כל היתרונות והחסרונות של כיריים אינדוקציה

הכיריים הביתיים הראשונים עם כיריים אינדוקציה הופיעו לפני 30 שנה. הצרכנים לא העריכו מיד את החידוש. עם זאת, רבים עדיין לא מאמינים בנס כזה. היצרנים, למרות הספקנות של חלק מהקונים הפוטנציאליים, המשיכו לשפר את המוצרים שלהם, ויצרו יותר ויותר דגמים מעניינים והעניקו להם יותר ויותר פונקציות מעניינות.

קשה להישאר אדישים מבחינת צורת הציוד הקיימת כיום, ובשנים האחרונות, ההתעניינות בכיריים אינדוקציה גברה משמעותית. יותר ויותר צרכנים מנסים להבין מהו כיריים אינדוקציה, מהם היתרונות והחסרונות עליהם מבוסס יסוד פעולתו. לאחר שקיבל תשובות לשאלות אלו, קונה פוטנציאלי עם מידה גבוהה של הסתברות יכול להיות אמיתי למדי.

חסרונות של כיריים אינדוקציה ויתרונותיה

איך עובד כיריים אינדוקציה?

מה כל כך מיוחד בכיריים אינדוקציה ומדוע רבים עדיין מתייחסים אליהם בחוסר אמון מסוים? העובדה היא שעיקרון החימום עצמו שונה לחלוטין ממה שאנחנו רגילים להתבונן. ככלל, החימום מתבצע באמצעות מקור חום. זה יכול להיות להבה (מדורה או מבער גז), או תנור חשמלי. ממקור החום דרך העברת החום, הכלים מחוממים, ואז תוכנו.

אין כיריים בכיריים אינדוקציה. משרנים מוסתרים מתחת ללוח הזכוכית הקרמית, שאינם מתחממים כאשר עובר זרם חשמלי (טוב, או כמעט אף פעם לא מתחמם). מה הסוד? כאשר זרם חשמלי עובר בסליל כזה נוצר שדה אלקטרומגנטי ויוצר זרמי אדמה בחפצים סמוכים מחומר פרומגנטי (במקרה שלנו, כלי ברזל). הזרמים האלה מחממים את הכלים ואז האוכל בפנים מחומם ממנו.

עקרון הפעולה של כיריים אינדוקציה

1. קרמיקה מזכוכית.
2. סליל נחושת.

3. שדה מגנטי
4. תחתית פרומגנטית של הכלים.

כפי שאתה יכול לראות, הרעיון פשוט ושנון. נכון, זה פשוט רק למי שמכיר את הפיזיקה. כל השאר רק יצטרכו להאמין: זה עובד!

יתרונות של כיריים אינדוקציה

לכיריים אינדוקציה יתרונות אולי יותר מאשר כיריים ביתיות עם סוג אחר של חימום. הם חסכוניים באנרגיה, נוחים יותר לשימוש ופונקציונליים יותר.

צריכת חשמל נמוכה

בהשוואה לסוגים אחרים של גופי חימום, לוח האינדוקציה משתמש באנרגיה ביעילות רבה. חום נוצר לא בתוך המבער אלא ישירות בתחתית כלי הבישול, וכתוצאה מכך אובדן חום מינימלי. אם נשווה את כיריים הגיוס ל- Hi-Light, אז הראשונים חסכוניים יותר ב- 20-30% וזה הבדל די משמעותי. מכל כיריים אינדוקציה בהן משתמשים כיום, תנורי אינדוקציה מאופיינים ביעילות הגבוהה ביותר - 90-93% (עבור כיריים חשמליות עם כיריים ברזל יצוק ערך זה הוא 53-56%, ועבור מבערי גז הוא 49-52%).

