Hoe maak je een barbecue van een steen met je eigen handen

Hoe maak je een barbecue van een steen met je eigen handen? Met wat vaardigheden en de juiste tools bij de hand, kunt u dit eenvoudig doen! We presenteren u een ander project voor de bouw van een stenen barbecue. Dit keer met een grote vuurschaal en een rokerij aan de rechterkant (de plaats voor de grill is ongeveer 110 cm lang en 75 cm diep; de rokerij is 75 cm diep, 70 breed en 75 hoog).

We raden u aan ons voorbeeld te volgen en de tools op te halen. Dit materiaal helpt je bij je werk, waarin je leert hoe je met je eigen handen een barbecue van een steen kunt maken, en de bijbehorende diagrammen, tekeningen en foto's maken de presentatie begrijpelijker. U zult ongetwijfeld genieten van het bouwen van een braadpan en het bereiden van voedsel erop.

Hoe maak je een doe-het-zelf barbecue

Stap 1: Het gieten van de betonnen site is een goede reden om een nieuwe barbecue te bouwen!

Toen ik op het punt stond om beton over het gebied te gieten om de patio uit te rusten, dacht ik, waarom zou ik niet tegelijkertijd een nieuwe bakstenen barbecue bouwen. Ik ging aan het werk en installeerde verschillende stukken fittingen op de plaats van de geplande constructie van de koperslager.

Stap 2: De betonnen locatie gieten

Ondanks het feit dat ik de juiste locatie van de armaturen verschillende keren heb gecontroleerd en dubbel gecontroleerd, was ik nog steeds een beetje nerveus. Het is echter te laat!

Stap 3: De dag na het gieten

Beton is nog niet ingesteld. Ik kan alleen maar vanaf de zijkant kijken. Ik wil er nogmaals voor zorgen dat de versterking op de juiste plaats gebeurt.

Stap 4: eerste rij metselwerk

Ik legde de eerste rij van betonblokken van 10 cm en probeerde ze precies zowel verticaal als horizontaal te plaatsen (natuurlijk zo ver mogelijk).

Stap 5: Tweede rij

Toen de tweede rij metselwerk bijna klaar was, besloot mijn zoon bij te dragen aan het project. We hebben een formulier bedacht voor het ondersteunen van stenen, wat handig was voor ons om een jumper te maken. Ik realiseerde ons idee door een smalle, lange doos triplex te maken. Vervolgens hebben we daar verticale stukken wapening geplaatst en beton in de mal gegoten, waarbij we ervoor zorgden dat er geen luchtbellen in zaten.

Stap 6: derde rij metselwerk

De trui was oké. Ze diende als het begin van de derde rij metselwerk.

Opmerking: ik heb nu alle locaties van de wapening op elke tweede rij metselwerk gevuld met metselmortel.

Stap 7: Vierde rij

Terwijl ik de vierde rij legde, probeerde ik er nog steeds voor te zorgen dat de muren in alle drie de richtingen waren.

Stap 8: een rokerij bouwen

De volgende twee gestapelde rijen blokken vormden de wanden van de rokerij. Zoals eerder werden de holten op de doorgangspunten van de wapening in elke tweede rij gevuld met metselmortel. Wanneer de vuurvaste stenen worden gelegd, moet u een nieuwe partitie maken in de vorm van een solide horizontaal blok.

Stap 9: Vuurvaste steenvoering

Ik kocht een vuurvaste steen van standaardformaat en gebruikte deze om de vloer van de vuurschaal te creëren. De tegelijkertijd gekochte 3 cm dikke vuurvaste steen ging naar de gevel.

Opmerking: voor het leggen van vuurvaste stenen gebruikte ik een mengsel van 36 kg vooraf bereide cementmortel en 1,4 kg vuurvaste klei.

Tegelijkertijd maakte ik me zorgen over het creëren van een rokensysteem.Ik installeerde een sterke staaf met een diameter van 1,3 cm, waarvan het uiteinde uit de voorwand steekt. Vervolgens heb ik een stalen plaat aan de staaf gelast, die als rookdemper zal dienen.

Stap 10: spring over de deur naar de vuurschaal

Ik had opnieuw een vorm van multiplex nodig, tussen de muren waarvan ik vuurvaste stenen klemde en de fittingen bevestigde en een gaas op de bodem legde. Hij goot betoncement, wachtte tot het was opgedroogd en de scheidingswand was klaar. Makkelijk en eenvoudig!

Stap 11: Red Brick Facing

Ik ben in een goede bui - vandaag heb ik goedkoop een goede partij rode baksteen gekregen.

Stap 12: Meer stenen!

Ik blijf mijn gebouw bekleden met rode baksteen.

