Come scegliere un frigorifero per la casa: mettilo sugli scaffali

E 'stato solo 30-40 anni fa .. Quindi le persone non sono state tormentate dalla domanda "Come scegliere un frigorifero per la casa?", Hanno dovuto affrontare un compito con meno parametri: "Come ottenere almeno una sorta di frigorifero!" Oggi, l'acquirente è stato in grado di scegliere tra migliaia di modelli diversi. Ma è proprio questa possibilità che diventa un problema per noi, ed è questa libertà che ci confonde. Come si può fare una scelta con tale diversità e non commettere errori?

Prima di cercare qualcosa, cerca di capire: cosa ti aspetti dal "generale della cucina" e quale prezzo sei disposto a pagare per questo? E come oltre il tuo nuovo frigorifero dovrebbe differire dal vecchio?

Proviamo a semplificare un po 'il tuo compito e per questo parleremo delle principali caratteristiche e funzionalità dei moderni frigoriferi. Speriamo che questo ti aiuti a fare una scelta. La scelta giusta

Come determinare le dimensioni del frigorifero

Le dimensioni del frigorifero sono di grande importanza per te, in quanto suo futuro utilizzatore, perché, in primo luogo, dovrebbero adattarsi allo spazio assegnato ad esso, e in secondo luogo, dovrebbero conservare una scorta di cibo per la tua famiglia per almeno alcuni giorni.

La larghezza e la profondità di un frigorifero standard sono le stesse e sono 60 cm. In precedenza, i frigoriferi di tali dimensioni erano l'unica opzione disponibile.

In conclusione, vorrei fare una piccola osservazione direttamente correlata alla questione in esame. Quando si sceglie un frigorifero, in particolare uno grande, si dovrebbe tener conto non solo dell'area della cucina, ma anche delle dimensioni delle porte, della lunghezza e della larghezza di tutti i corridoi, delle dimensioni dell'ascensore e delle sue porte. Altrimenti, una sorpresa molto spiacevole potrebbe attendere te e i tuoi traslocatori.

Come scegliere il volume utile del frigorifero

Il frigorifero non è solo una decorazione della cucina, che occupa molto spazio, ma elettrodomestici progettati per svolgere funzioni molto specifiche. Pertanto, siamo più interessati non tanto alle sue dimensioni quanto alla sua capacità.

Il volume del frigorifero dipende dalle sue dimensioni: più grande è il frigorifero, più spazioso è. Nelle caratteristiche tecniche dei diversi modelli, è possibile indicare il volume generale o utile - qui ogni produttore ha le sue preferenze. Solo l'ultimo indicatore è correlato alla capacità reale e, quando si sceglie un frigorifero, è necessario prestare attenzione ad esso.

Il volume minimo utilizzabile, come si può immaginare, con i frigoriferi a camera singola va da 80 a 200-250 litri. Nei modelli a doppia camera, questa cifra raggiunge i 300-350 litri. Il volume dei frigoriferi multicamera e dei frigoriferi side-by-side è massimo - 350-700 litri.

Qual è il volume del frigorifero più ottimale per te? Prima di tutto, dipende dal numero di persone che vivono nella tua casa. Una famiglia di due o tre persone, se necessario, può fare con un frigorifero a una camera, anche se una a due camere è ancora un'opzione ideale. Per le famiglie numerose, così come per le persone che spesso ricevono ospiti nella loro casa, hanno ovviamente bisogno di un modello più grande.

Non bisogna dimenticare che il volume del frigorifero è la somma dei volumi del vano frigorifero e del congelatore. Stimare la capacità di un compartimento di cui hai bisogno, lasciarti guidare dalle tradizioni alimentari che si sono sviluppate nella tua famiglia. Ad esempio, se la dieta della tua famiglia è dominata da frutta e verdura fresche, presta attenzione ai modelli con una spaziosa zona di freschezza. Se fai pratica di "intasare" il frigorifero con una scorta di alimenti congelati per 2-3 mesi dal supermercato, cerca un modello con un grande congelatore.

Numero e posizione delle telecamere

Il numero di camere nei frigoriferi domestici può variare da uno a sei o più. In alcuni modelli, ognuno di essi è nascosto dietro una porta separata, quindi, per scoprire quante unità fotocamere si trovano di fronte a te, non è necessario guardare all'interno.

Nei modelli a camera singola, non esiste un congelatore separato - il suo ruolo è svolto dallo scomparto a bassa temperatura all'interno del frigorifero (in alcuni frigoriferi, i cosiddetti armadi refrigerati, non c'è nemmeno una tale imitazione del vano congelatore). I principali vantaggi delle unità a camera singola sono le loro dimensioni ridotte e il costo relativamente basso, quindi spesso possono essere trovati in case di campagna, dormitori per studenti, in ostelli, motel e altri mini-hotel economici.

I più popolari e quindi i più comuni oggi sono i modelli a due camere con comparti separati per refrigerazione e congelatore. Tali frigoriferi sono convenienti in quanto occupano relativamente poco spazio, ma allo stesso tempo possono essere caricati un gran numero di prodotti.

Il congelatore può essere posizionato sia sopra che sotto il vano frigorifero. Nei frigoriferi bassi con una piccola capacità del congelatore, quest'ultimo si trova di solito in cima.

Un frigorifero a due compartimenti con un congelatore a soffitto.

Se decidi di acquistare un frigorifero alto con un congelatore grande, lo scomparto che utilizzerai più spesso (di solito il frigorifero) dovrebbe trovarsi in alto. Il comfort durante il funzionamento dipende dalle posizioni relative delle camere del frigorifero. In modo ottimale, se nessuno dei membri della famiglia deve andare in punta di piedi, chinarsi o accovacciarsi per arrivare allo scaffale o alla sezione con i cibi più "popolari".

Frigorifero a due scomparti con congelatore inferiore.

I frigoriferi a due compartimenti, in cui una camera è il vano frigorifero e la seconda è il congelatore, sono l'opzione più tradizionale, ma non l'unica.Negli ultimi anni, è diventato sempre più comune trovare unità a due camere con una diversa variazione di camere, ad esempio, con un vano frigorifero e una camera "freschezza", ma senza congelatore.

