuizen, op de kookplaat waaraan vreedzaam gas en elektrische kookplaten grenzen, komen veel minder vaak voor, maar er zijn er enkele. De eigenaren van landhuizen die gasflessen gebruiken, zijn van bijzonder belang: zelfs als het gas in de cilinder eerder op is dan verwacht, kunt u geen warme lunch bereiden.
De verhouding gas- en elektrische branders is meestal 3: 1 (minder gebruikelijk zijn modellen met twee gas- en twee elektrische branders). Omdat het vermogen van één elektrisch element klein is, hebben kachels met een gecombineerde gas-elektrische kookplaat meestal geen speciale elektrische aansluiting nodig.
Gecombineerd gasfornuis.
Maten van gasfornuizen
Op enkele uitzonderingen na hebben alle geproduceerde gaskachels een standaardhoogte van 85 cm. De diepte kan variëren, maar niet heel veel, van 50 tot 60 cm. Maar er zijn veel variaties in de breedte van het apparaat en u hebt veel om uit te kiezen.
De meest populaire en meest voorkomende optie zijn platen met een breedte van 50 en 60 cm, maar als u wilt, kunt u een superslank model van 30 centimeter vinden, en slechts een enorme, waarvan de breedte 90 of zelfs 120 cm kan bereiken. Hoe breder de plaat, hoe groter het nummer branders kunnen op het oppervlak worden geplaatst.
De afmetingen van de kachel die voor u optimaal zijn, worden bepaald door de oppervlakte van de kamer, de bestaande of geplande opstelling van meubels en de geschatte gebruiksintensiteit van het apparaat, die op zijn beurt afhankelijk is van de grootte van uw gezin.
Gasfornuis 30 - 40 cm.
Gasfornuis 50 - 60 cm.
Gasfornuis 90 - 120 cm.
Materiaal kookplaat en fornuislichaam
De kookplaat van het gasfornuis kan niet alleen worden gemaakt van het gebruikelijke geëmailleerde staal, maar ook van roestvrij staal of glaskeramiek (hittebestendig glas). Elk van deze drie opties heeft zijn eigen kenmerken, zijn eigen voor- en nadelen. Of de nieuwe kachel er mooi en stijlvol uit zal zien en tegelijkertijd praktisch zal zijn, hangt in de eerste plaats af van de keuze van het materiaal van de kookplaat.
Emaillaag
Geëmailleerde coating is wat we op oude planken zagen. Tegenwoordig blijft een dergelijke kookplaat de meest voorkomende.
Het belangrijkste voordeel van kachels, de kookplaat en het lichaam waarvan zijn gemaakt van geëmailleerd staal, is de lage prijs. Emaille ziet er eenvoudig uit en in gebruik is dit niet de beste optie.
- ten eerste, emailcoating is onpraktisch in termen van weerstand tegen chips.
- ten tweede, email van lage kwaliteit kan behoorlijk poreus zijn en na verloop van tijd wordt het van hoge kwaliteit bij gebruik van agressieve reinigingsmiddelen. Omdat het poreus is, wordt het sneller vies en wast het nauwelijks.
- derdena verloop van tijd verschijnen er krassen op de geëmailleerde coating, vooral als bij het reinigen schurende stoffen worden gebruikt. Zonder hen is het soms erg moeilijk om het oppervlak van vuil te verwijderen dat onvermijdelijk tijdens het koken verschijnt.
Tegenwoordig kun je echter niet alleen een witte plaat kopen, maar ook bruin of zwart - de laatste sporen van druppels vet en roet uit de vlam zullen niet zo duidelijk zijn.
Geëmailleerd gasfornuis.
Roestvrij staal
Roestvrij staal dat wordt gebruikt voor de productie van kookplaten en gasfornuiskasten kan worden geborsteld of gepolijst. Een roestvrijstalen plaat ziet er erg indrukwekkend en stijlvol uit en is volgens veel gebruikers gemakkelijker te verzorgen dan een geëmailleerde.