כיריים אינדוקציה
כיריים אינדוקציה -
יעילות - 90-93%

כיר ברזל יצוק
כיריים עם מבערי ברזל יצוק -
יעילות - 53-56%

כיריים גז
כיריים גז -
יעילות - 49-52%

חום מהיר

משמעותי לא פחות עבור קונים רבים, היתרון של לוחות האינדוקציה הוא המהירות הגבוהה של סירי החימום ותכולתם. העיסוק מראה שמבחינת מהירות החימום הם עולים אפילו על מבערי גז טובים, קל וחומר תנורים חשמליים עם "לביבות" ברזל יצוק רגיל. זה אפילו לא מהירות, אלא סופר-מהירות.

תכונה זו של לוחות אינדוקציה מוסברת בצורה די פשוטה.במהלך פעולת מבער מסורתי מתחמם התנור תחילה, ממנו פני השטח של המבער עצמו, האחרון כבר מפטיר את החום שלו לסיר או לתבנית שעומדים עליו.

בשיטת חימום האינדוקציה, ריבוי שלבים כאלה נעדר: הכלים מחוממים לא כתוצאה מהעברת חום, אלא בגלל הופעתם של זרמי מערבולת בתחתיתו כאשר מוחלים שדה אלקטרומגנטי. זה כל כך ישיר, "ממוקד" אפקט שמבטיח חימום מהיר. בנוסף, כיריים הגיוס מתאפיינות בתגובה מהירה של ברק לכל שינוי במצב, הפופולרי מאוד אצל עקרות הבית, מכיוון שזה יוצר תנאים אידיאליים להכנת כלים שונים.

משטח בישול חלש

מכיוון שאין גופי חימום בכיריים האינדוקציה, הטמפרטורה של פני השטח שלו במהלך הפעולה אינה עולה כמו בזנים אחרים של תנורים ביתיים. המשטח הזכוכית-קרמי מתחמם, אך רק מתחתית הסיר או התבנית העומדים עליו.

להלן מספר דמויות להערכה: מבערי ברזל יצוק מחוממים ל 250-280 מעלות צלזיוס ועוד במהלך הפעולה, Hi-Light לכמעט 500 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת פני השטח של לוח האינדוקציה העובדת אינה עולה על 80 מעלות צלזיוס. (בערכים נמוכים כל כך, האינדיקציה לחום שיורי נראית מעט מיותרת. עם זאת, כמעט כל הכיריים המודרניות מספקות זאת.)

כידוע, הדבר הופך את העבודה עם כיריים אינדוקציה להרבה יותר בטוחה. לא תקבלו כוויות על ידי נגיעה בטעות במשטח העבודה במהלך הבישול. איכות זו, בוודאות, תוערך על ידי משפחות עם ילדים קטנים.

טמפרטורת שטח לא גבוהה
חימום פני השטח חלש.

טיפול קל

בגלל הטמפרטורה הנמוכה של הכיריים, מזון שנשפך עליו בטעות לא יישרף. בנוסף, כדי לנגב את המבער, אתה לא צריך לחכות זמן רב כדי שיתקרר. זה מאוד מפשט את תהליך הכנת הברק עם השלמת העבודה, מה שאומר שחלב "נמלט" לא ירגיז אותך כל כך.

טיפול קל
אתה יכול לנגב את החלב שנמלט מבלי לכבות את הלוח.

בישול נוחות

כל עקרות הבית שבחנו בפועל כיריים אינדוקציה בפועל, הן פה אחד בדעה שמאוד נוח לבשל עליהן. וזה לא רק ולא כל כך קשור במהירות גבוהה ובדיוק של החימום. בגלל היעדר האינרציה התרמית, תנורי האינדוקציה מגיבים ברגישות רבה לכל שינוי בהגדרות, כולל הפחתת הספק: כאשר מתבצעים התאמות למצב הטמפרטורה משתנה כמעט מייד. נוכחותם של פונקציות רבות מאוד שימושיות הופכת את הבישול לתהליך מהנה וקל.