Frigo con area freschezza e vano frigo.

Nei frigoriferi multi-camera, oltre agli scomparti standard per frigorifero e congelatore, ci sono varie camere aggiuntive. Ci sono molte opzioni: un armadietto del vino, una camera di surgelazione, una zona di freschezza umida per conservare frutta e verdura e una camera separata per alimenti deperibili. Tuttavia, va ricordato che il numero di telecamere influisce direttamente sul costo del frigorifero.

Frigorifero multi-camera con vari tipi di telecamere.

I frigoriferi side-by-side meritano una menzione speciale. Spesso sono chiamati mobili frigoriferi, perché in apparenza sembrano davvero armadi con porte a battente a doppia anta. In realtà, sono a due camere (meno spesso di più), ma il congelatore, di regola, non si trova sopra o sotto il vano frigorifero, ma accanto ad esso. Le dimensioni di tali frigoriferi sono significativamente più grandi dello standard, quindi questa opzione è adatta solo per i proprietari di cucine molto spaziose.

Frigorifero side-by-side, a sinistra è il congelatore, e a destra è il vano frigorifero.

Cella frigorifera

Il comparto frigorifero - il compartimento più capiente di qualsiasi frigorifero - è progettato per conservare alimenti che non devono essere congelati. La temperatura nel frigorifero può variare da 0 ° C a + 10 ° C.

Una "zona di freschezza" separata può essere situata nel vano frigorifero. Spesso viene anche chiamata "zona zero", perché mantiene una temperatura vicino a 0 C. Nei modelli multi-camera, a volte c'è una camera “zero” separata - un tale frigorifero dovrebbe essere acquistato se nella tua dieta prevalgono frutta e verdura fresche, nonché carne e frutti di mare freschi. A temperature da 0 ° C a + 3 ° C e umidità di circa il 90% ("freschezza umida") frutta, verdura ed erbe mantengono la loro freschezza 3 volte più a lungo rispetto alle temperature più elevate nel vano frigorifero. In condizioni di "freschezza secca" (temperatura da -3 ° C a 0 ° C e umidità di circa il 50%), il pesce fresco e la carne fresca possono essere conservati per un massimo di 7 giorni, mentre non perdono le loro qualità nutrizionali e gustative.

congelatore

Lo scopo del congelatore è la conservazione a lungo termine di prodotti deperibili in forma congelata. La temperatura qui è significativamente più bassa rispetto al comparto frigorifero adiacente. In conformità con lo standard generalmente accettato, tutti i congelatori sono divisi in 4 tipi. Ognuno di essi ha il proprio marchio, che funge da indicazione della temperatura minima che questo congelatore è in grado di mantenere.

La durata di conservazione dei prodotti dipende direttamente dal grado di congelamento:

Un'altra caratteristica dei congelatori è il potere di congelamento. Questo parametro è misurato in chilogrammi e, a seconda del modello, può variare da 3-4 a 10-12 kg. In effetti, il potere di congelamento è il numero di prodotti che questo congelatore è in grado di congelare qualitativamente in un giorno. Questo parametro dovrebbe essere prestato attenzione a coloro che preferiscono acquistare prodotti per usi futuri, ad es. per diverse settimane o mesi contemporaneamente.

Tipi di sistemi di raffreddamento del frigorifero

Per rimuovere il calore dal corpo, è necessario eseguire determinati lavori.Come si svolge questo processo in pratica?

Esistono diversi tipi di sistemi di raffreddamento di refrigerazione:

• compressore (la stragrande maggioranza di tali frigoriferi);
• non compresso - può essere assorbimento o termoelettrico.

Poiché senza un sistema di raffreddamento, un frigorifero è solo una normale scatola di metallo con ripiani, non sarebbe fuori posto per avere almeno un'idea generale dei principi di funzionamento delle apparecchiature di refrigerazione di tutte queste varietà.

Sistema di raffreddamento del compressore

La stragrande maggioranza dei frigoriferi domestici oggi sul mercato ha il raffreddamento del compressore. Il cuore di un dispositivo con un tale sistema di raffreddamento è un compressore, il cui scopo è comprimere il vapore del refrigerante e pompare la condensa formata durante questo lungo il circuito del sistema di scambio termico. Il refrigerante condensato, che evapora, assorbe il calore su cui si basa il principio di funzionamento dei frigoriferi a compressore.

L'ibutano (R600) e il tetrafluoroetano (R134) sono spesso usati come refrigerante nei moderni frigoriferi. Le proprietà termofisiche del primo sono migliori, quindi viene utilizzato nella maggior parte dei modelli con classi di efficienza energetica A + e A ++. In precedenza, i frigoriferi diversi dall'R134 utilizzavano altri freon, tuttavia, a causa della loro capacità di riduzione dell'ozono, la produzione di tali apparecchiature era interrotta.

Un compressore è sufficiente per il raffreddamento, il vano di refrigerazione e il congelatore. Tuttavia, oggi sono in vendita frigoriferi con due compressori (e anche con tre, ma questa è già un'opzione più esotica). In questo caso, ogni camera è "alimentata" dal suo "alimentatore".

I frigoriferi a uno e due compressori hanno i loro vantaggi. Il congelatore e il frigorifero nei dispositivi a due compressori sono completamente autonomi: ognuno ha il proprio regime di temperatura indipendente. Ciò consente di controllare con precisione la temperatura in ciascun compartimento. Se necessario, una delle telecamere può essere completamente disabilitata (ad esempio per lo sbrinamento programmato) e ciò non influirà sul funzionamento della seconda.

Da ciò deriva il vantaggio principale dei frigoriferi a due compressori: la redditività. In primo luogo, quando l'elettronica rileva che la temperatura in uno degli scomparti è salita sopra la norma, dà il comando di accendere un solo compressore, mentre il secondo è inattivo in quel momento, senza sprecare energia, inutilmente, per raffreddare la camera che non ne ha bisogno. In secondo luogo, quando si parte per un viaggio d'affari, in vacanza o in campagna, è possibile spegnere il frigorifero, lasciando acceso il congelatore e ciò consentirà di risparmiare significativamente sull'elettricità.