Nadelen van dergelijke modellen bestaan natuurlijk ook.
- ten eerste, het is onmogelijk om huishoudelijke chemicaliën bij de hand te gebruiken om roestvrijstalen oppervlakken schoon te maken - alleen speciaal gereedschap is geschikt.
- ten tweede, op dergelijke oppervlakken zijn sporen van gedroogde waterdruppels en vingerafdrukken van de minnares perfect zichtbaar. Om ervoor te zorgen dat de kachel er net zo spectaculair en mooi blijft uitzien als onmiddellijk na de aankoop, moet u dagelijks veel tijd besteden aan het aanbrengen van glans.
Roestvrij stalen gasfornuis.
Glaskeramiek
Glaskeramiek als materiaal voor het vervaardigen van kookoppervlakken van fornuizen is al lang niet meer iets uitzonderlijks en ongewoons. Dergelijke platen zien er bijzonder mooi en spectaculair uit en verliezen hun aantrekkelijkheid op de lange termijn niet. Ze zijn gemakkelijk te onderhouden, niet bang voor mechanische schade en temperatuurschommelingen.
Je moet betalen voor de mogelijkheid om zo'n stijlvolle en spectaculaire kachel te hebben. En niet alleen de roebel (van alle gaskachels zijn kachels met een keramische kookplaat het duurst). De eigenaren van "glaskeramiek" klagen soms over andere tekortkomingen.
- ten eerste, de zijkanten van de glas-keramische kookplaat zijn in de regel afwezig, dus als de inhoud per ongeluk van de pan "wegloopt", moet u niet alleen het oppervlak van de kachel wassen, maar ook de gevel, en misschien zelfs de vloer naast de kachel.
- ten tweede, glaskeramiek "houdt niet van" snoep. Gemorste suikersiroop (jam, compote, enz.) Moet onmiddellijk worden gereinigd, zonder te wachten tot het oppervlak is afgekoeld, anders heb je problemen.
- derde, er moet speciaal gereedschap worden gebruikt om de keramische kookplaat te reinigen: het wordt afgeraden om schuurmiddelen te gebruiken om krassen te voorkomen.
Keramisch gasfornuis.
rooster kookplaat
Potten en pannen worden niet op de kookplaat zelf geplaatst, maar op de grill erboven. Voor de vervaardiging van een dergelijk rooster wordt staal of gietijzer gebruikt. De stalen grill is sterker en goedkoper, maar heeft een korte levensduur - in 5 jaar brandt het staal op.
Gietijzer is zwaarder en ziet er ietwat omvangrijk uit, maar het gaat gegarandeerd minstens anderhalve decennia mee.
Gietijzeren gasfornuis grill.
Gasfornuisbranders
Bij het kiezen van een kachel kunt u parameters zoals het aantal branders, hun grootte en type niet negeren. Hier moet de minnares haar gewichtige woord zeggen in het geschil over welk gasfornuis ze moet kiezen. Tegelijkertijd moet ze allereerst beginnen met hoe vaak en in welke volumes ze kookt.
Aantal branders
Traditioneel zijn gaskachels uitgerust met 4 branders. De laatste hebben vaak verschillende formaten, waardoor u de beste optie kunt vinden voor gerechten met een bodemgebied. In de regel zijn er in dit geval twee middelgrote branders, een grote en een kleine, geschikt voor bijvoorbeeld het zetten van koffie in een Turk. Grote en kleine branders bevinden zich meestal in de buurt.
4-pits gasfornuis.
Kachels met vier branders zijn de meest voorkomende optie, maar niet de enige. Smalle modellen van gasfornuizen zijn meestal uitgerust met twee branders. Dergelijke apparaten kunnen interessant zijn voor alleenstaanden of gezinnen van twee, die zelden thuis koken.Ze worden gekocht in gevallen waarin de keuken zo klein is dat er geen plaats is voor een fornuis op ware grootte, en ook als een goedkope optie voor een zomerresidentie.