Stap 13: Betonnen dak van rokerij

Ik maakte een betonnen plafond van 5 cm met een gat voor de schoorsteen. Om het te versterken, gebruikte ik een gaas en 13 mm versterking. De technologie die ik al heb getest bij het maken van jumpers: ik stelde een houten doos samen van 5 cm diep, bevestigde het gaas en de fittingen erin, zorgde ervoor dat ze zich in het midden van de doos bevonden, mengde vervolgens 68 kg beton en goot de resulterende oplossing in de mal. Nadat ik het oppervlak van de oplossing waterpas had gesteld, bedekte ik de vorm met een stuk plastic en liet ik het 3 dagen uitharden.

Samen met onze zoon en zijn vriend hebben we het plafond geïnstalleerd en niet vergeten een lichte helling te geven voor het afvoeren van regenwater.

Stap 14: Voltooien Afwerking

Ik leg nog wat rode baksteen. De finish is bijna klaar.

Stap 15: Hoe te doen zonder staal? hmm?

Een bezoek aan een ijzerhandel en een werkplaats was niet tevergeefs. Ze hadden alles wat ik wilde, en zelfs meer.

Ik heb zelf de deuren voor de grill en de rokerij van de gewenste maat verwijderd. De bovenste grillafdekkingen en de schoorsteenparaplu zijn gemaakt door mijn ambachtslieden uit mijn werkplaats op mijn bestelling.
Mijn vriend, die in de buurt woont, had een aantal uitstekende tegels van 20 cm in de juiste kleur voor mij. Waarom zou je ze niet gebruiken om de bovenkant van de rokerij af te maken? U krijgt een prachtig oppervlak waarop u bijvoorbeeld een bord kunt plaatsen. Ik kocht deurgrepen en gelaste scharnieren.

Roestvrijstalen veerhandgrepen zullen niet roesten en verhitten. Kogel scharnieren scharnieren zijn sterk genoeg en houden een strak uiterlijk. Rookklep om de luchtstroom te regelen

Stap 16: Car Jacks en Steel Drum ... Why Not!

Twee auto-parallellogramaansluitingen en een stalen tank met een capaciteit van 250 liter ... Alles zal werken voor het maken van een barbecue. Ze zijn goedkoop, ze zijn gemakkelijk te vinden en hebben niet veel aanpassingen nodig.

Voor een grotere weerstand tegen de bovenste en onderste delen van de krikken, zijn dunne metalen platen gelast. Een metalen bak, op de gewenste maat gezaagd, wordt op de jacks geïnstalleerd - dit wordt een braadslee.

Ik kan mijn braadpan indien nodig omhoog en omlaag brengen. Echt behulpzaam!

Stap 17: Grills

Een vierkante buis (1,9 cm), een metalen rooster en een stalen staaf van 3 mm voor kleine handgrepen - dat was alles wat ik nodig had om een grill te maken.
Ik besloot om de grill op twee niveaus te maken en naar links en rechts te bewegen. Ik zal kunnen kiezen op welk niveau en op welk vuur ik voedsel kook. Als je al een barbecue bouwt, dan kun je daar alles koken (tot hotdogs zonder een vuur aan te steken).
Ik vond op internet een vrij gedetailleerde beschrijving van het bouwen van een gasbrander (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Ik moest de workshop opnieuw bezoeken ...

Stap 18: Smokehouse

Verschillende roosters gelast voor de rokerij en deze op verschillende niveaus gerangschikt.
Ik nam de veer voor handgrepen op de deuren van de rokende schuur en grill uit het zadel van een zelfrijdende grasmaaier (daarom staat de grasmaaier nu inactief in de schuur - hij kan gras maaien, maar het is niet zo handig als voorheen).Ik had veren nodig om de handgrepen goed te laten werken. Dankzij hen houden grendels van gebogen metalen platen de deuren goed gesloten, wat goed nieuws is. Ik heb deze fase van het werk voltooid door een mooie grote en gemakkelijk leesbare temperatuursensor te installeren.

Stap 19: Demper

De hier getoonde foto's en tekeningen illustreren de demperconstructie.
Een uitlaatklep (demper) is niets meer dan een staalplaat, die van positie verandert wanneer u aan de hendel draait waaraan deze is bevestigd, en daardoor de warmtestroom regelt.

Stap 20: Testen

Ik heb het vuur niet te veel aangestoken. Alleen getest de rokerij. Zorgde ervoor dat het langzaam droogt. Het houdt de temperatuur goed, warmt snel op. Tijdens het testen bleek dat de gasbrander een beetje gemoderniseerd moest worden.

Stap 21: BBQ Master

Wat was het geweldig om in de zomer buiten te koken!
Ik heb verschillende runderborststukken, schouderbladen en ribben van varkensvlees en talloze kippenkarkassen gerookt! Alle soorten snacks - van paprika gevuld met spek en garnalen tot gegrilde groenten, fruit, maïs, aardappelen! Alles blijkt gewoon geweldig!
Ik heb twee goede kalkoenen (het gewicht van een ervan is al meer dan 7 kg), die ik ga roken voor het nieuwe jaar. De vakantie is echter nog te vroeg, maar ik wil het nu proberen!

Rook snelt door de demper naar de rokerij. Met de luchtinlaatregeling kunt u de temperatuur regelen