Se i frigoriferi a due compressori sono così meravigliosi, perché i frigoriferi a un solo compressore sono così richiesti? La risposta è prevedibile, a causa del loro basso costo. Dopo tutto, è il prezzo per molti acquirenti che è il fattore determinante nella scelta degli elettrodomestici. È il compressore che contribuisce in modo sostanziale al costo del frigorifero e un compressore, anche potente, costa meno di due più deboli. Di conseguenza, un frigorifero a due compressori è in media più costoso del 20-30%.

Di recente, sono comparsi sul mercato frigoriferi a doppio circuito a compressore singolo con valvola elettromagnetica che regola la circolazione del refrigerante. Al comando dell'unità di controllo (o persona), la valvola blocca il flusso di refrigerante nell'evaporatore di una camera. Tali frigoriferi hanno quasi tutti i vantaggi delle loro controparti a due compressori, ma allo stesso tempo rimangono molto più convenienti.

Sempre più frigoriferi moderni sono dotati di compressori inverter. A differenza di un compressore convenzionale, che funziona in modo discreto, di volta in volta si accende a piena potenza, quindi si spegne di nuovo, l'inverter funziona costantemente, ma con intensità diverse.

Grazie ad uno speciale convertitore di corrente, cambia potenza in base alle condizioni operative. In risposta all'apertura della porta del frigorifero, al suo caricamento di prodotti caldi, all'aumento della temperatura nella stanza, il compressore dell'inverter inizia a funzionare in modalità avanzata e, quando viene raggiunta la temperatura impostata all'interno della camera, diminuisce gradualmente la sua potenza. I compressori Inverter consumano meno elettricità e meno spesso si guastano, ma solo i frigoriferi dotati di essi sono leggermente più costosi di quelli convenzionali.

La differenza tra compressori inverter e non inverter è chiaramente mostrata nel video:

Sistema di raffreddamento ad assorbimento

Il principio di funzionamento dei frigoriferi ad assorbimento, come suggerisce il nome, si basa su un processo fisico-chimico chiamato assorbimento. Il refrigerante, nel ruolo di cui agisce normalmente l'ammoniaca, viene assorbito (assorbito) dall'acqua nell'assorbitore, o meglio con una soluzione acquosa di ammoniaca. La risultante soluzione concentrata della pompa di calore viene distillata nel riscaldatore. Lì, evapora principalmente il refrigerante, che ha un punto di ebollizione significativamente più basso.

Di conseguenza, i vapori di refrigerante altamente concentrati escono dal riscaldatore ed entrano nel condensatore. Il vapore di ammoniaca condensata (refrigerante liquido) viene inviato all'evaporatore, dove bolle ed evapora, prendendo calore dal circuito di raffreddamento del frigorifero. Il vapore di refrigerante rientra nell'assorbitore e il ciclo si ripete. Sotto l'influenza di una fonte di alimentazione costante, che può essere non solo elettrica, ma anche gassosa o combinata, la circolazione del refrigerante e la sua soluzione assorbente avvengono continuamente.

Il sistema di raffreddamento ad assorbimento viene utilizzato solo in frigoriferi di piccole dimensioni. Con lo stesso volume utile, le unità di assorbimento consumano più elettricità rispetto alle unità di compressione. Ma queste carenze diventeranno insignificanti per te quando apprenderai che i frigoriferi del tipo ad assorbimento sono in grado di lavorare su fonti di energia alternative dal punto di vista degli elettrodomestici - combustibili liquidi e gassosi. Esistono anche modelli combinati che "assorbono" elettricità e gas liquefatto con la stessa facilità.

Sistema di raffreddamento termoelettrico

Un altro sistema di raffreddamento senza compressore utilizzato nelle unità di refrigerazione è termoelettrico. La base del frigorifero termoelettrico è il cosiddetto effetto Peltier. Consiste in quanto segue: quando una corrente continua passa attraverso una termopila costituita da due conduttori diversi, il trasferimento di calore avviene nel luogo del loro contatto - una parte della batteria viene riscaldata, l'altra viene raffreddata. Quando la direzione corrente cambia, verrà osservato il processo inverso. Se l'elemento di raffreddamento è isolato dall'ambiente, otteniamo un frigorifero che può essere utilizzato con successo nella vita di tutti i giorni.

Il metodo di raffreddamento termoelettrico viene solitamente utilizzato nei mini-frigoriferi, prima di tutto, stiamo parlando di frigoriferi per auto e dispositivi di raffreddamento per sacchetti. Il vantaggio principale delle unità termoelettriche è la loro silenziosità. Se i compressori non sono forti, ma continuano a ronzare, gli assorbitori gorgogliano periodicamente, quindi la batteria termoelettrica non emette alcun suono durante il funzionamento.

Inoltre, sono affidabili e durevoli: non ci sono parti mobili e tubi di collegamento complessi, il che significa che non c'è nulla da rompere. Anche refrigeratori liquidi o gassosi che potrebbero fuoriuscire attraverso un circuito che perde sono assenti in tali frigoriferi. Il frigorifero termoelettrico non ha paura di scuotere e vibrare e può funzionare sia nella sua posizione normale che in una posizione invertita. Tuttavia, nonostante tutti i suoi vantaggi, questo tipo di frigorifero non è molto popolare.

Scongelare i sistemi

La maggior parte dei lettori, sicuramente, ricorda ancora i vecchi frigoriferi, che molto rapidamente si sono trasformati in una vera pelliccia di gelo e ghiaccio.Per sbarazzarsi del ghiaccio, è stato necessario scongelare il frigorifero 1-2 volte al mese e questa procedura è lunga e stancante.

Tra i moderni frigoriferi, ci sono anche modelli con un sistema di sbrinamento manuale. Sebbene grazie al design migliorato (principalmente al miglioramento dell'isolamento termico della porta) causano meno problemi ai proprietari rispetto ai frigoriferi delle generazioni precedenti, un tale sistema di sbrinamento sta gradualmente diventando un ricordo del passato. Le unità che sfruttano spudoratamente il lavoro umano vengono sostituite da nuove tecnologie in grado di scongelarsi.

Nella maggior parte dei frigoriferi oggi disponibili sul mercato, è implementato uno dei due sistemi di sbrinamento automatico: a goccia o.