Het is uiterst zeldzaam, maar er zijn gasfornuizen met drie ringen in één rij. Je kunt erop koken in drie kleine potten, en door de branders tegelijkertijd aan te zetten, op een smalle lange bakplaat.
Vijf tot zes branders zijn vandaag beschikbaar. Ze kosten meer en nemen veel meer ruimte in beslag, maar ze maken het mogelijk om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden.
5-pits gasfornuis.
Naast kachels met klassieke ronde branders worden klanten nu modellen aangeboden met ovale, vierkante en zelfs driehoekige branders. Hier hangt uw keuze volledig af van uw smaak.
Speciale soorten branders
1. Snelle warmte ring
Premium premium moderne gasfornuizen zijn vaak uitgerust met multi-circuitbranders met twee, drie en zelfs vier rijen vlammen. Ze zijn bedoeld voor supersnelle verwarming of koken. Met zo'n zware brander kun je voedsel koken in een grote pan zonder er een halve dag aan te besteden, heel snel de ketel koken, steaks koken, met een knapperige korst aan de buitenkant en zacht van binnen, enz.
Kookplaatbrander.
2. Fornuis Wok
De wokbrander is bedoeld voor liefhebbers van de Aziatische keuken en diegenen die lekker, maar juist willen eten. Het kan worden beschouwd als een van de soorten instant kookringen. Een wok is echter niet alleen een krachtige brander met twee of drie rijen vlammen. De vlam moet niet alleen intens zijn, maar ook correct worden gericht.
Even belangrijk is de vorm: de wokpan heeft een bolle bodem en hiermee moet bij het ontwerp van de juiste wokbrander rekening worden gehouden.
Brandende Wok.
3. Coup de feu
Coup de feu is een dik gietijzeren paneel dat van onderaf wordt verwarmd door een gasbrander. Een dergelijke brander (een brander eigenlijk niet) is bedoeld voor het maken van sauzen, langzaam stoven en stoven van voedsel, evenals voor het verwarmen van borden. Alleen professionele en semi-professionele grote fornuizen zijn uitgerust met coup de feu.
Coup de feu.
mondstukken
Als u van plan bent om cilinders als gasbron te gebruiken, houd er dan rekening mee dat niet alle kachels op vloeibaar gas kunnen werken. Bij het overschakelen van hoofdgas naar cilindergas kan vervanging van het mondstuk nodig zijn. Sommige fabrikanten, maar niet alle, nemen extra sproeiers in het pakket op.
Sproeikoppen voor flessengas.
Ovens en hun opties
Als je graag kookt en weet hoe je het moet doen, kun je niet zonder een oven. Tegenwoordig bieden fabrikanten van huishoudelijke apparaten klanten gaskachels aan, zowel met gasovens als met elektrische ovens.
Gas oven
De functionaliteit van een gasoven hangt af van de prijscategorie van het fornuis. Tegenwoordig vindt u zowel standaardovens met een minimale set modi, als verbeterde modellen met geavanceerde functionaliteit.
Verschillende bereidingswijzen worden verschaft door een bepaalde branderkracht te handhaven. Sommige fabrikanten installeren een gasgrill in de oven, waarmee u vlees of gevogelte kunt bereiden, zodat u ze niet kunt onderscheiden van naar houtskool gekookte.
Gasoven met grill.
Elektrische ovens
Een elektrische oven heeft een breed scala aan functies dan een gasoven. Ze lijkt alles te kunnen doen - hier is het bakken van snoepgoed en het bereiden van heerlijke vis- en vleesgerechten, het drogen van fruit en het snel ontdooien van producten. In sommige modellen kunt u maximaal 20 programma's voor automatische bereidingsproducten vinden.
Het is voldoende om het gewenste recept te kiezen, alle ingrediënten in de gerechten te laden en na een bepaalde tijd is het gerecht klaar.Een dergelijke multifunctionaliteit wordt gewaarborgd door de aanwezigheid van een ventilator, bovenste en onderste verwarmingselementen en een grill, die in verschillende combinaties samen of afzonderlijk kunnen werken, evenals de mogelijkheid om een gegeven temperatuur met hoge nauwkeurigheid te handhaven.