קידום טכני

היתרון ללא ספק של כיריים אינדוקציה הוא ההתקדמות הטכנית שלהם. הם יכולים לעשות הרבה יותר מ"אבות אבותיהם "עם מבערי ברזל יצוק, ויש להם מספר פונקציות שאינן זמינות לסוגים אחרים של כיריים.

האם אתה רוצה שדוגמאות יאשרו את המילים האלה? בבקשה ...

כיריים אינדוקציה מסוגלות לקבוע את גודל וצורת קרקעית הסיר או התבנית המונחת עליו. הזרם יסופק רק לסלילים הנמצאים ישירות מתחת לתחתית הכלים. במילים אחרות, גודל אזור החימום מתאים באופן אוטומטי לאזור הכלים. זה מגביר את יעילות החימום ויעילות המכשיר.

קביעת גודל החלק התחתון של הכלים

בדגמים מסוימים, אין עוד צורך לקבוע את הכלים במדויק לאורך קווי המתאר של המבער - זה יהיה די פשוט לחסום את הצלב במרכזו. זו הסיבה שחלק מאזורי החימום מסומנים באופן שרירותי למדי, למשל על ידי שדה מלבני גדול.

אזור חימום שרירותי

הפונקציה PowerMove או PowerSlide מאפשרת לשנות את עוצמת החימום על ידי הזזת כלי הבישול על פני הכיריים.

זה לא כל מה שכיריים אינדוקציה מסוגלות לו. אך עדיין תהיה לך אפשרות להכיר יותר את הפונקציונליות של הגיוס הממוצע.

היצרנים משפרים כל העת את מערכת הבקרה של כיריים אינדוקציה על מנת לפשט את המשימה של הצגת הגדרות למשתמש, כדי להפוך את התהליך לאינטואיטיבי יותר. עבור דגמים מסוימים, למשל, מדובר בלחצנים נפרדים עבור כל רמה עוצמתית, המאפשרת לך לבצע הגדרות בנגיעה אחת או שתיים. בדגמים אחרים יש מחוון מגע המאפשר לבחור מצב הפעלה פשוט על ידי החלקה של אצבע לאורך הסולם.

גע בסליידר כוח

לאחרונה, הופיעו מחוונים עגולים המחקים את עבודת ידיות הסיבוב המוכרות לכולם. עם זאת, ישנם פתרונות חריגים יותר, כמו למשל יחידת בקרה עם אלמנט נשלף מגנטי כרית טוויסט.

רוב כיריים אינדוקציה מספקות את היכולת לנעול כפתורי שליטה - אפשרות שימושית אם יש לילדים ילדים קטנים. אך תצוגות מסך מגע המשקפות את מצב ההפעלה של המכשיר, את הגדרות אזורי הפרט, את מיקום וצורת הכלים וכו ', מצוידות בכמה תנורי אינדוקציה מובחרים בלבד.

אזורי חימום משולבים

בדגמים רבים של כיריים אינדוקציה ניתן לשלב אזורי חימום (צורבים) במידת הצורך. משמעות הדבר היא שהם יעבדו באופן זמני, בכללותם, ויש להם הגדרות משותפות בהתאם. זה מאפשר לבשל לא רק בסירים ומחבתות בגודל סטנדרטי, אלא גם בכלי מגושם (מחבתות גריל, פריפוטים וכו '), כמו גם בכלי מעצבים באופן לא סדיר (למשל, ברווזונים). תכונה דומה נקראת Bridge.

אזורי חימום משולבים

קביעת זמינות הכלים

כמעט לכל הדגמים המודרניים של לוחות האינדוקציה יש פונקציה להכיר בנוכחות כלי בישול: המבער לא יעבוד אם אין עליו כלי בישול. פילגשים צריכים כעת לא לפחד שהם ישכחו לכבות את הכיריים בסוף ארוחת הבישול - היא תכבה את עצמה ברגע שהמחבת תוסר משטחה.

אגב, הפאנל לא יעבוד גם אם אזור המגע של הכלים עם הכיריים קטן מדי. המשמעות היא שתוכלו להשאיר עליו כף או סכין בבטחה - הכיריים לא נדלקות ולא יתחילו לחמם.