Sistema di sbrinamento a goccia

Tuttavia, il compressore viene spento a determinati intervalli, il che consente al ghiaccio e al gelo di sciogliersi, e le goccioline d'acqua risultanti drenano la parete della camera in una pentola speciale.

Quest'ultimo si trova di solito direttamente sul compressore e, sotto l'influenza del suo calore, l'acqua accumulata evapora abbastanza rapidamente. Il compito dell'utente è estremamente semplice: assicurarsi periodicamente che il foro di drenaggio attraverso il quale l'acqua di fusione scorre nella vasca non si ostruisca.

Sistema di sbrinamento No Frost

Se i frigoriferi utilizzano la tecnologia No Frost, la brina, congelata sull'evaporatore, viene periodicamente sciolta da un riscaldatore. E in modo che l'acqua non si congeli sulle pareti interne del frigorifero, in tali modelli c'è anche una ventola che guida il flusso di aria fredda, equalizzando così la temperatura all'interno della camera e asciugandola.

Evaporatore del frigorifero con sistema No Frost.

Inoltre, ci sono opzioni per i frigoriferi in cui viene utilizzato un sistema di sbrinamento a goccia nel frigorifero e No Frost nel congelatore. L'uso di un sistema di sbrinamento a goccia nel frigorifero offre un impatto minore sul restringimento dei prodotti.

Nelle unità con il sistema Full No Frost, il gelo non si forma né nel congelatore né nel vano frigorifero: ogni camera ha la propria ventola per fornire aria refrigerata. Il sistema No Frost semplifica notevolmente la vita dell'utente, tuttavia, questa tecnica presenta anche alcuni svantaggi: una diminuzione del volume utilizzabile con le dimensioni del frigorifero invariate, rumore aggiuntivo dalla ventola, asciugatura rapida (agenti atmosferici, appassimento) di prodotti freschi a causa della presenza di flussi di aria secca e fredda, aumento dei consumi elettricità, prezzo elevato.

Va notato che sebbene i frigoriferi senza No Frost o con sistema a goccia non richiedano lo sbrinamento manuale, una volta all'anno questa procedura deve essere eseguita a scopo preventivo.

Funzioni e caratteristiche aggiuntive dei frigoriferi

Classe economica frigorifero

Come qualsiasi altro elettrodomestico, in base alla quantità di energia consumata, a tutti i frigoriferi vengono assegnate classi di efficienza energetica contrassegnate con lettere latine da A a G. Tuttavia, non troverai più frigoriferi corrispondenti alle ultime quattro classi in vendita, ma ci sono modelli super-economici contrassegnati Icone A +, A ++ e A +++. È vero, questi ultimi non sono economici e al prezzo attuale dell'elettricità in Russia, giustificheranno molto presto la loro maggiore efficienza energetica.

Numerosi fattori influenzano l'efficienza del frigorifero, compreso il volume utile del frigorifero, le caratteristiche del sistema di raffreddamento utilizzato, la qualità dell'isolamento termico,il frigorifero ha funzioni aggiuntive che aumentano l'usabilità (un frigorifero con un comfort maggiore consuma più elettricità di un semplice frigorifero dello stesso volume). Il consumo effettivo di energia dipende anche dalle condizioni operative - temperatura ambiente, carico del frigorifero dei prodotti, frequenza delle aperture delle porte, ecc.

Livello di rumore

Un buon frigorifero è un frigorifero silenzioso. Soprattutto spesso i proprietari di monolocali tendono a questa idea, in cui la cucina e la zona giorno sono collegate in un unico spazio. Il livello di rumore della maggior parte dei frigoriferi moderni non supera i 40 dB. Tale rumore è quasi impercettibile, o almeno non causa disagio. Se le caratteristiche del frigorifero che ti hanno attratto indicavano un indicatore più alto, è meglio cercare un altro modello.

Classe climatica

Raffreddare i prodotti a bassa temperatura e mantenerlo a lungo, quando la colonna "fuori bordo" del termometro supera i + 40 ° C, non è un compito facile. E non tutti i frigoriferi ne sono capaci. Ecco perché hanno introdotto una caratteristica come la classe climatica.

La classe climatica determina la temperatura ambiente massima alla quale il frigorifero è ancora in grado di svolgere qualitativamente la sua funzione principale: conservare gli alimenti. Esistono diverse classi climatiche: i frigoriferi N, SN, ST e T. Classe N (normale) funzionano stabilmente a temperature ambiente da + 16 ° C a + 32 ° C. La classe SN (subnormale) è progettata per un intervallo di temperatura da + 10 ° С a + 32 ° С, la classe ST (subtropica) - da + 18 ° С a + 38 ° С. E infine, i modelli di classe T (tropico) sono in grado di funzionare completamente anche a temperature da + 18 ° С a + 43 ° С. Per il clima russo, i modelli delle classi N e SN sono eccellenti.

Il compito principale del frigorifero è la conservazione della qualità degli alimenti. Ma un elettrodomestico moderno può offrire all'utente una vasta gamma di funzionalità aggiuntive. La funzionalità disponibile è sorprendente: sbrinamento automatico, controllo del livello di umidità, rivestimento antibatterico, fabbricatore di ghiaccio e sistema di preparazione dell'acqua potabile refrigerata ... Come comprendi quali funzioni hai davvero bisogno e quali si riveleranno uno spreco di denaro per te?

Sistema di distribuzione dell'aria

Molti modelli di moderni frigoriferi hanno un sistema di distribuzione dell'aria forzata. Questo sistema è progettato per pompare aria attraverso un evaporatore che, per prevenire la formazione di brina all'interno del frigorifero, è stato portato fuori dalla camera (sistema No Frost). Inoltre, la distribuzione uniforme dell'aria in tutto il volume del frigorifero o del congelatore uniforma la temperatura a tutti i livelli, il che influisce positivamente sulla qualità della conservazione degli alimenti. La circolazione forzata è particolarmente importante nei modelli con ripiani in vetro, in cui il movimento naturale dell'aria è alquanto difficile, a causa del quale la temperatura nei diversi angoli del frigorifero può variare leggermente.