De enige nadelen van de elektrische oven zijn de traagheid en het hoge energieverbruik, wat uiteindelijk resulteert in een toename van de energierekeningen.
Het volume van de oven is afhankelijk van de afmetingen van het fornuis. Gaskachels van standaardformaat hebben ovens met een volume van 40-58 liter. De kleinste ovens - niet meer dan 30 liter - hebben smalle tweepitskachels.
Beveiligingssystemen
Gasfornuis - apparatuur mogelijk brandbaar en explosief. Dat is de reden waarom een van de belangrijkste taken van de koper is om te volgen bij het kiezen van apparatuur, zodat deze is uitgerust met alle moderne middelen om de veiligheid te waarborgen.
Gasregelsysteem
Het gasregelsysteem, gericht op het voorkomen van mogelijke gaslekkage, kan uw veiligheid tijdens het gebruik van de gasfornuis aanzienlijk verhogen. Als de vlam om de een of andere reden niet oplicht of dooft, zal de automatisering de gastoevoer afsluiten. Verschillende fabrikanten rusten dit systeem uit met kookplaten of een oven, of beide. Uit veiligheidsoogpunt verdient deze laatste optie uiteraard de voorkeur.
Elektrische ontsteking
Elektrische ontsteking vermindert het risico op brand door onnauwkeurigheid bij het ontsteken van een gasfornuis aanzienlijk. Om de kachel te laten werken, hebt u geen lucifers of aanstekers nodig. Nu kunt u zelfs een eerste nivelleermachine veilig uw lunch toevertrouwen.
Dubbele of driedubbele glazen ovendeuren
Dubbel of drievoudig glas van de ovendeur is helemaal niet bedoeld om de sterkte te verhogen, maar om de thermische veiligheid te vergroten: als er meerdere glazen zijn, wordt de externe niet aanzienlijk warm, wat betekent dat u geen brandwonden kunt krijgen door de ovendeur van buitenaf aan te raken. Dit is vooral belangrijk als u kleine kinderen thuis hebt.
In principe is dubbel glas op de ovendeur al lang de norm. Op dure modellen is nu drievoudig glas geïnstalleerd, wat garandeert dat bij 200 ° C in de oven de temperatuur van het buitenste glas niet hoger zal zijn dan 40 ° C.
Sommige fabrikanten hebben het aantal brillen niet verhoogd, maar een andere weg ingeslagen. Dus, bijvoorbeeld, Hansa maakt het buitenste glas van de deur convex, wat de dikte van de luchtlaag tussen het en het binnenste glas vergroot, wat betekent dat de thermische isolatie ook toeneemt. In plaats van twee gewone glazen levert Electrolux reflexglazen - deze reflecteren de warmte die uit de oven komt.
Kinderbeveiliging
Met de kinderbeveiliging kunt u voorkomen dat onbevoegden de kachel inschakelen door minderjarige gezinsleden. Als je naar de winkel gaat of naar je werk gaat, weet je zeker dat er geen experimenten met het gasfornuis worden uitgevoerd. Het is ook erg handig om de ovendeur tijdens de werking te vergrendelen. Helaas zijn alleen de meest moderne modellen van kachels uitgerust met vergelijkbare functies.
timer
De timer is ontworpen om het kookproces te vergemakkelijken, maar in sommige gevallen kan hij voor uw veiligheid zorgen. Dit betreft voornamelijk elektronische timers, die de gastvrouw er niet alleen aan kunnen herinneren dat het gerecht klaar is, maar ook op een gegeven moment de kachel onafhankelijk kunnen uitschakelen.
Extra functies
We hebben de belangrijkste kenmerken van gasfornuizen leren kennen. Het is nu tijd om over extra functies te praten - niet verplicht, maar de oplossing van sommige taken in verband met het kookproces aanzienlijk vereenvoudigen. Elke dergelijke toevoeging heeft een negatieve invloed op de kosten van huishoudelijke apparaten, maar verhoogt tegelijkertijd uw comfort aanzienlijk.