הפונקציה Stop & Go

פונקציית ה- Stop & Go, שהפכה גם היא למדי, מאפשרת להשהות את תהליך הבישול למשך זמן מה על ידי כיבוי אזור הבישול או העברה לרמת הספק המינימלית. המארחת יכולה כעת בקלות להתרחק מהמטבח במידת הצורך, מבלי לחשוש שהמנה הדורשת תשומת לב תתקלקל. לחיצה נוספת על כפתור ה- Stop & Go תחדש את התהליך עם שחזור ההגדרות הקיימות לפני העצירה.

הפסקה

הפונקציה "ניקיון הפוגה" מאפשרת לך להפסיק את פעולת סלילי הגיוס למשך 20-30 שניות, כך שיש למשתמש אפשרות לנגב את לוח הבקרה, לאסוף דגנים מפוררים או נוזל שנשפך מהכיריים. פונקציה זו טרם קיבלה חלוקת המונים והיא נמצאת רק בדגמים בודדים.

אולם חסימת הפאנל משינויים בלתי מורשים בהגדרות, במילים אחרות, "הגנה מפני ילדים", היא ביקוש רב, ולכן היא נמצאת כמעט בכל כיריים אינדוקציה.

חום עז

במידת הצורך, יש לחמם את תכולת המחבת אפילו מהר יותר מכפי שעושה כיריים אינדוקציה בדרך כלל. תוכלו להשתמש בפונקציית החימום האינטנסיבית (זה נקרא אחרת על ידי יצרנים שונים - Power, Booster, Powerboost). במקביל, אספקת החשמל למבער זה תגדל בגלל המבער השכן (כמובן, כוחו של "העוזר" יקטן באופן משמעותי).

בדגמים מסוימים ניתן להסיט חשמל אפילו לא מאחד, אלא משני מבערים סמוכים (Twin Booster). ערך ההספק במבער "המוזן", ככלל, עולה ל 2.5-3.5 קילוואט, ובדגמים מסוימים ל -4.5 קילוואט שטרם ניתן היה להעלות על הדעת. מסיבות אבטחה, פונקציה זו מוגבלת בזמן (בדרך כלל לא יותר מ- 10 דקות).

פונקציות בקרת בישול

לרוע המזל, רחוק מכל תנורי האינדוקציה, פונקציות הבקרה הזמינות, למרבה הצער, מפשטות מאוד את תהליך הבישול. כך, למשל, הפונקציה "בקרת רותחים" תאפשר למארחת לא להמתין ליד הכיריים כאשר תכולת התבנית שזה עתה הונחה על הכיריים מתחממת. לאחר הפעלת פונקציה זו ובחירת מצב הבישול הראשי, תוכלו לבצע בבטחה דברים אחרים: הכיריים עצמה יתחילו לפעול בעוצמה מקסימאלית, וכשהמים רותחים היא תעבור למצב שנקבע.

עקרות בית רבות יעריכו את הפונקציה "שמור על חום". לוח אינדוקציה ישמור על הטמפרטורה ברמה של 40-70 מעלות צלזיוס. כתוצאה מכך המנה המוגמרת לא תישרף ולא תתייבש, אלא תישאר חמה עד שבני הבית יתאספו לבסוף ליד שולחן הארוחה.

לחלק מבשלני הגיוס יש תוכניות אוטומטיות לשמירה על הטמפרטורה האופטימלית לבישול מוצרים ותבשילים שונים (ביצים, דגים, ירקות, מרק וכו ').

טיימר, שהיה לאחרונה נדיר, נמצא כיום ב- 80% מלוחות האינדוקציה המיוצרים. יתר על כן, לעתים קרובות יותר ויותר תוכלו לראות את הגרסה המתקדמת יותר שלו - טיימר עם כיבוי אוטומטי של המכשיר. היו אפילו טיימרים חסכוניים שכיבו את החימום מעט מוקדם יותר מהזמן שנקבע להשלמת הבישול על החום הנותר.