Alcuni produttori hanno implementato nei loro frigoriferi l'alimentazione dell'aria multi-thread (multi-livello) (Multi Air Flow). L'aria raffreddata viene fornita attraverso canali speciali per ogni ripiano del frigorifero. La circolazione dell'aria tra i ripiani aumenta significativamente l'efficienza del processo di raffreddamento: la temperatura all'interno della camera scende rapidamente a un livello predeterminato e rimane più stabile.

Tuttavia, va ricordato che nei frigoriferi con circolazione forzata di aria, tutti i prodotti conservati in forma aperta sono rapidamente esposti alle intemperie. È possibile risolvere questo problema utilizzando i contenitori per la conservazione degli alimenti.

Controllo dell'umidità

Per lo stoccaggio di ogni tipo di prodotto, le sue condizioni saranno ottimali, non solo la temperatura ma anche l'umidità. Ad esempio, l'umidità elevata è una condizione favorevole per conservare frutta e verdura fresca, poiché ciò rallenta il loro avvizzimento e l'essiccazione.Per conservare carne e frutti di mare refrigerati, al contrario, è richiesta una bassa umidità.

In alcuni modelli di frigoriferi, è possibile regolare il livello di umidità nella zona di freschezza (zona zero). L'opzione ideale è avere due zone di freschezza con impostazioni diverse per temperatura e umidità: una per verdure, frutta, bacche ed erbe, l'altra per carne e pesce.

Superfreeze (congelamento rapido)

Hai deciso di visitare un negozio o un mercato durante un fine settimana e fare scorte di carne e pesce per un paio di mesi? Cosa succederà se invii tutti questi prodotti relativamente caldi al congelatore alla volta? Esatto, saranno raffreddati per molto tempo e allo stesso tempo avranno ancora il tempo di riscaldare quei prodotti che erano già nella camera. Di conseguenza, i prodotti saranno coperti con una crosta di ghiaccio e, quando scongelati, ci sarà un eccesso di liquido in esso.

È per questi casi che viene fornita una funzione di congelamento rapido. In questa modalità, il congelatore funziona alla massima intensità e la temperatura scende rapidamente al di sotto di -24 ° C e in alcuni modelli anche al di sotto di -30 ° C.

È meglio attivare questa modalità in anticipo - un paio d'ore prima di rifornire nel congelatore. Un ritorno al normale funzionamento del frigorifero avverrà automaticamente solo se l'unità ha uno spegnimento automatico per un congelamento rapido. I proprietari di modelli a basso costo dovranno disattivare il super-congelamento manualmente.

La modalità Supercooling, progettata per il vano frigorifero, funziona secondo lo stesso principio.

Modalità vacanza (vacanza)

Coloro che spesso escono di casa per molto tempo, ad esempio per un viaggio d'affari, dovrebbero apprezzare i frigoriferi in cui esiste una modalità "Vacanza". Questa modalità, che consente di risparmiare energia, deve essere attivata quando il proprietario non deve utilizzare attivamente il frigorifero. Il congelatore funzionerà come al solito, ma la temperatura nel vano frigorifero verrà mantenuta a circa 15 ° C, il che è sufficiente per ridurre al minimo la probabilità di muffe e odori sgradevoli, ma non abbastanza per conservare gli alimenti. Naturalmente, tutti i prodotti con breve durata devono essere rimossi dal vano frigorifero.

Macchina per ghiaccio automatica

Il modo più semplice, veloce ed elegante per raffreddare tè, succo, cocktail o whisky è aggiungere un cubetto di ghiaccio. La capacità di produrre ghiaccio fornisce qualsiasi frigorifero. Completo di modelli economici è un semplice stampo che deve essere riempito manualmente con acqua e quindi rimosso manualmente da esso il ghiaccio finito. In alcuni moderni frigoriferi di fascia media e di alto prezzo, ci sono fabbricatori di ghiaccio integrati.

Che cos'è un produttore di ghiaccio e come funziona? Il frigorifero preleva acqua dalla rete idrica (è necessaria l'installazione del collegamento dell'acqua) o un contenitore speciale (quest'ultimo dovrà essere rifornito periodicamente). Il liquido che ha superato lo stadio di filtrazione viene automaticamente versato nelle cellule di una forma speciale, dove viene congelato. Dopo un po 'di tempo, quando il ghiaccio sarà pronto, le lame speciali verranno spinte fuori dallo stampo e andranno nel vano portaoggetti.

Quando si preme il pulsante sulla parte anteriore del frigorifero, uno dei cubetti di ghiaccio nel vano entrerà nel bicchiere. Alcuni modelli di frigoriferi con fabbricatori di ghiaccio sono dotati di mini-mulini integrati che frantumano il ghiaccio in briciole.

Un distributore di ghiaccio alimentare è spesso combinato con una fonte di acqua refrigerata. Se il tuo frigorifero ha una tale funzione, puoi in qualsiasi momento dissetarti con un sorso rinfrescante di acqua fresca.

Rivestimento murale antibatterico

L'aumento dell'umidità e l'abbondanza di materiale organico all'interno del frigorifero sono condizioni favorevoli per la moltiplicazione di vari microrganismi e, di conseguenza, per la comparsa di muffe e funghi. Evitare questo aiuterà il rivestimento antibatterico delle pareti della fotocamera, implementato in alcuni modelli.Uno speciale film polimerico con l'inclusione di ioni d'argento è chiamato a creare un microclima biologico ideale nel frigorifero.

Quanto è efficace? Per coloro che considerano la copertura antibatterica una panacea per tutti i mali, facciamo alcuni commenti. Innanzitutto, tale copertura non dura per sempre. In secondo luogo, può distruggere solo i ceppi di batteri più sensibili. In terzo luogo, il rivestimento antibatterico delle pareti del frigorifero non protegge dai microrganismi sui prodotti stessi.

Filtro dell'aria

Anche una buona casalinga potrebbe non riuscire a rintracciare un giorno e qualcosa andrà male nel frigorifero. Quelli con cui una volta è successo questo incidente sanno già quanto sia difficile liberarsi dell'odore sgradevole nella cellula. Lo stesso problema si presenta quando il frigorifero non ha un prodotto avariato, ma solo un forte odore.