Elektrische ontsteking
Veel moderne gasfornuizen zijn uitgerust met een elektrische ontstekingsfunctie. In feite is dit een ingebouwde aansteker die een vonk geeft wanneer het gas wordt aangezet.Deze functie kan op twee manieren worden geïmplementeerd. Als er een mechanische elektrische ontsteking is, moet u na het starten van de gastoevoer op de speciale ontstekingsknop op het bedieningspaneel drukken.
Als uw kachel is uitgerust met automatische elektrische ontsteking, hoeft u geen extra acties uit te voeren: de ontsteking werkt automatisch zodra u aan de hendel draait die de gasstroom naar de brander leidt. De tweede optie is handiger en betrouwbaarder. De aanwezigheid van elektrische ontsteking vereist het aansluiten van de kachel op het lichtnet, maar dan blijft u voor altijd de problemen met het opraken van lucifers.
Bovendien verhoogt de aanwezigheid van deze functie de veiligheid van het gebruik van gasapparatuur aanzienlijk: zelfs een eerste nivelleermachine kan gemakkelijk omgaan met de opname van een modern gasfornuis.
timer
De timer helpt de gastvrouw om het recept nauwkeurig te volgen en het moment niet te missen waarop het gerecht klaar is. In de meeste gasfornuizen is de timer mechanisch: hij kan alleen een geluidssignaal geven en meldt dat de door de gebruiker ingestelde tijd is verstreken. De elektronische timer is veel capabeler: hij kan worden geprogrammeerd om de kachel na een bepaalde tijd uit te schakelen en in sommige gevallen zelfs om de modus te wijzigen. Maar een elektronische timer is alleen beschikbaar in dure modellen van gasfornuizen.
Automatisch ovenreinigingssysteem
Met het systeem van automatische reiniging van de oven kunt u de procedure die niet door alle huisvrouwen wordt gewaardeerd, aanzienlijk vereenvoudigen - glans in de oven brengen.
Zelfreinigend kan zijn:
- katalysator (speciale additieven die deel uitmaken van het glazuur, dat de binnenwanden van de oven bedekt, ontleden het vet dat op de muren is gevallen);
- pyrolytische (het verwarmen van de oven tot temperaturen boven 300 ° C leidt tot het verbranden van voedselresten en andere verontreinigingen van organische aard);
- hydrolyse (een bak met water is geïnstalleerd op de bodem van de oven, die, wanneer de speciale modus is ingeschakeld, in een dampvorm verandert en de vuile muren stoomt, waardoor gedroogde vetvlekken zacht worden).
Een elektrische oven kan elk van de bovenstaande automatische reinigingssystemen hebben. Eigenaren van gasovens zijn alleen katalytisch toegankelijk. (Natuurlijk, ongeacht het type oven en de prijscategorie van het fornuis, kan de gastvrouw zijn toevlucht nemen tot traditionele reiniging - met behulp van een doek en wasmiddelen.)
In sommige modellen van fornuizen, zijn de binnenwanden van de oven bedekt met speciaal fijn verspreid email - vet kleeft erger aan.
Geïntegreerde achtergrondverlichting
Ingebouwde verlichting in de oven maakt het eenvoudiger om de mate van gereedheid van gerechten te regelen. Om te zien hoe het proces verloopt, hoeft u de ovendeur niet te openen (dit is erg belangrijk voor veel deegproducten). Bovendien is een verlichte oven gemakkelijker schoon te maken.
thermometer
Met een thermometer kan de gastvrouw precies weten welke temperatuur nu in de oven is ingesteld en de kookmodus niet met vallen en opstaan, maar vakkundig selecteren. In een oven die is uitgerust met een thermometer, worden gebakken of verbrande gerechten veel minder vaak verkregen.