חסרונות אינדוקציה למטבח

משתמשים רבים מכירים ביתרונות הגיוס כדרך יעילה יותר לחימום. עם זאת, לוחות אינדוקציה, שיש להם מספר עצום של יתרונות בלתי ניתנים להכחשה, אינם פופולריים עד כה בקרב הקונים הרוסים. מה הסיבה?

ראשית, אינדוקציה היא דבר יוצא דופן עבור האדם הממוצע, ולכן גורמת לזהירות מסוימת. שנית, יש כיריים אינדוקציה וחסרונות.

עלות גבוהה יותר

החיסרון העיקרי של כיריים אינדוקציה מבחינת הקונה הממוצע הוא העלות הגבוהה שלהם. טכנאי אינדוקציה מתקדמים יותר ו"מתקדמים "יותר יקרים באמת מתנורים עם מבערי Hi Light ואף יקרים יותר מתנורים חשמליים קונבנציונליים. רק כשהופיעו בשוק הם הפחידו קונים פוטנציאליים רבים במחירם. אך הזמן נמשך, וההשראה הופכת בהדרגה לעונג נוח יותר.

כדי לא להיות מופרכים, אנו נותנים מספר מספרים. עלות כיריים אינדוקציה ממוצעת מיצרן ידוע כיום היא כ 20 אלף רובל. ישנם דגמים שיעלו לך אפילו יותר זול - 10-15 אלף. (כמובן שאנחנו לא מדברים על לוחות פרימיום שמחירם דומה למחיר של מכונית תקציבית.) לשם השוואה: ניתן לרכוש פאנל זכוכית קרמיקה עבור 15-18 אלף. כפי שאתה יכול לראות, אין שום סיבה לשבור חניתות.

ההבדל במחיר לוחות אינדוקציה ותנורים חשמליים עם מבערי ברזל יצוק הוא כמובן מעט גדול יותר. עם זאת, יש לקחת בחשבון שעל ידי "תשלום יתר" בשלב רכישת הכיריים, בקרוב מאוד תפצו על הבדל זה בגלל צריכת אנרגיה חסכונית יותר.

נדרש כלי בישול Ferromagnetized

בעלת הבית, שהפכה לבעליה של כיריים אינדוקציה, תצטרך לשנות את "פארק" כלי המטבח שלה. לא כל מחבת או מחבת יתאימו. העובדה היא שכאשר משתמשים בפאנל זה, החימום מתבצע ישירות בתחתית הכלים עקב התרחשות זרמי אינדוקציה בו. ברור כי הכלים האלה צריכים להיות מיוחדים.

טבח לא צריך לדעת את המורכבויות של הפיזיקה. בפשטות, יש לזכור כי ניתן להשתמש רק בכלים שתחתיתם עשוי מחומר בעל תכונות פרומגנטיות. מוצרים כאלה מיוצרים כיום על ידי כמעט כל יצרני כלי המטבח ומסומנים על ידי שלט מיוחד.

כלי בישול לכיריים אינדוקציה
אינדיקציה של כלי בישול לכיריים אינדוקציה.

אבל מה עם כלים ישנים? האם באמת תצטרך לוותר על התבנית או התבנית האהובה עליך? ממש לא. כלי פלדה וברזל יצוק עדיין ישמשו אתכם.אך מאלומיניום, נחושת, פליז, זכוכית, כלי חרס, כמו גם מכלים העשויים פלדה דקה או מחומרים למינציה, אבוי, חייבים לסרב. בנוסף, תחתית הכלי צריכה להיות שטוחה לחלוטין: הבדלים של יותר מ- 1 מ"מ אינם מקובלים.

בדיקה אם כלי הבישול הישנים והלא מסומנים שלך מתאימים ללוח האינדוקציה היא די קלה: פשוט הניחו מגנט רגיל בתחתית. להחזיק מעמד - אז הכל בסדר, הכלים "יישארו בשירות".