Un filtro dell'aria riempito con carbone attivo, che è noto per avere una capacità di assorbimento, aiuta a combattere una varietà di odori all'interno del vano frigorifero. È grazie all'assorbente che viene purificata l'aria del vano frigorifero guidata attraverso il filtro. Naturalmente, il filtro richiede una sostituzione periodica.

Gli speciali assorbitori di odori per i frigoriferi disponibili oggi sul mercato possono risolvere lo stesso problema. Ma, a differenza dei filtri dell'aria integrati, non fanno parte del design degli elettrodomestici e quindi non ne parleremo qui.

Batterie fredde

In alcuni modelli di frigoriferi sono incluse le cosiddette batterie fredde. Sono piccole bricchette riempite con un liquido speciale con maggiore capacità termica. Gli accumulatori di freddo stabilizzano la temperatura nel congelatore, aiutano a raffreddare più velocemente gli alimenti collocati lì e consentono al frigorifero di mantenere una temperatura più bassa più a lungo se viene interrotta l'alimentazione o il sistema di raffreddamento si guasta.

Ergonomia del frigorifero

Per renderti soddisfatto del tuo acquisto, il frigorifero non deve solo far fronte bene alla sua funzione principale, ad es. con l'accumulo di freddo, ma anche comodo da usare. In cosa si esprime questo? Non dovresti avere difficoltà a posizionare una grande varietà di oggetti in dimensioni e forma - dalle grandi pentole con zuppa ai piccoli e informi doypack con maionese e ketchup, dalle bottiglie di vino alte alle uova fragili. Dovresti essere in grado non solo di posizionare tutti i prodotti deperibili all'interno del frigorifero, ma anche di trovare facilmente ciò di cui hai bisogno in seguito, il che significa che hai bisogno di una buona panoramica del contenuto della fotocamera.

scaffali

Lo spazio del vano frigorifero è delimitato da mensole, il cui numero varia a seconda del volume del frigorifero (in un'unità di medie dimensioni, di solito sono da 3 a 5). Se lo si desidera, i ripiani possono essere riorganizzati in altezza o, se necessario, completamente rimossi dal frigorifero.

I ripiani del frigorifero possono essere realizzati con grigliati in metallo o vetro ad alta resistenza. Sia l'una che l'altra opzione hanno i loro pro e contro. Le mensole reticolari, di norma installate nei modelli budget di frigoriferi, non interferiscono con la circolazione dell'aria refrigerata e contribuiscono quindi a un raffreddamento più uniforme dei prodotti. D'altra parte, qualsiasi liquido accidentalmente versato si rivelerà all'istante a tutti i livelli inferiori: il ripiano a traliccio non proteggerà da tali problemi.

I ripiani in vetro hanno un aspetto più bello del reticolo e offrono un'eccellente panoramica del contenuto del frigorifero, e i prodotti posizionati "piano" sotto, da latte versato o succo possono essere facilmente salvati. Tuttavia, se non è presente una ventola di distribuzione o un sistema di raffreddamento multi-thread nel frigorifero, la circolazione dell'aria fredda all'interno dell'unità con ripiani in vetro sarà alquanto difficile.

In alcuni frigoriferi moderni sono comparsi scaffali pieghevoli in due parti.La metà anteriore di un ripiano di questo tipo, se necessario, può essere spostata indietro, quindi al livello successivo si adatta facilmente qualcosa nel complesso, ad esempio una grande padella.

Lo scaffale con celle speciali per lo stoccaggio orizzontale di bottiglie con bevande aiuterà anche a massimizzare l'uso efficace del volume utile della camera.

Scaffali sulla porta

Ci sono anche ripiani sulla porta del frigorifero, il cui scopo è quello di conservare piccoli prodotti e piccoli pacchi. Le amanti qui di solito mettono medicine sensibili alle alte temperature, così come yogurt, salse e uova. Parlando di uova ... Assicurati di prestare attenzione allo stand per loro: molti produttori, in conformità con gli standard europei, dotano i loro frigoriferi di un supporto per 6 uova, il che non è molto conveniente per i consumatori russi che acquistano uova nei negozi in confezioni da 10 pezzi.

contenitori

I grandi contenitori estraibili situati nella parte inferiore del frigorifero sono progettati per conservare frutta e verdura. Tali contenitori sono di norma in plastica. Bene, se è trasparente, questo ti permette di vedere i contenuti.

Una partizione riutilizzabile può essere un'aggiunta utile, che consente di dividere lo spazio del contenitore in due parti in una proporzione arbitraria, che è conveniente per lo stoccaggio separato di prodotti diversi. A volte uno dei contenitori viene sostituito da un cestino, le cui pareti reticolari forniscono la libera circolazione dell'aria, il che influenza favorevolmente lo stoccaggio di frutta e verdura fresca.

Scatole nel congelatore

Se il congelatore è piccolo, si trova nella parte superiore del frigorifero ed è una scatola fissa con un ripiano a graticcio all'interno. Dietro la porta di un grande congelatore con una posizione più bassa ci sono contenitori a scomparsa di diversi volumi e scomparti fissi con singole porte di plastica.

Ciò consente di conservare separatamente diversi prodotti, il che significa che non è necessario scaricare in una pila, ad esempio pesce e gelato. Un'aggiunta preziosa può essere un vassoio per frutti di bosco, che consente di congelare delicatamente gli alimenti che, in altre condizioni, possono aderire.

Il numero di scomparti e cassetti dipende principalmente dalle dimensioni del congelatore.

illuminazione

Vuoi trovare rapidamente e facilmente il prodotto che ti serve sugli scaffali di un nuovo frigorifero? Quindi, esaminando un particolare modello nel negozio, presta attenzione a quanto sia alta la sua illuminazione interna.

Le lampade a incandescenza all'interno degli elettrodomestici sono quasi sostituite da alogene e retroilluminazione a LED, la cui durata è quasi illimitata. Quindi, devi solo preoccuparti della posizione corretta della lampada. Molto spesso, la lampada si trova sotto il "soffitto" del frigorifero, tuttavia, in questo caso, i ripiani inferiori sono praticamente privi di luce. Un'opzione più ottimale dal nostro punto di vista sono gli apparecchi di illuminazione verticali situati nella parte posteriore delle pareti laterali. Buona copertura di tutti gli angoli del frigorifero e lampade orizzontali installate a livello medio delle pareti laterali della camera.

penna

Molti considerano la penna una cosa da poco, non degna di attenzione. Tuttavia, pensa a quale tipo di carico ha, quante volte al giorno lo prendi per esaminare ancora una volta le viscere del tuo frigorifero. Immaginando questo, capirai che dovrai dare un'occhiata più da vicino alla maniglia del modello che ti piace per assicurarti che sia, in primo luogo, conveniente per te e, in secondo luogo, abbastanza affidabile.