Bakplaatmechanisme
Het mechanisme om laden vanuit technisch oogpunt te duwen is uiterst eenvoudig. Bakplaten en roosters zijn bevestigd op speciale geleiders en kunnen daarom gemakkelijk de oven "verlaten", wat zeer wordt gewaardeerd door de gastvrouwen. Hiermee kunt u de pan gemakkelijk en veilig uit de hete zone halen om de bereidheid van het gerecht te controleren of om u klaar te maken.
Het mechanisme van uitbreiding van bakplaten.
Telescopische gidsen zijn erg handig. Hiermee opent de ovendeur soepel, zonder inspanning, en op dezelfde manier worden bakplaten en roosters soepel uitgetrokken en ingetrokken.
Welke regels moeten worden nageleefd bij het installeren van een gasfornuis
Laten we even naar de toekomst kijken ... U hebt een nieuw gasfornuis gekozen en zelfs al gekocht. Nu moet u het installeren.
Zelfs als u zichzelf als een duizendpoot en een specialist op alle gebieden beschouwt, raden we u ten zeerste aan om het niet zelf te doen. Anders wordt de eerste garantiereparatie van de kachel betaald.Bovendien zal onvermijdelijk een conflict ontstaan met de Gorgaz-service, die de installatie van gaskachels alleen toestaat voor gecertificeerde meesters die een speciale training hebben gevolgd.
Het enige dat u kunt doen, is de wizard zorgvuldig volgen. Controleer met name of deze de minimale vlam van de branders aanpast. Het feit is dat tijdens het spitsuur de gasdruk in de leiding soms minder is dan normaal. Zonder speciale aanpassing kan een kleine vlam onstabiel zijn en spontaan uitgaan.
Vergeet geen ander punt met betrekking tot de installatie van de kachel. Gasfornuis met elektronische bediening en / of elektrische ontsteking, vereist aarding. Als we het hebben over een fornuis met een elektrische oven, vereist de installatie ervan niet alleen een gasman, maar ook een professionele elektricien.
Wat de gebruiker moet weten over het gasfornuis
De verbrandingsproducten van natuurlijk (hoofd) en vloeibaar (ballon) gas zijn koolstofdioxide en water - stoffen zijn absoluut onschadelijk. Dit is echter ideaal. Onvolledige verbranding van gas leidt tot de vorming van koolmonoxide, beter bekend als koolmonoxide. In kleine concentraties veroorzaakt het hoofdpijn, in grote concentraties kan het tot de dood leiden. Natuurlijk / vloeibaar gas is ook giftig.
Dit alles is echter geen reden om af te zien van het gebruik van een gasfornuis.
Om uzelf en uw dierbaren te beschermen, volstaat het om een paar eenvoudige regels te volgen:
1. Tijdens het gebruik van het gasfornuis moet een elektrische kap worden meegeleverd. Als je geen keuken hebt, houd je het raam open.
2. Na het koken moet de keuken minimaal 15-20 minuten worden geventileerd.
3. Het is raadzaam om het gasfornuis niet meer dan 2 uur achter elkaar aan te zetten. Zet niet meer dan twee branders tegelijkertijd aan.
4. Hoe groter de afstand van de brander tot de bodem van de verwarmde schalen, hoe vollediger het gas brandt.
5. Let regelmatig op het type vlam. Een transparante blauwe vlam is een teken dat verbranding normaal is, het verschijnen van rood en geel riet geeft aan dat de verbranding niet voltooid is. Elke verandering in de aard van de vlam, een verandering in de kleur, het uiterlijk van sterk roet is een gelegenheid om onmiddellijk contact op te nemen met de gasdienst.
Zorg er natuurlijk voor dat je, voordat je een gasfornuis voor de keuken kiest, een Russisch productcertificaat heeft. Bovendien is het in dit geval niet alleen een techniek van twijfelachtige oorsprong. Zonder certificaat mogen zelfs producten van beproefde, gevestigde merken niet worden gekocht, omdat de kwaliteitskenmerken van Russisch gas verschillen van de Europese normen.