למעשה, אתה אפילו לא צריך לבצע הליך פשוט זה עם מגנט. לרוב דגמי כיריים אינדוקציה יש תפקיד של זיהוי כלי בישול והם עצמם "יגידו" אם כלי בישול זה או אחר מתאים להם או לא. אם לסיר או לתבנית אין תחתית פרומגנטית, הפאנל פשוט לא יעבוד. כידוע, אי אפשר לקלקל את לוח ההשראה על ידי הנחתו של משהו לא בסדר: המכשיר פשוט לא יופעל במקרה זה.

מגבלות התקנה

להתקנת כיריים אינדוקציה יש כמה תכונות, ומאווררים שרוצים להתקין מכשירי חשמל ביתיים בהתאם לרעיונות שלהם לגבי פיזיקה וחיים, מומלץ להמשיך לבחון את ההוראות.

אסור להתקין את הלוח מעל מכשירי חשמל ביתיים אחרים (החריג היחיד הוא תנור המיוצר על ידי אותו יצרן ובעל מאוורר קירור מובנה). חשוב מאוד להקפיד על ערכים של כל אישורי אישור המצוינים במדריך ההוראות.

בסמוך ללוח הגיוס, כולל במגירה שמתחתיה, לא מומלץ לאחסן אירוסולים וחומרים דליקים אחרים, כמו גם חפצי נייר כסף ומתכת.

התקנת כיריים אינדוקציה

אל תניח חפצי מתכת על פני השטח

כיריים אינדוקציה מגיב לחפצים העשויים מחומרים פרומגנטיים, כך שהנחת חפצי מתכת על פני השטח שלה לא שווה את זה. דגמים מודרניים רבים מסוגלים להעריך את שטח המגע עם הכלים, ואם תשימו חפץ קטן, למשל, סכין או כף, על משטח הבישול, דבר לא יקרה - הכיריים פשוט לא יגיבו למראה של "זוטה" כזו. אבל לאחסן סירים או מחבתות ריקות על הכיריים, שלא מצאו מקום בארון, יהיה צורך לגמול.

זמן מוגבל

לוח הגיוס מיועד להפעלה רציפה למשך 3 שעות בלבד. לאחר זמן זה הוא יכבה אוטומטית, ואם תזדקק לו תצטרך להפעיל אותו שוב. הגבלה זו תיצור מעט אי נוחות לאוהבי האספיק, שכידוע, צריך לבשל אותם במשך 6-8 שעות.

השפעת כיריים אינדוקציה על גוף האדם

חסם נוסף לרכישת לוח אינדוקציה עבור קונים פוטנציאליים רבים הוא הפחד מקרינה אלקטרומגנטית. יחד עם זאת, קטגוריה זו של אזרחים זהירים במיוחד מסיבה כלשהי שוכחת מתנורי מיקרוגל, טלוויזיות, מחשבים ומכשירי חשמל אחרים, שרמת הקרינה האלקטרומגנטית אינה פחותה, ולעתים יותר, מזו של כיריים אינדוקציה.

כשמדברים על הסכנות הכרוכות בכיריים אינדוקציה, הם לא מנסים לנטוש טלפונים ניידים שיכולים לגרום נזק רב יותר לבריאות, מכיוון שרבים כל כך לא נפרדים מהגאדג'טים שלהם אפילו שנייה.

רעיונות המדע המודרני לגבי השפעות קרינה אלקטרומגנטית על גוף האדם יכולים להיחשב ליותר ממוגבלים. עידן האלקטרוניקה, למעשה, רק התחיל, ומדענים עדיין לא מסוגלים לחזות את כל ההשפעות השליליות של השפעה זו על בריאות האדם בטווח הארוך.