I moderni frigoriferi hanno due tipi di maniglie con la stessa frequenza. La prima varietà è una maniglia integrata nella porta (in realtà, non è nemmeno una maniglia, ma una rientranza alla fine della porta, comoda per afferrare con una mano). Questa opzione è la più affidabile ed esteticamente attraente. Il suo unico svantaggio è l'accumulo di briciole e altri detriti nella rientranza e le porte adiacenti macchiate di mani sporche.

La seconda varietà è una maniglia a cerniera, fissata rigidamente alla porta.Le sue carenze non sono facili da affrontare come lo sporco. La maniglia che si estende oltre il recinto “mangia” preziosi centimetri di spazio libero, il che significa che quando si passa vicino a un frigorifero situato in una piccola cucina, lo si tocca spesso. Inoltre, spesso tali penne esterne sono realizzate in plastica piuttosto fragile, per cui spesso si rompono rapidamente.

La porta

Avvierai una riqualificazione della cucina una volta o ti trasferirai in un altro appartamento, ma potresti dover spostare il frigorifero in un altro posto. È possibile che in questo caso dovrai cambiare la direzione di apertura delle sue porte. Ciò significa che il frigorifero dovrebbe essere fornito per la possibilità della loro ri-sospensione. La maggior parte dei modelli moderni ha una tale opportunità, ma prima di acquistare attrezzature, non sarà sbagliato accertarsene.

Una buona aggiunta sarebbe un dispositivo per facilitare l'apertura della porta. Il fatto è che nel frigorifero, a causa della significativa differenza di temperatura all'interno e all'esterno, si verifica la rarefazione dell'aria, che impedisce l'apertura libera delle sue porte. Uno speciale dispositivo a leva schiaccia una piccola porzione del sigillo e quindi depressurizza la camera. Devi solo superare la potenza del magnete, tirando la porta sul corpo. Purtroppo un tale dispositivo è lontano da ogni modello.

Non una piccola aggiunta, chiamata apriporta, non sarà fuori posto. Aiuterà a proteggere i mobili in piedi accanto al frigorifero da urti accidentali e, di conseguenza, da danni.

In alcuni modelli puoi trovare l'opzione "Porta a porta". Per ridurre il numero di aperture della porta del vano frigorifero, e quindi il volume di aria calda che entra lì, un'altra più piccola è stata montata in una grande porta. Una piccola porta può essere utilizzata per accedere agli scaffali più utilizzati.

disegno

Per molti anni, il nuovo frigorifero diventerà una parte degli interni della tua cucina, il che significa che il suo design dovrebbe essere di ultima importanza per te. Poiché cambiare la forma del frigorifero è piuttosto difficile e quindi poco pratico, i designer stanno facendo la loro parte "giocando" con il colore della custodia.

La maggior parte dei frigoriferi prodotti è ancora verniciata in un tradizionale colore bianco. Molti modelli sul mercato hanno un colore argento. Coloro che non si adattano a queste combinazioni di colori più popolari non dovrebbero nemmeno disperare: oggi puoi trovare un frigorifero nei colori nero, rosso, beige, verde e persino dorato. A volte le pareti del frigorifero sono decorate con vari motivi. Invariabilmente attirano l'attenzione e allo stesso tempo perfettamente in armonia con mobili costosi, frigoriferi con ante a specchio. Se nonostante la possibilità di variare il colore, il frigorifero ti sembra un cassetto normale e quindi noioso, cerca un modello con un televisore LCD integrato - oggi ce ne sono alcuni.

Come puoi vedere, in termini di design, i frigoriferi stanno migliorando, la loro scelta sta diventando più ampia. Quindi, non è così difficile scegliere l'opzione migliore per la tua cucina.

Frigoriferi integrati

Per la maggior parte di noi, la parola "frigorifero" è associata a un mobile metallico autoportante. Tuttavia, la moda degli elettrodomestici da incasso ha raggiunto le unità di refrigerazione. Tuttavia, nel mercato russo la domanda di frigoriferi integrati è ancora limitata. Dopotutto, il vantaggio principale degli elettrodomestici da incasso non è tanto la capacità di risparmiare spazio in cucina scarsa quanto il miglioramento del comfort in cucina e l'approssimazione degli interni della stanza all'ideale, e i nostri compatrioti non ci sono ancora abituati. A causa della scarsa domanda, la scelta dei modelli incorporati è molto inferiore a quella indipendente.

Di norma, i modelli incorporati hanno una larghezza ridotta (54-58 cm) e una profondità (53-55 cm) rispetto alle controparti autonome.I mobili da cucina in cui verrà costruita questa attrezzatura sono realizzati con queste dimensioni, tenendo conto delle lacune tecnologiche necessarie.

Frigorifero completamente incorporato: la parte anteriore è nascosta dietro la facciata.

L'assortimento di frigoriferi integrati si basa su frigoriferi a una porta e armadi refrigerati fino a 400 litri, così come congelatori fino a 70 litri. Frigoriferi o congelatori molto piccoli sono spesso posizionati sotto il piano di lavoro. A volte, se è necessario ottenere una maggiore praticità nell'uso degli elettrodomestici, il congelatore e il frigorifero separati non sono installati nella porta accanto. I modelli a due porte e persino i frigoriferi side-by-side possono anche essere integrati nei mobili, e questo è praticato.

Frigorifero parzialmente incorporato: la parte anteriore non è coperta dalla facciata.

In base alle loro principali caratteristiche tecniche, i frigoriferi da incasso non differiscono da quelli indipendenti. Tuttavia, allo stesso tempo, hanno i loro indiscutibili vantaggi (riduzione del rumore dovuta alla recinzione con pannelli decorativi per mobili, maggiore efficienza grazie al migliore isolamento termico delle pareti) e svantaggi (principalmente il prezzo elevato).

Gli svantaggi includono la complessità dell'installazione. Quando un frigorifero è incorporato nei mobili, è necessario soddisfare una serie di requisiti, il cui scopo è garantire un'efficace rimozione del calore dal corpo e, in definitiva, la sicurezza antincendio. Intorno al frigorifero devono essere lasciati gli spazi necessari per la libera circolazione dell'aria. Nel seminterrato inferiore dei mobili dovrebbe esserci un'apertura per l'ingresso di aria fredda e dietro la parete posteriore dell'unità - per l'uscita di aria calda.

Come scegliere il giusto tipo di frigorifero

Come scegliere un frigorifero? È improbabile che i consigli degli esperti possano essere utili qui. Nessuno sarà mai in grado di darti una risposta concreta a questa domanda, perché nessuno conosce le tue condizioni e le tue esigenze. Tu stesso devi capire le tue priorità. Cosa è più importante per te personalmente: il costo del frigorifero o il rapporto costo-efficacia del suo funzionamento, le dimensioni o la presenza di una fotocamera aggiuntiva, il design o la facilità d'uso? ..

Per scegliere un frigorifero, devi prima di tutto sapere - e cosa sono in genere. E abbiamo cercato di parlartene in dettaglio. La nostra missione è finita, ora è il tuo turno. Restringi gradualmente l'area di ricerca, determinando gradualmente il tipo e la dimensione adatta a te, la categoria di prezzo ottimale e l'elenco delle funzioni realmente necessarie. Non è un lavoro facile, siamo d'accordo, ma alla fine sarai ricompensato: troverai esattamente il "tuo" frigorifero.

Frigoriferi semplici senza funzionalità extra

Nelle fasce di prezzo inferiore e medio, sono rappresentati tutti i frigoriferi fabbricati in Russia e nei paesi della CSI. Ma non solo: nella sezione dei modelli economici puoi trovare europei, coreani e giapponesi. Alcuni marchi famosi, tra cui LG, Bosch, Daewoo, Electrolux, Indesit, Ariston, Zanussi, Snaige, hanno lanciato la produzione di frigoriferi economici progettati per il consumatore di massa delle imprese russe.

Con un budget di 20-25 mila rubli. puoi prendere un frigorifero di quasi tutti i tipi con un volume fino a 400 l: un mini-frigorifero, un frigorifero a una, due e tre camere, un frigorifero, un congelatore. Inoltre, non sarà privato di funzioni volte a migliorare il comfort di utilizzo.

Le caratteristiche che potresti trovare in un modello relativamente economico includono:

• sistema di sbrinamento automatico;
• controllo elettromeccanico (controller rotativo) per selezionare l'intensità del frigorifero; nei modelli a due compressori ci sono due di questi regolatori;
• indicatori di temperatura sul cruscotto;
• fermaporta e chiusure;
• allarme acustico, che informa su una porta libera o un notevole aumento della temperatura in una delle telecamere;
• un semplice indicatore che avverte di un aumento della temperatura nel congelatore durante la tua assenza;
• modalità economica "Vacanza";
• fabbricatore di ghiaccio semiautomatico.

Frigoriferi convenienti

Per comodità, come sai, devi pagare, quindi non sorprende che i frigoriferi con una vasta gamma di funzioni siano nella fascia di prezzo media e alta.

Cosa possono aspettarsi i proprietari di portafogli spessi?

1. Il controllo elettronico consente di regolare la temperatura in un particolare compartimento del frigorifero con una precisione di 1 grado, creando le condizioni ottimali per la conservazione degli alimenti. L'unità di controllo integrata con un display consente di controllare la temperatura e l'umidità nelle camere, cambiare modalità e attivare l'una o l'altra delle funzioni disponibili.

2. Per alcuni frigoriferi, il controllo remoto da uno smartphone è disponibile oggi. Per fare ciò, è necessario installare un'applicazione speciale sul gadget e nella stanza in cui si trova il frigorifero, deve esserci accesso a Internet con connessione Wi-Fi. Se il frigorifero ha una funzione simile e sono soddisfatte le condizioni di cui sopra, è possibile controllare il funzionamento del frigorifero, modificare la temperatura, attivare la modalità "Vacanza" o attivare "Super congelamento", indipendentemente da dove si trova attualmente la casa / città / paese / mondo.

3. La funzione di autodiagnosi consente di determinare la causa di un malfunzionamento del frigorifero in modo da poter adottare le misure necessarie in modo tempestivo.

4. Un calendario elettronico ti aiuterà a non trovare una volta nel tuo frigorifero latte acido o un pezzo di formaggio ammuffito. Ti dirà il tempo di caricamento per la conservazione di un prodotto e la scadenza per il suo utilizzo e ti dirà anche quale dei molti scaffali per cercare questo prodotto.

5. Nella cosiddetta fotocamera universale, è possibile impostare le temperature meno, zero e più, cambiando così il suo ruolo in base alle esigenze che si presentano al momento.

6. Un produttore di ghiaccio completamente automatizzato di un costoso frigorifero è in grado di produrre ghiaccio senza la tua partecipazione. Devi solo premere il pulsante e il cubo prezioso sarà nel tuo bicchiere con un cocktail o un succo appena spremuto.

Naturalmente, il maggiore comfort nell'uso del frigorifero non è solo la disponibilità di molte funzioni necessarie e interessanti. Ad esempio, le dimensioni ... Un frigorifero basso e largo è molto più conveniente di un frigorifero alto e stretto (ovviamente, a condizione che l'area della cucina non sia un fattore limitante). Le telecamere ad altezza ridotta e affiancate offrono il massimo comfort per tutti i membri della famiglia, indipendentemente dalla loro crescita.

I modelli Elite sono realizzati in quantità limitate, quindi non sorprende che siano significativamente più costosi dei frigoriferi prodotti in serie. Ma c'è ancora qualcosa di esclusivo. Quando si ordina la produzione di un frigorifero unico nel suo genere, è possibile fornire qualsiasi funzione all'interno delle capacità della tecnologia moderna, fino al computer o alla TV integrati.

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