זו הסיבה שה WHO שומר על מדיניות זהירות בנושא זה. לא מומלץ להתקרב יותר מדי לכיר ההשראה. זה יקטין משמעותית את הסיכון, מכיוון שהשפעת השדה האלקטרומגנטי פוחתת עם הגדלת המרחק. נכון, למשתמשים יש בהכרח השאלה: איך לבשל מנה מרחוק?

הצורך של היצרנים לשמור על מרחק של 10-30 ס"מ. נכון, זה לא חל על כל המשתמשים, אלא על אנשים עם קוצבי לב. ככלל, בהוראות השימוש, מומלץ לאנשים עם מכשירים רפואיים דומים להשתלות להתייעץ עם רופא. אך האם הרופאים יודעים כיצד לוחות האינדוקציה עובדים וכיצד עבודתם משפיעה על מכשירים רפואיים?

אלטרנטיבה - כלי שולחן משולבים

עקרות בית רבות כבר הבינו את כל היתרונות של כיריים אינדוקציה ואף מוכנות להשתמש בהן, אך עדיין אין להן נחישות מספקת לנטוש לחלוטין מבערים בשיטת חימום מסורתית לטובת אינדוקציה.

אם אתה שייך גם לקטגוריה זו של ספקות ומהססים, אתה יכול לבחור באפשרות פשרה - כיריים משולבות. בזכותו, מצד אחד תהיה לכם הזדמנות להצטרף לטכנולוגיות החדשות, מצד שני, שומרים לעצמכם את הזכות לבשל בכלי הבישול המועדפים עליכם על מבערים מוכרים.

אפשרות השילוב הנפוצה ביותר היא לשלב מבערי אינדוקציה ו- Hi-Light במכשיר אחד.

שילוב כיריים - אינדוקציה והיי-אור
כיריים משולבות - אינדוקציה + Hi-Light.

סוג נוסף של שילוב, אינדוקציה + גז, קיים גם הוא, אך מסיבות מובנות הוא אינו מבוקש, כך שלא תמצאו מגוון דגמים בקטגוריה זו.

כיריים גז אינדוקציה
כיריים משולבות - אינדוקציה + גז

כיריים משולבות הן בעלות ארבע וחמש צורבים. אם יש ארבעה מבערים, אז תפוצתם לפי סוג אחידה. עם זאת, אינדוקציה, במקרה זה, ככלל, מוקצית השורה הראשונה ובכך מדגישה, כביכול, "מיהו הבוס בבית". למיקום כזה יש היגיון משלו: פעולות בהן המארחת משתתפת מקסימום השתתפות דורשות שינויים גמישים בהגדרות, ואינדוקציה טובה יותר בטיפול בכך.

בגרסת חמישה צורבים, "שוויון" הוא בלתי אפשרי, וההעדפה עדיפה כאן בבירור: רק צורב אחד, מרכזי - Hi-Light.

מנקודת מבט פיננסית, לא ניתן לקרוא לכיריים שילוב אפשרות מנצחת. כאשר הופיעו לראשונה כיריים עם אינדוקציה ושילוב, האחרונים היו זולים בהרבה. היום התמונה השתנתה: אינדוקציה הפכה לזולה יותר והיא כבר נחותה מהכלאיים במחיר.

 

+ יתרונות של כלי שולחן משולבים

  1. אפשרות להשתמש בחימום מהיר המאפיין אינדוקציה;
  2. היכולת להמשיך להשתמש במנות שאינן מתאימות להשראה;
  3. האפשרות להשתמש במבערי Hi-Light שארית כדי להביא את הארוחה למוכנות.

 

- חסרונות של כיריים משולבות

  1. מבחר מוגבל של דגמים המשויכים למספר קטן של מבצעים;
  2. בדרך כלל עלות גבוהה יותר בהשוואה לאופציות אחרות;
  3. פונקציונליות אינדוקציה מוגבלת;
  4. היגיון שונה של Hi-Light ואינדוקציה, הדורשים התמכרות.
דעתך על כיריים אינדוקציה